Moong Dal Dosa Recipe in Hindi | मूंग दाल डोसा बनाने की विधि | मूंग दाल डोसा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर स्वस्थ और टेस्टी मूंग दाल डोसा कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में मैं आपके साथ मूंग दाल डोसा बनाने की एक बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप बहुत आसानी से मूंग दाल डोसा बना पायेगे|
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Moong Dal Dosa Recipe
Moong Dal Dosa Video Recipe in Hindi
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Moong Dal Dosa Recipe in Hindi | मूंग दाल डोसा बनाने की विधि | मूंग दाल डोसा कैसे बनायें
Materials
- 1 cup हरी मूंग दाल
- 2 tbsp चावल
- 1 मोटा कटा हुआ प्याज
- 4 छोटे टुकड़े अदरक
- 3-4 हरी मिर्च
- 2 tbsp हरा धनिया
- 1 tsp जीरा
- 1/4 cup पानी
- नमक स्वादानुसार
- घी / तेल
Instructions
- मूंग दाल का डोसा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चने की दाल और 2 टेबल स्पून चावल लें.
- अब मूंग दाल और चावल को धोकर अच्छी तरह धोकर 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
- 4 से 5 घंटे बाद अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें भीगी हुई मूंग दाल डालें.
- अब इसमें एक कटा हुआ प्याज़, अदरक के चार छोटे टुकड़े, 3-4 हरी मिर्च, 3 टेबल स्पून धनिया, 1 टीस्पून जीरा डालें।
- अब 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह से पीस कर मध्यम स्थिरता का घोल बना लें।
- अब बैटर को प्याले में निकाल लीजिए.
- अब स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब एक तवा गैस पर रख कर अच्छे से गरम कर लीजिए.
- अब तेल की कुछ बूंदे डालकर तवे को अच्छी तरह चिकना कर लें.
- अब तवे पर एक कलछी का घोल डालकर अच्छी तरह से एक दिशा में फैलाएं और मध्यम आंच पर सेके|
- अब डोसा पर तेल/जी की कुछ बूंदें डालें।
- जब डोसा पूरी तरह सिक जाये तो आप इसे फोल्ड करके एक प्लेट में निकाल लें.
- अब ऊपर दिए गए स्टेप फॉलो करें और बचे हुए बैटर से डोसा को पका लें।
- अब आपका हेल्थी और टेस्टी मूंग दाल डोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
Moong Dal Dosa Recipe in Hindi – Step By Step
1 – मूंग दाल का डोसा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप चने की दाल और 2 टेबल स्पून चावल लें.
2 – अब मूंग दाल और चावल को धोकर अच्छी तरह धोकर 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.
3 – 4 से 5 घंटे बाद अतिरिक्त पानी निकाल दें।
4 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें भीगी हुई मूंग दाल डालें.
5 – अब इसमें एक कटा हुआ प्याज़, अदरक के चार छोटे टुकड़े, 3-4 हरी मिर्च, 3 टेबल स्पून धनिया, 1 टीस्पून जीरा डालें।
6 – अब 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह से पीस कर मध्यम स्थिरता का घोल बना लें।
7 – अब बैटर को प्याले में निकाल लीजिए.
8 – अब स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
9 – अब एक तवा गैस पर रख कर अच्छे से गरम कर लीजिए.
10 – अब तेल की कुछ बूंदे डालकर तवे को अच्छी तरह चिकना कर लें.
11 – अब तवे पर एक कलछी का घोल डालकर अच्छी तरह से एक दिशा में फैलाएं और मध्यम आंच पर सेके|
12 – अब डोसा पर तेल/जी की कुछ बूंदें डालें।
13 – जब डोसा पूरी तरह सिक जाये तो आप इसे फोल्ड करके एक प्लेट में निकाल लें.
14 – अब ऊपर दिए गए स्टेप फॉलो करें और बचे हुए बैटर से डोसा को पका लें।
15 – अब आपका हेल्थी और टेस्टी मूंग दाल डोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
