Pizza Pinwheel Recipe in Hindi | पिज़्ज़ा पिनव्हील कैसे बनांए | पिज़्ज़ा पिनव्हील बनाने की बिधि – Step By Step with images and video.
जैसा की अभी सभी लोग अपने अपने घरो में फसे हुए है और सभी लोग बाहर के खाने को बहुत मिस कर रहे है और यदि आप भी बाहर के खाने की मिस कर रहे है और कुछ टेस्टी खाना चाहते है तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में मैं आपके साथ पिज़्ज़ा पिनव्हील बनाने कि बहुत ही आसन रेसिपी बताने का रही हूँ जिसकी मदद से आप बहुत ही टेस्टी पिज़्ज़ा पिनव्हील आपके घर पर बना पायेगे|
तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|
Ingredients of Pizza Pinwheel Recipe
Pizza Pinwheel Video Recipe in Hindi
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Materials
- 1 cup All Purpose Flour
- 1/2 tsp Salt
- 1/2 tsp Sugar
- 1/4 tsp Baking Soda
- 1/2 tsp Baking Powder
- 1/2 cup Fresh Curd
- 1 tbsp Oil
- Pizza Sauce
- 1 tbsp Tomato Ketchup
- 1/2 tsp Red Chilli Flakes
- 1/2 tsp Pizza Seasoning
- 1/4 tsp Pepper Powder
- Cheese
- Finely Chopped Onion
- Finely Chopped Capsicum
- Italian seasonin
- Red Chilli Flakes
Instructions
- To make Pizza, Pinwheel first takes a wide bowl and add 1 cup of all-purpose flour to it.
- Now, into the bowl, add 1 tsp of salt, 1 tsp of sugar, 1/4 tsp of baking soda, 1/2 tsp of baking powder, and mix everything well.
- Now add 1/2 cup of curd and mix well with your hands and prepare a semi-soft dough; if need, add more curd and knead for 3 to 4 minutes.
- Now add 1 tbsp of oil and knead the dough again.
- Now apply oil to the dough and let it rest for 5 minutes.
- Now, we will make instant pizza sauce, and for this, take 1 tbsp of tomato ketchup.
- Into tomato ketchup, add 1/2 tsp of red chilli flakes, 1/2 tsp of pizza seasoning, 1/4 tsp of pepper powder and mix everything well.
- Your Instant pizza sauce is ready.
- After 10 minutes, check the dough and knead again and Tuk from all sides.
- Now dust flour on a platform and roll the dough on the platform to medium thickness and squire shape.
- Now spread pizza sauce on rolled dough.
- Now add mozzarella cheese on it and spread well.
- Now add finely chopped capsicum, onion, and tomato.
- Now add a bit more mozzarella cheese or cheese slice.
- Now sprinkle pizza seasoning and red chilli flakes.
- Now press on pizza with a spatula to set it.
- Now roll tight the complete pizza.
- Now, cut the roll into 1-inch pieces.
- Now press on the pizza piece to set it and prepare the pizza pinwheel from all roll.
- Now, take a heavy base Tawa and grease it with oil.
- Now, place pizza pinwheels in the distance.
- Now, place the Tawa on low flame and cover it with a lid and close all sides.
- Now bake it for 10 minutes and check it between.
- Now, after 10 minutes, check the pizza pinwheel.
- Now your Pizza pinwheel is completely ready, and you can enjoy them.
Video
1 – पिज्जा पिनव्हील बनाने के लिए, सबसे पहले एक चौड़ी बर्तन ले और उसमें 1 कप मेदा डालिए|
2 – अब, इसमें, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चीनी, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर डालकर सबको अच्छी तरह मिला लें।
3- अब इसमें 1/2 कप दही डालें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं और एक सेमी-सॉफ्ट आटा तैयार करें; अगर ज़रूरत हो तो और दही डालें और 3 से 4 मिनट तक अच्छी तरह गूंधें।
4 – अब इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और फिर से आटा गूंध लें।
5 – अब आटे पर कुछ बूँद तेल लगाकर 5 मिनट के लिए रेस्ट करने दें ताकि ये अच्छी तरह फूल जाये।
6 – अब, हम झटपट पिज्जा सॉस बनाएंगे, और इसके लिए 1 टेबलस्पून टोमैटो केचप लें।
7 – टोमैटो केचअप में 1/2 टीस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग, 1/4 टीस्पून पीपर पाउडर डालकर सबकुछ अच्छी तरह मिला लें।
8 – आपकी झटपट पिज्जा सॉस तैयार है।
9 – 10 मिनट के बाद, आटे की जांच करें और आटे को एक बार फिर से गुथे।
10 – अब एक प्लेटफ़ॉर्म पर थोडा सा आटा डाले और एक प्लेटफ़ॉर्म पर मध्यम मोटाई और चोकोर आकार में आटा रोल करें।
11 – अब आटे पर पिज्जा सॉस लगाये और अच्छी तरह से फेलाए।
12 – अब इस पर मोजरेला चीज डालें और अच्छी तरह से फैलाएं।
13 – अब मोजेरेला चीज डालने के बाद इस पर बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, और टमाटर डालें।
14 – अब थोड़ा और मोज़ेरेला चीज़ या चीज़ स्लाइस डालें।
15 – अब पिज्जा मसाला और लाल मिर्च फलैक्स डाले|
16 – अब इसे सेट करने के लिए एक स्पैटुला के साथ पिज्जा पर दबाएं।
17 – अब पूरी पिज्जा को कस के रोल करें।
18 – अब, रोल को 1-इंच के टुकड़ों में काट लें।
19 – अब इसे सेट करने के लिए पिज्जा पीस पर प्रेस करें और सभी रोल से पिज्जा पिनव्हील तैयार करें।
20 – अब, एक भारी बेस तवा लें और इसे तेल से चिकना करें।
21 – अब, पिज्जा पिनव्हील्स को अच्छे से रखे|
22 – अब, तवा को धीमी आंच पर रखें और इसे ढक्कन के साथ कवर करें और सभी तरफ से बंद कर दें।
23 – अब इसे 10 मिनट तक बेक करें और बीच-बीच में इसे चैक करें।
24 – अब, 10 मिनट के बाद, पिज्जा पिनव्हील की जांच करें।
25 – अब आपका पिज्जा पिनव्हील पूरी तरह से तैयार है, और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
