Potato Snacks Recipe in Hindi | आलू का नास्ता बनाने की विधि | आलू स्नैक कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर स्वादिष्ट और स्वादिष्ट आलू स्नैक कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर आलू स्नैक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप भी बहुत टेस्टी पोटैटो स्नैक बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं आलू के नाश्ते की यह रेसिपी।
Ingredients Potato Snack Recipe
Potato Snacks Video Recipe in Hindi
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Potato Snacks Recipe in Hindi – Step By Step
1 – इन शानदार और अनोखे पनीर गार्लिक पोटैटो बटन्स को बनाने के लिए सबसे पहले पांच उबले और छिले हुए आलू लें और उन्हें मैश कर लें.
2 – अब 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च के गुच्छे, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स, 1 टीस्पून तेल डालें।
3 – अब थोड़ा-थोड़ा करके 200 ग्राम मैदा (आवश्यकतानुसार), 1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला कर नरम आटा गूंथ लें।
4 – अब ढक्कन बंद करके आटे को एक तरफ रख दें.
5 – अब एक और बाउल लें, उसमें 1 टीस्पून मक्खन, 4 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज, 1 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 1 टेबलस्पून उबला हुआ स्वीट कॉर्न मिलाएं।
6- अब इसमें 1/2 टीस्पून लाल मिर्च के गुच्छे, बारीक कटा हरा धनिया डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब आटे को चैक कर लें और उसे दो हिस्सों में बांट लें.
8 – अब आटे का एक भाग लेकर उसे मध्यम मोटाई का बेल लें.
9 – अब कुकी कटर की सहायता से आटे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और अतिरिक्त आटा निकाल दें.
10 – अब एक टुकड़ा लें और उसके ऊपर तैयार स्टफिंग रखें।
11 – अब दूसरे टुकड़े को पहले टुकड़े पर रखें और उसे चारों तरफ से बंद कर दें।
12 – अब बचा हुआ आटा और स्टफिंग से चीज गार्लिक बटन तैयार कर लें.
13 – अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें.
14 – तेल के गरम होने पर एक-एक करके तैयार पनीर लहसुन का बटन डालकर अच्छी तरह सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.
15 – जब आपका पनीर गार्लिक बटन गोल्डन और क्रिस्पी हो जाए तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
16 – अब आपका शानदार चीज़ गार्लिक बटन पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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