Pastry Cake Recipe in Hindi | पेस्ट्री केक कैसे बनाये | केक पेस्ट्री बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अंडे, ओवन या बेकिंग का उपयोग किए बिना अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट व्हाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक कैसे बनाया जाता है?
इस पोस्ट में व्हाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी शेयर करुँगी जिसकी मदद से बहुत ही आसानी से एकदम मार्किट की तारक पेस्ट्री केक बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह पेस्ट्री केक रेसिपी।
Ingredients of White Forest Pastry Recipe
White Forest Pastry Cake Recipe Video in Hindi
Pastry Cake Recipe in Hindi | पेस्ट्री केक कैसे बनाये | केक पेस्ट्री बनाने का तरीका
Materials
- 1 cup दूध
- 1 tbsp चीनी पाउडर
- 1 cup व्हिपिंग क्रीम
- 1 tsp वेनिला एसेंस
- 9 pcs टोस्टी/रस्क
- सफेद चॉकलेट
- चेरी
- सिल्बर बॉल्स (वैकल्पिक)
Instructions
- वाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1 कप दूध डालें।
- अब दूध में 1 टेबल स्पून चीनी पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिक्स करके प्याले को एक तरफ रख दीजिए.
- अब एक कटोरी लें और उसमें 1 कप चिल्ड विपिंग क्रीम डालें।
- अब क्रीम को क्रीमी होने तक फेंटें; ऐसा करने के लिए आप व्हिस्कर या इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग कर सकते हैं, और यदि आपके पास बेगेर चीनी की क्रीम इस्तेमाल कर रहे है, तो 4 टेबलस्पून चीनी डालें, फिर क्रीम को फेंटें।
- क्रीम को फेंटने के बाद 1 टीस्पून वनीला एसेंस डालकर एक बार और फेंटें।
- एक गिलास लें और उसमें एक प्लास्टिक का कोन रखें (आप दूध का पैकेट भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।
- अब इसमें व्हिपिंग क्रीम भरकर रबर बैंड से बंद कर दें।
- अब 9 pcs टोस्टी लीजिये।
- अब एक-एक कर तीन रस्क लेकर दूध में डुबाकर एक ऐसे प्लेटफार्म पर रख दें|
- अब रस्क पर व्हिपिंग क्रीम डालकर अच्छी तरह फैला लें.
- अब इसे वाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
- अब फिर से यही स्टेप्स दोहराएं और 3 रस्क की दूसरी परत बनाएं।
- अब फिर से व्हिपिंग क्रीम डालें और अच्छी तरह से फैलाएं और व्हाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
- अब एक बार फिर यही प्रक्रिया दोहराएं और रस्क की तीसरी परत बनाएं और व्हिपिंग क्रीम डालकर केक को चारों तरफ से ढक दें।
- अब इसे चारों तरफ से वाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
- अब इसे ऊपर से अपनी इच्छानुसार सजाएं, ऊपर एक कैरी-ऑन रखें, और कुछ चांदी के गोले डालें।
- अब इसे जमने के लिए कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
- कुछ देर बाद केक को फ्रिज से निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
- अब आपका इंस्टेंट व्हाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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White Forest Pastry Cake Recipe in Hindi – Step By Step
1 – वाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी लें और उसमें 1 कप दूध डालें।
2 – अब दूध में 1 टेबल स्पून चीनी पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिक्स करके प्याले को एक तरफ रख दीजिए.
3 – अब एक कटोरी लें और उसमें 1 कप चिल्ड विपिंग क्रीम डालें।
4 – अब क्रीम को क्रीमी होने तक फेंटें; ऐसा करने के लिए आप व्हिस्कर या इलेक्ट्रिक बीटर का उपयोग कर सकते हैं, और यदि आपके पास बेगेर चीनी की क्रीम इस्तेमाल कर रहे है, तो 4 टेबलस्पून चीनी डालें, फिर क्रीम को फेंटें।
5 – क्रीम को फेंटने के बाद 1 टीस्पून वनीला एसेंस डालकर एक बार और फेंटें।
6 – एक गिलास लें और उसमें एक प्लास्टिक का कोन रखें (आप दूध का पैकेट भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।
7 – अब इसमें व्हिपिंग क्रीम भरकर रबर बैंड से बंद कर दें।
8 – अब 9 pcs टोस्टी लीजिये।
9 – अब एक-एक कर तीन रस्क लेकर दूध में डुबाकर एक ऐसे प्लेटफार्म पर रख दें|
10 – अब रस्क पर व्हिपिंग क्रीम डालकर अच्छी तरह फैला लें.
11- अब इसे वाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
12 – अब फिर से यही स्टेप्स दोहराएं और 3 रस्क की दूसरी परत बनाएं।
13 – अब फिर से व्हिपिंग क्रीम डालें और अच्छी तरह से फैलाएं और व्हाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
14 – अब एक बार फिर यही प्रक्रिया दोहराएं और रस्क की तीसरी परत बनाएं और व्हिपिंग क्रीम डालकर केक को चारों तरफ से ढक दें।
15 – अब इसे चारों तरफ से वाइट चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
16 – अब इसे ऊपर से अपनी इच्छानुसार सजाएं, ऊपर एक कैरी-ऑन रखें, और कुछ चांदी के गोले डालें।
17 – अब इसे जमने के लिए कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
18 – कुछ देर बाद केक को फ्रिज से निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
19 – अब आपका इंस्टेंट व्हाइट फॉरेस्ट पेस्ट्री केक पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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