Potato Nuggets Recipe in Hindi | पोटैटो नगेट्स कैसे बनायें | आलू का स्नैक बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और सबसे अनोखे स्टाइल के आलू नगेट्स बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम आलू नगेट्स/बाइट्स बनाने की एक आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं आलू नगेट्स/बाइट्स रेसिपी।
Ingredients of Potato Nuggets Recipe
For Noodle Flavor
Potato Nuggets Recipe Video in Hindi
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Potato Nuggets Recipe in Hindi – Step By Step
1 – अनोखे स्टाइल पोटेटो नगेट्स/बाइट्स बनाने के लिए छह आलू छीलकर पानी में डाल दीजिए.
2 – अगला स्टेप – आलू को मोटा मोटा काट कर पानी में रख दें।
3 – अगला स्टेप – एक पैन गैस पर रखें, कटे हुए आलू को पानी के साथ डालें और मध्यम आंच पर 3-4 मिनट तक अच्छी तरह उबालें.
4 – 3-4 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और आलू से पानी निकाल कर ठंडा होने दीजिए.
5 – अगला स्टेप – एक हाथ से कटा हुआ लें, उसमें पके हुए आलू डालकर दरदरा पेस्ट तैयार कर लें।
6 – अगला स्टेप – तैयार पेस्ट को दो भागों में बांट लें।
7 – अगला कदम – आलू का एक भाग लें, उसमें 1 छोटा चम्मच नमक, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 2 छोटे चम्मच पिज़्ज़ा सीज़निंग और 3 बड़े चम्मच मकई का आटा डालें।
8 – अगला स्टेप – 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर, कटा हरा धनिया डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अगला कदम – आलू का दूसरा भाग लें, स्वाद के अनुसार नमक, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून नूडल मसाला और मक्के का आटा मिलाएं।
10 – अगला स्टेप – 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर, कटा हरा धनिया, और सब कुछ अच्छी तरह से डालें।
11 – अगला चरण – दोनों मिश्रण को एक चुपड़ी हुई ट्रे में डालें, अच्छी तरह फैलाएं और 1/2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
12 – 1/2 घंटे के बाद आलू बाइट ट्रे को फ्रीजर से निकाल लें और अपने आलू बाइट को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
13 – अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
14 – तेल गरम होने के बाद इसमें तैयार आलू नगेट्स डालकर अच्छी तरह सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
15 – आलू के नगेट्स सुनहरे और क्रिस्पी होने के बाद, उन्हें प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई करें।
16 – अब आपके बढ़िया पोटैटो नगेट्स तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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