Sooji Gulab Jamun Recipe in Hindi | घर पर सूजी गुलाब जामुन कैसे बनाएं | सूजी के गुलाब जामुन – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन सूजी गुलाब जामुन कैसे बनाएं, अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन सूजी गुलाब जामुन बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए इस सूजी गुलाब जामुन रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।
Ingredients of Sooji Gulab Jamun Recipe
Sooji Gulab Jamun Recipe Video
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Sooji Gulab Jamun Recipe in Hindi – Step By Step
1: सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन सूजी गुलाब जामुन बनाने के लिए, एक चौड़े पैन को आंच पर रखें, इसमें 3 कप चीनी, 3 कप पानी, 1/2 चम्मच इलायची पाउडर और केसर के धागे डालें और मध्यम आंच पर चीनी को पिघलाएं।
2: जब चीनी चिपचिपी हो जाए तो आंच बंद कर दें और इसे एक तरफ रख दें।
3: अब एक कटोरा लें, उसमें 1 कप सूजी, 4 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर और 2 बड़े चम्मच मैदा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
4: एक पीसने वाला जार लें, उसमें तैयार पाउडर मिश्रण, 2 बड़े चम्मच घी डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
5: अब एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 2.5 कप दूध और तैयार मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आंच पर पकाएँ।
6: कुछ देर पकाने के बाद, इसमें थोड़ा पीला रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7: जब मिश्रण पैन से अलग हो जाए, तो आंच बंद कर दें और मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और अच्छी तरह गूंद लें।
8: अब गुलाब जामुन मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें।
9: अब एक पैन को आंच पर रखें, इसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
10: तेल गर्म होने के बाद इसमें तैयार गुलाब जामुन बॉल्स डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह से तल लें।
11: गुलाब जामुन का रंग गहरा सुनहरा हो जाने के बाद, इसे मध्यम-गर्म चाशनी में डालें।
12: अब आपका सूजी गुलाब जामुन पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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