Sevai Suji Nasta Recipe in Hindi | सेवई सूजी नास्ता बनाने की विधि | सेवई सूजी नास्ता कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
यदि आप एक अद्भुत सेवई सूजी नाश्ता बनाना जानना चाहते हैं, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर अद्भुत सेवई सूजी नाश्ता बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे जो की आपके सुबह के नास्ते को और भी मजेदार बना देगा।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Sevai Suji Nasta Recipe
Sevai Suji Nasta Recipe Video in Hindi
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Sevai Suji Nasta Recipe in Hindi | सेवई सूजी नास्ता बनाने की विधि | सेवई सूजी नास्ता कैसे बनायें
Materials
- 1 cup सेवई
- 1 cup सूजी
- 2 tbsp बारीक कटी मिर्च
- 1 बारीक कटा प्याज
- 3 बारीक कटी हरी मिर्च
- 2 tbsp बारीक कटी लाल शिमला मिर्च
- 2 बारीक कटी गाजर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp मोटी कुटी लाल मिर्च
- 1 pacet नूडल मसाला
- 1/2 cup दही
- 2 चुटकी बेकिंग सोडा
- 1 tsp नींबू का रस
- बारीक कटा हरा धनिया
Instructions
- इस लाजवाब सेवई सूजी ब्रेकफास्ट को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये.
- अब 1 कप सेवई डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भून लें.
- सूजी के हल्का सुनहरा होने पर 1 कप सूजी डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और 2 मिनिट तक भूनिये
- 2 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और सूजी-सेवई के मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए.
- अब सूजी-सेवई मिक्स में 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, एक बारीक कटा प्याज, दो बारीक कटी हरी मिर्च, 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च, 2 कटी हुई गाजर डालें।
- अब 1 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नूडल मसाला डालें।
- अब 1/2 कप दही, दो चुटकी बेकिंग सोडा, 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब थोड़ा-थोड़ा करके आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- अब इसे 5 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।
- अब एक अप्पे पैन को गैस पर रख कर तेल से चुपड़ लें
- 5 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और बैटर से गोल लोइयां तैयार कर लीजिए.
- अब तैयार बॉल्स को अप्पे मोल्ड में रखें और तेल से चिकना कर लें।
- अब ढक्कन बंद करके 2 मिनिट तक पकाएं.
- 2 मिनिट बाद अप्पे को चैक कीजिए, दूसरी तरफ पलट कर 2 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.
- 2 मिनिट बाद सारे अप्पे को प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को भून लीजिए.
- अगर आपके पास अप्पे पैन नहीं है तो एक तड़का पैन को गैस पर रख कर उस पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.
- अब बैटर से पैटी बनाकर तड़का पैन में डालकर 2 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.
- 2 मिनिट बाद पैटी को दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह से भून लीजिए.
- अब पैटी को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
- अब आपका सेवई सूजी नाश्ता पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
Sevai Suji Nasta Recipe in Hindi – Step By Step
1 – इस लाजवाब सेवई सूजी ब्रेकफास्ट को बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये.
2 – अब 1 कप सेवई डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भून लें.
3 – सूजी के हल्का सुनहरा होने पर 1 कप सूजी डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और 2 मिनिट तक भूनिये.
4 – 2 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और सूजी-सेवई के मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए और ठंडा होने दीजिए.
5 – अब सूजी-सेवई मिक्स में 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, एक बारीक कटा प्याज, दो बारीक कटी हरी मिर्च, 2 टेबल स्पून लाल शिमला मिर्च, 2 कटी हुई गाजर डालें।
6 – अब 1 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नूडल मसाला डालें।
7 – अब 1/2 कप दही, दो चुटकी बेकिंग सोडा, 1 छोटा चम्मच नींबू का रस, बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8 – अब थोड़ा-थोड़ा करके आवश्यकतानुसार पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
9 – अब इसे 5 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।
10 – अब एक अप्पे पैन को गैस पर रख कर तेल से चुपड़ लें.
11 – 5 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और बैटर से गोल लोइयां तैयार कर लीजिए.
12 – अब तैयार बॉल्स को अप्पे मोल्ड में रखें और तेल से चिकना कर लें।
13 – अब ढक्कन बंद करके 2 मिनिट तक पकाएं.
14 – 2 मिनिट बाद अप्पे को चैक कीजिए, दूसरी तरफ पलट कर 2 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.
15 – 2 मिनिट बाद सारे अप्पे को प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को भून लीजिए.
16 – अगर आपके पास अप्पे पैन नहीं है तो एक तड़का पैन को गैस पर रख कर उस पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.
17 – अब बैटर से पैटी बनाकर तड़का पैन में डालकर 2 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.
18 – 2 मिनिट बाद पैटी को दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह से भून लीजिए.
19 – अब पैटी को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
20 – अब आपका सेवई सूजी नाश्ता पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
