Crispy Namakpara Recipe in Hindi | नमकपारा कैसे बनाये | नमकपारा बनाने का तरीका

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Crispy Namakpara Recipe in Hindi | नमकपारा कैसे बनाये | नमकपारा बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर क्रिस्पी और मसालेदार नमकपारा कैसे बनाया जाता है तो यह पोस्ट आपके लिए है?

इस पोस्ट में, मैं एक स्पाइसी नमकपारा बनाने के लिए आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूँ| जिससे आप बहुत ही आसानी से नमकपारा बना पायेगे |

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

Ingredients of Namakpara Recipe 

  • ऑल-पर्पस आटा – 1 कप
  • सूजी – 1/2 कप
  • ग्राम आटा – 1/4 कप
  • अज्वैन – 1 चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • तेल – 4 बड़े चम्मच
  • उबला और कसा हुआ आलू – 3
  • तलने के लिए तेल
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला – 1 बड़ा चम्मच
  • जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच
  • नमक – 1/4 चम्मच
  • काला नमक – 1/4 चम्मच
  • पुदीना पाउडर – 1/4 चम्मच

Namakpara Recipe video Recipe in Hindi 

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Namakpara Recipe in Hindi – Step By Step

1 – नमकपारा बनाने के लिए सबसे पहले एक चौड़ी बाउल और 1 कप मेदा लें।
 
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2 – अब इसमें 1/2 कप बारीक सूजी, 1/2 कप बेसन, 1 टीस्पून कैरम के बीज, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर मिलाएं।
 
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3 – अब अपने हाथों से सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4 – अब 4 टेबलस्पून तेल डालकर अच्छे से मिलाएं।
5 – अब कद्दूकस किया हुआ उबला हुआ आलू (जैसा आवश्यक हो) डालें और अपने हाथ से अच्छी तरह मिलाएँ और टाइट आटा तैयार करें।
 
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6 – अब आटे के ऊपर तेल लगाकर 5 मिनट के लिए आराम करें।
7 – 5 मिनट के बाद फिर से आटा गूंध लें।
8 – अब आटे को 2 भागों में काट लें और 1 पैन को अलग रख दें।
9 – अब एक हिस्सा लें और इसे मध्यम मोटाई तक रोल करें।
10 – अब इसके किनारों को काट लें और एक चौकोर आकार तैयार करें।
11 – अब इसे मध्यम स्ट्रिप्स में काट लें।
 
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12 – अब 1 पट्टी लें और एक कपड़े से अन्य सभी स्टिप्स को कवर करें।
13 – अब इसे त्रिकोण आकार में काट लें।
14 – अब सभी स्टाइप्स को त्रिकोण आकार में काट लें।
 
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15 – अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
 
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16 – अब इसमें नमक डालकर क्रिस्पी और गोल्डन होने तक तले।
 
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17 – सुनहरा होने के बाद उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
 
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18 – अब उसी चरणों का पालन करें और तेल में ऑल नामाकपरा तलने के लिए तैयार करें।
19 – अब आप इसे 1 महीने तक स्टोर कर सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं और आप इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, फिर अगले चरण का पालन करें।
20 – अब एक कटोरे में नमकपारे को स्थानांतरित करें और लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून, काली मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून चाट मसाला – 1 बड़ा चम्मच, जीरा पाउडर – 1/2 टीस्पून, नमक – 1/4 टीस्पून, काला नमक – 1/4 टीस्पून, मिंट पाउडर – 1/4 टीस्पून।
 
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21 – अब सभी मसाला और नमकपारे को मिलाएं और चारों तरफ से कोट करें।
22 – अब आपके क्रिस्पी और मसालेदार नमकीन तैयार हैं।
 
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Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

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