Crispy Onion Pakoda Recipe in Hindi | प्याज के पकोड़े कैसे बनाये | प्याज के पकोड़े बनाने का आसन तरीका

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Crispy Onion Pakoda Recipe in Hindi | प्याज के पकोड़े कैसे बनाये | प्याज के पकोड़े बनाने का आसन तरीका – Step By Step with images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि कैसे अपने घर पर सही खस्ता प्याज पकोड़ा बनाना है तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं आपके होम स्टेप बाय स्टेप में क्रिस्पी प्याज पकोड़ा बनाने की आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूँ।

इसलिए बिना समय बर्बाद किए इस पोस्ट को शुरू करें।

Ingredients of Onion Pakora 

  • प्याज – 4
  • नमक – 1 चम्मच
  • कसा हुआ अदरक – 1 चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 2
  • हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • कैरम सीड्स / अजवाईन – 1 चम्मच
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • बेसन / ग्राम आटा – 1/2 कप
  • चावल का आटा – 1 बड़ा चम्मच
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Onion Pakora Video Recipe in Hindi 

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Onion Pakora Recipe in hindi – Step By Step

1 – प्याज पकोड़ा बनाने के लिए 4 छिलके वाला प्याज लें और दोनों छोर को काट लें।
 
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2 – अब पतले स्लाइस में काट लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
 
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3 – अब इसमें 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
4 – अब इसमें 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून इलायची के दाने डालें।
5 – अब इसमें बारीक कटा हरा धनिया, 1/2 कप बेसन, 1 टीस्पून चावल का आटा मिलाएं।
 
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6 – अब सब कुछ अपने हाथों से अच्छी तरह मिला लें।
 
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7 – अगर जरूरत हो तो और बेसन मिलाएं लेकिन बहुत ज्यादा बेसन न डालें।
8 – अब एक पैन को आंच पर रखें और तलने के लिए तेल डालें।
 
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9 – जब तेल गर्म हो जाए तो 1 बड़ा चम्मच तेल लें और पकोड़ा मिक्स में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
10 – अब सुनिश्चित करले कि तेल गर्म है।
11 – अब पकोड़ा मिक्स का छोटा हिस्सा लें और इसे तेल में मिलाएं।
 
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12 – अब क्रिस्पी और सुनहरा होने तक तेज आंच पर भूनें।
 
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13 – अब उन्हें प्लेट में स्थानांतरित करें।
 
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14 – अब सभी बैचों को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तेज़ आंच पर भूनें।
15 – अब आपका प्याज़ पकोड़ा तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
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