Lemon Mint Juice Recipe in Hindi | निम्बू पुदीना शरबत बनाने की बिधि | निम्बू पुदीना शरबत कैसे बनाये

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Lemon Mint Juice Recipe in Hindi | निम्बू पुदीना शरबत बनाने की बिधि | निम्बू पुदीना शरबत कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video

गर्मियों का मौसम चल रहा और सभी लोग कुछ ठंडा पीना चाहते है और आप भी कुछ ठंडा पीना चाहते है तो इस पोस्ट को पढ़ते रहिये|

इस पोस्ट में में आप के निम्बू और पुदीना का शरबत बनाने के लिए कंसन्ट्रेट बनाने की रेसिपी बताने जा रही हु जिससे की आप बहुत ही कम समय में बहुत अच्छा और दिमाग को रिफ्रेश करने वाला निम्बू पुदीना शरबत बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Lemon Mint Juice Recipe

  • पानी – 2 कप
  • पुदीना के पत्ते – 3/4 कप
  • चीनी – 1 कप
  • नींबू का रस – 1 चम्मच
  • हरा खाद्य रंग (वैकल्पिक)

Lemon Mint Sharbat Video Recipe in Hindi 

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Lemon Mint Juice Recipe | How to make Lemon Mint Sharbat | Nimbu Pudina Sharbat Recipe

In this post, you will see an easy and step-by-step recipe to make Perfect Lemon Juice Sharbat at Your Home.
Prep Time10 mins
Active Time15 mins
Course: cool drink
Cuisine: Indian
Keyword: how to make mint juice at home, lemon mint juice recipe
Yield: 4 Servings

Materials

  • 2 cup Water 
  • 3/4 cup Mint leaves
  • 1 cup Sugar 
  • 1 tsp Lemon juice 
  • Green food colour (optional)

Instructions

  • To make Mint/Pudina Sharbat Concentrate first place a pan.
  • Now into the pan add 2 cups of water and boil.
  • After 2 to 3 boils turn the flame to low and add 3/4 cup of mint leaves and close the lid and boil for 5 minutes.
  • After 5 minutes turn off the flame and let it cool for 25 minutes and don’t remove the lid.
  • After 25 minutes remove the lid and remove all mint leaves from the water.
  •  Now again turn on the flame and into mint water off 1 cup of sugar and boil.
  • After sugar melts add 1 tsp of lemon juice and mix well and cook until thick.
  • Now turn off the flame and add green food color and mix well and let it cool and after it cools down strain it.
  • Now your Mint Concentrate is ready and you can store it fridge and now we will make Sharbat from it.
  • Now take a glass and add some ice cubes and add 2 tbsp of concentrate.
  • Now add 1/2 tsp of Lemon juice and add Chilled water or Soda.
  • Now your Mint Sharbat is ready and you can enjoy it.

Video

1 – पुदीना / पुदीना शरबत बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन रखें।

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2 – अब पैन में 2 कप पानी डालें और उबालें।

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3 – 2 से 3 उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और 3/4 कप पुदीने की पत्तियाँ डालें और ढक्कन बंद करके 5 मिनट तक उबालें।

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4 – 5 मिनट के बाद आंच बंद कर दें और इसे 20 मिनट के लिए ठंडा होने दें और ढक्कन को न हटाएं।

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5 – 25 मिनट के बाद ढक्कन हटा दें और पानी से सभी पुदीने की पत्तियां हटा दें।

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6 – अब फिर से आंच को चालू करें और पुदीने के पानी में 1 कप चीनी डालें और उबालें।
7 – चीनी के पिघलने के बाद इसमें 1 टीस्पून नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं और गाढ़ा होने तक पकाएं।
9 – अब आंच को बंद कर दें और हरे खाने का रंग डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और इसे ठंडा होने दें और इसके ठंडा होने के बाद इसे तनाव दें।

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10 – अब आपका मिंट कॉन्सेंट्रेट तैयार है और आप इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं और अब हम इससे शरबत बनाएंगे।

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11 – अब एक गिलास लें और उसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और 2 बड़े चम्मच ध्यान दें।

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12 – अब 1/2 चम्मच नींबू का रस डालें और ठंडा पानी या सोडा डालें।
13 – अब आपका मिंट शरबत तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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