Mooli Ke Pakode Recipe | How to make Mooli Ke Pakode at Home | Radish Pakora Recipe- Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Marathi.
क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर अनोखी और खास मूली के पकोड़े और मूली की चटनी कैसे बनाई जाती है? यदि हाँ, तो यह पोस्ट आपके लिए है।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर उत्तम मूली के पकोड़े बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं मूली के पकौड़े की रेसिपी।
Ingredients of Mooli Ke Pakode Recipe
For Mooli Ki Chutney
Mooli Ke Pakode Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Marathi.
Mooli Ke Pakode Recipe in Hindi – Step By Step
1: मूली के पकोड़े बनाने के लिए, चार मूली लें, पत्ते हटा दें और मूली को छील लें।
2: अब मूली को कद्दूकस कर लें और मूली के पत्तों को बारीक काट लें।
3: चार प्याज और धनिया पत्ती लें, चार प्याज को स्लाइस में काट लें और धनिया को बारीक काट लें।
4: एक क्रशर में दो बड़े चम्मच धनिये के बीज, एक चम्मच काली मिर्च और एक चम्मच जीरा डालकर अच्छी तरह से क्रश कर लें।
5: एक कटोरा लें और उसमें कद्दूकस की हुई मूली, कटा हुआ प्याज, कटे हुए मूली के पत्ते, कटा हरा धनिया और एक चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डालें।
6: अब इसमें तैयार किया हुआ पाउडर, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच चाट मसाला, दो चुटकी हींग, 1/2 चम्मच अजवायन, स्वादानुसार नमक डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
7: अच्छी तरह मिलाने के बाद इसमें 1.5 कप बेसन (आवश्यकतानुसार) और चार बड़े चम्मच चावल का आटा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
8: अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें एक चम्मच बेकिंग सोडा, थोड़ा सा नींबू का रस और एक बड़ा चम्मच गर्म तेल डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
9: एक-एक करके, मिश्रण का एक नींबू के आकार का हिस्सा लें, धीरे से एक गेंद बनाएं और इसे मध्यम गर्म तेल में डालें।
10: अब मूली के पकौड़े को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
11: मूली के पकौड़े सुनहरे और कुरकुरे होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए।
12: अब आपके परफेक्ट मूली के पकौड़े पूरी तरह से तैयार हैं और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Mooli Ki Chutney Recipe in Hindi
1: मूली की चटनी बनाने के लिए, एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें हरा धनिया, मूली के पत्ते, 1-3 हरी मिर्च और एक इंच अदरक डालें।
2: अब इसमें 1/2 चम्मच काला नमक, एक चम्मच नमक, एक चम्मच अमचूर पाउडर, एक चम्मच हींग का पानी, नींबू का रस और एक चम्मच नायलॉन सेव मिलाएं।
3: थोड़ा सा पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
4: अब आपकी परफेक्ट मूली की चटनी और मूली के पकोड़े पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
You can also read this post in English and Marathi.
