Murmura Namkeen Recipe in Hindi | मुरमुरा नमकीन बनाने की विधि | मुरमुरा नमकीन कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर परफेक्ट इंस्टेंट मसाला मुरमुरा नमकीन कैसे बनाते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर एकदम सही मसाला मुरमुरा नमकीन बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Murmura Recipe
Murmura Namkeen Recipe Video in Hindi
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Murmura Namkeen Recipe in Hindi | मुरमुरा नमकीन बनाने की विधि | मुरमुरा नमकीन कैसे बनायें
Materials
- मुरमुरा – 4 कप
- खाना पकाने का तेल
- करी पत्ते
- मूंगफली – 5 बड़े चम्मच
- चुटकी भर हींग
- लाल मिर्च पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
- चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च 1/2 छोटा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- नायलॉन सेव
Instructions
- परफेक्ट मसाला मुरमुरा नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में गैस पर 2-3 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये.
- तेल गरम होने के बाद इसमें 5 टेबल स्पून मूंगफली के दाने डालकर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें.
- मूंगफली के हल्का सुनहरा होने पर इसमें करी पत्ता डालकर भून लें.
- एक मिनट बाद 1 चुटकी हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें और भून लें.
- अब 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- हल्दी पाउडर डालने के बाद 4 कप मुरमुरा डालकर अच्छी तरह मिला लें और भून लें.
- अब स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- एक मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
- मुरमुरा नमकीन के ठंडा होने के बाद इसमें बारीक नाइलॉन सेव डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब आपका परफेक्ट मुरमुरा नमकीन तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Murmura Namkeen Recipe in Hindi – Step By Step
1 – परफेक्ट मसाला मुरमुरा नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में गैस पर 2-3 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये.
2 – तेल गरम होने के बाद इसमें 5 टेबल स्पून मूंगफली के दाने डालकर धीमी आंच पर अच्छे से भून लें.
3 – मूंगफली के हल्का सुनहरा होने पर इसमें करी पत्ता डालकर भून लें.
4 – एक मिनट बाद 1 चुटकी हींग डालकर अच्छी तरह मिला लें और भून लें.
5 – अब 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6 – हल्दी पाउडर डालने के बाद 4 कप मुरमुरा डालकर अच्छी तरह मिला लें और भून लें.
7 – अब स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
8 – एक मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
9 – मुरमुरा नमकीन के ठंडा होने के बाद इसमें बारीक नाइलॉन सेव डालकर अच्छी तरह मिला लें.
10 – अब आपका परफेक्ट मुरमुरा नमकीन तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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