Mango Milk Cake Recipe in Hindi | मेंगो मिल्क केक कैसे बनाये | मेंगो मिल्क केक बनाने की बिधि

- Advertisement -

Mango Milk Cake Recipe in Hindi | मेंगो मिल्क केक कैसे बनाये | मेंगो मिल्क केक बनाने की बिधि -Step By Step with Images and Video.

आम का मौसम चल रहा है और आम सभी को पसंद होता है और यदि आपको भी आम पसंद है और आम से बना कुछ खाना चाहते है तो इस पोस्ट को पढ़ते रहिये|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ मेंगो मिल्क केक बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जो की आप आपके घर पर बहुत ही कम समय में बना पायेगे और बो भी बहुत कम सामान से साथ|

तो चलिए बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Mango Milk Cake Recipe

  • पानी – 2 बड़े चम्मच
  • दूध – 1/2 लीटर
  • पका हुआ आम – 1 
  • चीनी – 5 बड़े चम्मच
  • दूध पाउडर – 4 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गार्निशिंग के लिए कटा हुआ पिस्ता

Mango Milk Cake Video Recipe in Hindi 

- Advertisement -

Trending Post

Mango Milk Cake Recipe in Hindi | मेंगो मिल्क केक कैसे बनाये | मेंगो मिल्क केक बनाने की बिधि

इस पोस्ट में मैं आपके साथ मेंगो मिल्क केक बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ 
Prep Time10 mins
Active Time30 mins
Time to set cake30 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: Mango Milk Cake Recipe in Hindi, मेंगो मिल्क केक बनाने की बिधि
Yield: 6 servings

Materials

  • 2 tbsp पानी 
  • 1/2 liter दूध 
  • 1 पका हुआ आम
  • 5 tbsp चीनी 
  • 4 tbsp दूध पाउडर 
  • 1/2 tsp इलायची पाउडर 
  • गार्निशिंग के लिए कटा हुआ पिस्ता

Instructions

  •  मैंगो मिल्क केक बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें 2 टेबलस्पून पानी डालें और घुमाएं।
  • अब 1/2 लीटर दूध डालें और दूध को 2 उबाल आने तक तेज आंच पर दूध उबालें।
  • जब दूध उबल रहा हो तो एक फटा हुआ आम लें और उसे छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अब एक पीस जार लें और उसमें आम के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पीस लें और एक अच्छी प्यूरी बनाएं।
  •  एक उबाल आने के बाद दोनों तरफ से दूध डालें और दूध को उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक उबालें।
  •  दूध में 2 उबाल आने के बाद इसमें तैयार आम की प्यूरी डालें और चम्मच या मूंछ के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब आंच को मीडियम हाई कर दें और 3 से 4 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
  • अब इसमें 5 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
  • केक मिक्स करते समय केक टिन लें और उस पर घी लगाकर बटर पेपर बिछाएं।
  • अब टिन सरफेस पर कुछ कटे हुए पिस्ता डालें।
  •  अब आंच को कम कर दें और चमच्च में 4 टेबलस्पून मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि पैन न छोड़ने लगे।
  • अब 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • मिश्रण के आंच को बंद करने के बाद आंच बंद कर दें और इसे घी वाले केक टिन में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से फैलाएं।
  • अब केक टिन को 1/3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और इसे सेट होने दें।
  •  1/2 घंटे के बाद फ्रिज से केक टिन बाहर निकालें और इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
  •  अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और इसकी पिस्ता और केसर के धागों से गार्निश करें।
  • अब आपका मैंगो मिल्क केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं

Video

Mango Milk Cake Recipe in Hindi – Step By Step

- Advertisement -

1 – मैंगो मिल्क केक बनाने के लिए सबसे पहले मध्यम आंच पर एक पैन रखें और उसमें 2 टेबलस्पून पानी डालें और घुमाएं।

download 35

2- अब 1/2 लीटर दूध डालें और दूध को 2 उबाल आने तक तेज आंच पर दूध उबालें।

download 1 7

3 – जब दूध उबल रहा हो तो एक फटा हुआ आम लें और उसे छील कर छोटे टुकड़ों में काट लें।

download 2 7

4 – अब एक पीस जार लें और उसमें आम के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पीस लें और एक अच्छी प्यूरी बनाएं।

download 3 6

5 – एक उबाल आने के बाद दोनों तरफ से दूध डालें और दूध को उबालें और दूध को 2 उबाल आने तक उबालें।
6 – दूध में 2 उबाल आने के बाद इसमें तैयार आम की प्यूरी डालें और चम्मच या मूंछ के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।

download 4 7

- Advertisement -

7 – अब आंच को मीडियम हाई कर दें और 3 से 4 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं।
8 – अब इसमें 5 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।

download 5 6

9 – केक मिक्स करते समय केक टिन लें और उस पर घी लगाकर बटर पेपर बिछाएं।
10 – अब टिन सरफेस पर कुछ कटे हुए पिस्ता डालें।

download 6 6

11 – अब आंच को कम कर दें और चमच्च में 4 टेबलस्पून मिल्क पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक कि पैन न छोड़ने लगे।
12 -अब 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
13 – मिश्रण के आंच को बंद करने के बाद आंच बंद कर दें और इसे घी वाले केक टिन में ट्रांसफर करें और अच्छी तरह से फैलाएं।

download 7 6

14 – अब केक टिन को 1/3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और इसे सेट होने दें।
15 – 1/2 घंटे के बाद फ्रिज से केक टिन बाहर निकालें और इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
16 – अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और इसकी पिस्ता और केसर के धागों से गार्निश करें।

download 8 6

17 – अब आपका मैंगो मिल्क केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं

 

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

30d6572ec55196d180cf595769ce31e5?s=96&d=mm&r=g
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

कोई जवाब दें

Recipe Rating




Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

630,000फैंसलाइक करें
436,000फॉलोवरफॉलो करें
5,600,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -