Rice Flour Breakfast Recipe in Hindi | चावल के आटे का नास्ता कैसे बनाये | चावल के नाश्ते की आसान रेसिपी

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Easy Rice Flour Breakfast Recipe in Hindi | चावल के आटे का नास्ता कैसे बनाये | चावल के नाश्ते की आसान रेसिपी – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप रोज एक जैसा नाश्ता खाकर थक गए हैं और कुछ नया खाना चाहते हैं यदि हाँ तो फिर इस पोस्ट को ज़रूर पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं बहुत टेस्टी चावल के आटे का नाश्ता बनाने की आसान रेसिपी शेयर करूँगी और आप इसे लंच या डिनर में भी खा सकते हैं। और साथ ही इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट लाल चटनी बनान की रेसिपी भी शेयर करुँगी|

तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Rice Flour Breakfast Recipe 

  • चावल का आटा – 1 कप
  • गेहूं का आटा – 1/2 कप
  • नमक स्वादानुसार
  • जीरा पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • हरी मिर्च – 3
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटा हरा धनिया
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
  • बेकिंग पाउडर – 3/4 छोटा चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Rice Flour Breakfast Recipe Video in Hindi 

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Easy Rice Flour Breakfast Recipe in Hindi | चावल के आटे का नास्ता कैसे बनाये | चावल के नाश्ते की आसान रेसिपी

इस पोस्ट में, मैं बहुत टेस्टी चावल के आटे का नाश्ता बनाने की आसान रेसिपी शेयर करूँगी
Prep Time10 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Easy Rice Flour Breakfast Recipe in Hindi, चावल के नाश्ते की आसान रेसिपी
Yield: 4 servings

Materials

  • 1 cup चावल का आटा 
  • 1/2 cup गेहूं का आटा 
  • नमक स्वादानुसार
  • 1/2 tsp जीरा पाउडर
  • 1 tsp मोटी कुटी लाल मिर्च
  • 3 हरी मिर्च
  • 1 कटा हुआ प्याज
  • कटा हरा धनिया
  • 1 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 3/4 tsp बेकिंग पाउडर
  • तलने के लिए तेल

Instructions

  •  चावल के आटे का नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1 कप चावल का आटा डालें।
  •  अब 1/2 कप गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून मोटी कुटी लाल मिर्च, तीन बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
  • अब एक बारीक कटा प्याज, कटा हरा धनिया, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।
  • अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
  • अब घोल में 3/4 टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें (वैकल्पिक रूप से, आप 1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं), और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब इसपर ढक्कन लगाकर 5-8 मिनिट के लिए रख दीजिए.
  •  5-8 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए.
  • अब एक पैन को गैस पर रखें और तलने के लिए तेल डालें (पैन का 1/4 भाग तेल डालें) और अच्छी तरह से मध्यम आंच पर गरम करें.
  • तेल गरम होने के बाद आंच धीमी कर दें.
  • अब एक कलछी का घोल लेकर कढ़ाई में डाल कर धीमी, मध्यम आंच पर भून लें.
  • कुछ देर बाद इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
  • सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
  •  अब आपका टेस्टी चावल के आटे का नाश्ता तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Garlic Chutney Recipe in Hindi

  •  लाल लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 50 ग्राम सूखी लाल मिर्च को लेकर 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
  •  अब पानी को छान लें और पानी को एक तरफ रख दें.
  •  अब एक पैन को धीमी, मध्यम आंच पर रखें और उसमें तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
  •  अब इसमें 100 ग्राम लहसुन की कली, 1.5 इंच अदरक, इमली पर दो छोटे टुकड़े, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच धनियां डालकर सभी चीजों को अच्छे से भून लें.
  •  अब भीगी हुई लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और अच्छी तरह पकाएँ।
  •  अब आंच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें.
  •  अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें चटनी का मिश्रण, स्वादानुसार नमक, दो कलछी कुल लाल मिर्च का पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।
  • अब चटनी को कटोरे में निकाल लीजिए.
  •  अब एक पैन को गैस पर रखे और इसमें 2 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
  • तेल गरम होने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, कुछ करी पत्ते और 7-8 लहसुन की कलियां डालकर लहसुन के हल्का सुनहरा होने तक भूनें.
  • अब पीसी हुयी चटनी को पैन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर भून लें.
  •  चटनी के तेल छूटने के बाद, ढक्कन बंद करके 3-4 मिनिट तक पकाएं.
  •  3-4 मिनट के बाद आपकी लहसुन की चटनी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Rice Flour Breakfast Recipe in Hindi – Step By Step

1 – चावल के आटे का नाश्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1 कप चावल का आटा डालें।

download 1 1 2 – अब 1/2 कप गेहूं का आटा, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर, 1 टीस्पून मोटी कुटी लाल मिर्च, तीन बारीक कटी हरी मिर्च डालें।
3 – अब एक बारीक कटा प्याज, कटा हरा धनिया, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।

download 2 1 4 – अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें.

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download 3 1 5 – अब घोल में 3/4 टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालें (वैकल्पिक रूप से, आप 1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा का उपयोग कर सकते हैं), और अच्छी तरह मिलाएँ।
6 – अब इसपर ढक्कन लगाकर 5-8 मिनिट के लिए रख दीजिए.
7 – 5-8 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए.
8 – अब एक पैन को गैस पर रखें और तलने के लिए तेल डालें (पैन का 1/4 भाग तेल डालें) और अच्छी तरह से मध्यम आंच पर गरम करें.

download 4 1 9 – तेल गरम होने के बाद आंच धीमी कर दें.
10 – अब एक कलछी का घोल लेकर कढ़ाई में डाल कर धीमी, मध्यम आंच पर भून लें.

download 5 1 11- कुछ देर बाद इसे पलट कर दूसरी तरफ से भी सुनहरा होने तक फ्राई कर लें.
12 – सुनहरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
13 – अब आपका टेस्टी चावल के आटे का नाश्ता तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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Garlic Chutney Recipe in Hindi

1 – लाल लहसुन की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 50 ग्राम सूखी लाल मिर्च को लेकर 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.

download 7 1 2 – अब पानी को छान लें और पानी को एक तरफ रख दें.
3 – अब एक पैन को धीमी, मध्यम आंच पर रखें और उसमें तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
4 – अब इसमें 100 ग्राम लहसुन की कली, 1.5 इंच अदरक, इमली पर दो छोटे टुकड़े, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच धनियां डालकर सभी चीजों को अच्छे से भून लें.
5 – अब भीगी हुई लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और अच्छी तरह पकाएँ।

download 8 1 6 – अब आंच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें.
7 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें चटनी का मिश्रण, स्वादानुसार नमक, दो कलछी कुल लाल मिर्च का पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें।

download 9 1 8 – अब चटनी को कटोरे में निकाल लीजिए.
9 – अब एक पैन को गैस पर रखे और इसमें 2 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
10 – तेल गरम होने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, कुछ करी पत्ते और 7-8 लहसुन की कलियां डालकर लहसुन के हल्का सुनहरा होने तक भूनें.

download 10 1 11- अब पीसी हुयी चटनी को पैन में डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर भून लें.
12 – चटनी के तेल छूटने के बाद, ढक्कन बंद करके 3-4 मिनिट तक पकाएं.
13 – 3-4 मिनट के बाद आपकी लहसुन की चटनी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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