Palak Puri Recipe in Hindi | पालक पूरी कैसे बनाये | पालक पूरी बनाने का तरीका

- Advertisement -

Palak Puri Recipe in Hindi | पालक पूरी कैसे बनाये | पालक पूरी बनाने का तरीका – Step by step with images and video.

If you want to read this post in English then click Here – Palak Puri Recipe.

क्या आप Perfect Palak puri recipe सीखना चाहते है तो इस पोस्ट को जरूर पढ़े?

इस पोस्ट में, मैं आपके होम स्टेप बाय स्टेप में परफेक्ट पालक पुरी बनाने की आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी ।

Ingredients of Palak Puri Recipe 

  • पानी – 500 मिली
  • नमक – 1 चम्मच
  • पालक पत्ता
  • हरी मिर्च – 2 पीसी
  • मोटे तौर पर कटा हुआ अदरक – 1 इंच
  • लहसुन – 5 पीसी
  • धनिया बीज – 2 चम्मच
  • सौंफ़ – 1 चम्मच
  • हींग – 1 चुटकी
  • गेहूं का आटा – 1.5 कप
  • अज्वैन  – 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा बीज – 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक – 1/2 चम्मच
  • सूजी – 2 बड़े चम्मच
  • ग्राम आटा- 1 बड़ा चम्मच
  • तेल – 1 बड़ा चम्मच
  • आवश्यकतानुसार पानी

Palak Puri Video Recipe in Hindi 

- Advertisement -

Trending Post

If you want to read this post in English then click Here – Palak Puri Recipe.

Palak Puri Recipe in Hindi  – Step By Step

1 – पलक पुरी बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम पालक लें और इसे धो लें।
 
download 8 28
 
2 – अब एक कढ़ाही को लौ पर रखें और 1/2 लीटर पानी और गर्म करें।
3 – पानी उबलने के बाद 1 टीस्पून नमक डालें और पालक के पत्ते डालें।
 
download 9 26
 
4 – अब ढक्कन को बंद करें और 1 मिनट के लिए ब्लीच करें।
5 – अब आंच बंद कर दें और पानी को छान लें और ठंडा होने दें।
 
download 10 26
 
6 – अब एक पीस जार लें और इसमें पालक के पत्ते मिलाएं।
7 – अब इसमें 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच कटी हुई अदरक, 5 से 6 लहसुन, 2 टीस्पून धनिया के बीज, 1 टीस्पून सौंफ, 1 चुटकी हींग डालें।
8 – अब सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें और एक महीन पेस्ट बनाएं।
9 – अब एक चौड़ी कटोरी लें और उसमें 1.5 कप गेहूं का आटा डालें।
 
download 12 20
 
10 – अब तैयार पालक का पेस्ट डालें। 1/2 टीस्पून कैरम के बीज, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1/2 टीस्पून जीरा, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून नमक।
11 – अब इसमें 2 बड़े चम्मच सूजी, 1 बड़ा चम्मच बेसन, 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें।
 
download 15 14
 
12 – अब जरूरत पड़ने पर पानी डालें और गूंध कर एक लोई तैयार करें।
13 – अब इसे ढककर 15 मिनट के लिए सेट होने दें।
14 – अब तेज आंच पर एक पैन रखें और डीप फ्राई और गर्मी के लिए तेल डालें।
 
download 16 13
 
15 – 15 मिनट के बाद आटे को चैक करें और फिर से गूंधें।
16 – अब नींबू के आकार का आटा लें और दरारों से बॉल तैयार करें।
17 – अब सभी आटे से गोले तैयार करें।
 
download 17 12
 
18 – अब एक बॉल लें और इसे बेलन से पतला बेलें।
 
download 18 10
 
19-अब तैयार पुरी को पैन में डालें और दोनों तरफ से भूनें।
 
download 19 10
 
20 – अब सभी पूरियों को तेल में तल लें।
 
download 20 9
 
21 – अब आपका पालका पुरी तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
If you want to read this post in English then click Here – Palak Puri Recipe.
- Advertisement -

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

30d6572ec55196d180cf595769ce31e5?s=96&d=mm&r=g
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

कोई जवाब दें

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

496,000फैंसलाइक करें
258,000फॉलोवरफॉलो करें
5,000,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -