Masala Dosa Sandwich Recipe in Hindi | मसाला डोसा सैंडविच कैसे बनाएं | आसान सैंडविच रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट मसाला डोसा सैंडविच कैसे बनाया जाता है? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट मसाला डोसा सैंडविच बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए इस मसाला डोसा सैंडविच रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।
Ingredients of Masala Dosa Sandwich Recipe
Masala Dosa Sandwich Recipe Video
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Masala Dosa Sandwich Recipe in Hindi – Step By Step
1: लाजवाब मसाला डोसा सैंडविच बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 2 कप सूजी, 100 ग्राम चावल का आटा, स्वादानुसार नमक और एक चुटकी नमक डालें और सभी चीजों को पीस लें।
2: तैयार मिश्रण को एक कटोरे में डालें, उसमें 100 ग्राम दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3. अब आवश्यकतानुसार पानी डालें और गाढ़ा घोल तैयार करें।
4: अब एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह से गर्म करें।
5: तेल गर्म होने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच राई, हींग, 1 छोटा चम्मच चना दाल, 1 छोटा चम्मच उड़द दाल, दो सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालकर अच्छी तरह से भून लें।
6: अब इसमें कटा हुआ प्याज, 1 इंच कटा हुआ अदरक और 2-3 कटी हुई हरी मिर्च डालें और थोड़ा सा भून लें।
7: अब इसमें स्वादानुसार नमक, 2 चुटकी हल्दी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
8: अब इसमें 4 उबले, कुचले हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9: थोड़ा भुनने के बाद इसमें थोड़ा पानी डालें और कुछ देर पकाएँ।
10: अब आंच बंद कर दें, नींबू का रस और कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
11: अब बैटर को चेक करें, इसमें 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
12: अब सैंडविच मेकर लें और इसे तेल से चिकना करें।
13: अब इसमें तैयार बैटर भरें, तैयार स्टफिंग डालें और स्टफिंग को बैटर से ढक दें।
14: अब सैंडविच को दोनों तरफ से दो मिनट तक पकाएं।
15: दो मिनट बाद सैंडविच को प्लेट में निकाल लें और अगला डोसा सैंडविच पकाएं।
16: अब आपका परफेक्ट सैंडविच मसाला डोसा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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