Poha Atta Cheela Recipe in Hindi | पोहा आटा चीला कैसे बनाये | पोहा आटा चीला बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
क्या आप अपने नाश्ते के लिए कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, आप इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें; आपको यह रेसिपी पसंद आएगी।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर बहुत टेस्टी पोहा आटा चीला बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Poha Atta Cheela Recipe
Poha Atta Cheela Recipe Video in Hindi
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Poha Atta Cheela Recipe in Hindi | पोहा आटा चीला कैसे बनाये | पोहा आटा चीला बनाने की विधि
Materials
- भीगा हुआ पोहा/चिड़वा – 1 कप
- बारीक कटी हरी मिर्च – 1 pcs
- कद्दूकस की हुई गाजर – 1/2 कप
- बारीक कटी शिमला मिर्च – 2 बड़े चम्मच
- बारीक कटा प्याज – 2 बड़े चम्मच
- जीरा – 1 छोटा चम्मच
- नमक – आवश्यकता अनुसार
- मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
- दही – 1/2 कप
- हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- आटा – 5 बड़े चम्मच
- पानी – आवश्यकता अनुसार
- धनिया – 2 बड़े चम्मच
- आवश्यकता अनुसार तेल
Instructions
- आटा पोहा चीला बनाने के लिए 1 कप पोहा लें और इसे 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें.
- 5 मिनिट बाद, पोहा से अतिरिक्त पानी निकाल कर पोहा को प्याले में निकाल लीजिए.
- अब पोहा में 1 कटी हुई हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून कद्दूकस की हुई गाजर, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज, 1/2 टीस्पून जीरा, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
- अब 1/2 कप दही डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 5 टेबलस्पून गेहूं का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर घोल तैयार कर लें.
- अब ढक्कन को बंद करके 5 मिनट के लिए रख दें।
- 5 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और 2 टेबल स्पून कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
- अब एक तवा गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लीजिए.
- अब 1 पुरे कलछी भर घोल डालकर अच्छी तरह फैला कर 2 मिनिट तक पकाएँ।
- 2 मिनिट बाद इसे दूसरी तरफ पलट कर अच्छे से पका लीजिए.
- चीला कुकर पूरी तरह से पक जाने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला चीला पका लें.
- अब आपका इंस्टेंट ब्रेकफास्ट पोहा आटा चीला पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
Poha Atta Cheela Recipe in Hindi – Step By Step
1 – आटा पोहा चीला बनाने के लिए 1 कप पोहा लें और इसे 5 मिनट के लिए पानी में भिगो दें.
2 – 5 मिनिट बाद, पोहा से अतिरिक्त पानी निकाल कर पोहा को प्याले में निकाल लीजिए.
3 – अब पोहा में 1 कटी हुई हरी मिर्च, 2 टेबलस्पून कद्दूकस की हुई गाजर, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टेबलस्पून कटा हुआ प्याज, 1/2 टीस्पून जीरा, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
4 – अब 1/2 कप दही डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
5 – अब 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 5 टेबलस्पून गेहूं का आटा डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6 – अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर घोल तैयार कर लें.
7 – अब ढक्कन को बंद करके 5 मिनट के लिए रख दें।
8 – 5 मिनिट बाद बैटर को चैक कीजिए और 2 टेबल स्पून कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
9 – अब एक तवा गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लीजिए.
10 – अब 1 पुरे कलछी भर घोल डालकर अच्छी तरह फैला कर 2 मिनिट तक पकाएँ।
11 – 2 मिनिट बाद इसे दूसरी तरफ पलट कर अच्छे से पका लीजिए.
12 – चीला कुकर पूरी तरह से पक जाने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लें और अगला चीला पका लें.
13 – अब आपका इंस्टेंट ब्रेकफास्ट पोहा आटा चीला पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
