Rice Snacks Recipe in Hindi | राइस स्नेक बनाने की विधि | चावल का नास्ता कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर एक अनोखे स्टाइल का क्रिस्पी राइस स्नैक कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर लाजवाब क्रिस्पी राइस स्नैक्स बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह क्रिस्पी राइस स्नैक रेसिपी।
Ingredients of Rice Snacks Recipe
Rice Snacks Recipe Video in Hindi
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Rice Snacks Recipe in Hindi | राइस स्नेक बनाने की विधि | चावल का नास्ता कैसे बनायें
Materials
- उबले आलू – 3
- चावल का आटा – 1 कप
- पानी – 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- मोती कुटी लाल मिर्च – 1 चम्मच
- इतालवी मसाला – 1 छोटा चम्मच
- अजवायन – 1 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- कटा हुआ गाजर – 1
- कटी हुई शिमला मिर्च – 1
- अदरक और लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
- कटा हुआ टमाटर – 1
- कटा हरा धनिया
- बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
Instructions
- लाजवाब क्रिस्पी राइस स्नैक बनाने के लिए 3 उबले आलू लें और उन्हें एक बाउल में कद्दूकस कर लें.
- अब 1 कप चावल लें और उन्हें 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
- 2 घंटे के बाद, अतिरिक्त पानी हटा दें और भीगे हुए चावल को ग्राइंडिंग जार में डाल दें।
- अब 2-3 टीस्पून पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।
- अब चावल के पेस्ट को कद्दूकस किए हुए आलू में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1 टीस्पून इटालियन सीज़निंग और 1 टीस्पून अजवायन डालें।
- अब स्वादानुसार नमक, 1 कटी हुई गाजर, 1 कटी शिमला मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट और 1 कटा हुआ टमाटर डालें।
- अब इसमें बारीक कटा हरा धनिया और 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अब एक प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक कोन लें।
- अब तैयार राइस स्नैक मिक्स को प्लास्टिक बैग में भरकर ऊपर से बंद कर दें.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- अब प्लास्टिक बैग के निचले हिस्से को काट कर कोन जैसा बना लें.
- तेल गरम होने के बाद कोन के ऊपर से दबाये और जब मिश्रण निकलना शुरू हो जाये तो उसे तेल में काट दे.
- अब चावल के नाश्ते को मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- चावल के स्नैक गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब आपका लाजवाब क्रिस्पी राइस स्नैक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Rice Snacks Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब क्रिस्पी राइस स्नैक बनाने के लिए 3 उबले आलू लें और उन्हें एक बाउल में कद्दूकस कर लें.
2 – अब 1 कप चावल लें और उन्हें 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
3 – 2 घंटे के बाद, अतिरिक्त पानी हटा दें और भीगे हुए चावल को ग्राइंडिंग जार में डाल दें।
4 – अब 2-3 टीस्पून पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।
5 – अब चावल के पेस्ट को कद्दूकस किए हुए आलू में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6 – अब 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1 टीस्पून इटालियन सीज़निंग और 1 टीस्पून अजवायन डालें।
7 – अब स्वादानुसार नमक, 1 कटी हुई गाजर, 1 कटी शिमला मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट और 1 कटा हुआ टमाटर डालें।
8 – अब इसमें बारीक कटा हरा धनिया और 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
9 – अब एक प्लास्टिक बैग या प्लास्टिक कोन लें।
10 – अब तैयार राइस स्नैक मिक्स को प्लास्टिक बैग में भरकर ऊपर से बंद कर दें.
11- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
12 – अब प्लास्टिक बैग के निचले हिस्से को काट कर कोन जैसा बना लें.
13 – तेल गरम होने के बाद कोन के ऊपर से दबाये और जब मिश्रण निकलना शुरू हो जाये तो उसे तेल में काट दे.
14 – अब चावल के नाश्ते को मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
15 – चावल के स्नैक गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
16 – अब आपका लाजवाब क्रिस्पी राइस स्नैक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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