मैंगो आइसक्रीम रेसिपी | Mango Ice Cream Recipe in Hindi

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इस पोस्ट में मैं आपके साथ बाली मैंगो आइसक्रीम रेसिपी बहुत आसानी से बनाने की विधि साझा करने जा रहा हूँ। इस रेसिपी को पढ़ने के बाद आप मैंगो आइसक्रीम बनाने की सोचने लगे, यह वास्तव में बहुत ही अच्छी आइसक्रीम रेसिपी है। तो चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients List

  • दूध – 500 मिली
  • मैरी बिस्कुट – 10 पीसी
  • चीनी – 5 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ पका आम – १
  • दूध मलाई – 1/2 कप
  • गार्निश के लिए पिस्ता

Mango Ice Cream video Recipe

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मेंगो आइसक्रीम रेसिपी | Mango Ice Cream Recipe

इस रेसिपी में आप एक बहुत ही आसान प्रक्रिया के साथ मैंगो आइसक्रीम रेसिपी की स्वादिष्ट रेसिपी को देखेंगे।
Prep Time10 mins
Active Time20 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: mango ice cream, mango ice cream recipe
Yield: 5 people

Materials

  • 500 ML दूध
  • 10 pcs मेरी बिस्कुट
  • 5 tbsp. चीनी
  • 1 कटा हुआ आम
  • 1/2 cup दूध मलाई
  • सजापिस्नेता के लिए

Instructions

  • मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर कड़ाही चढ़ा दें।
  • अब इसमें 500 एमएल दूध डालें और इसे 5 मिनट तक उबालें।
  • अब 10 पीसी मैरी बिस्कुट लें और उन्हें पीसने वाले जार में बारीक पीस लें।
  • अब एक कटोरे में बिस्किट पाउडर को निकाल लें।
  • अब 3 से 4 बड़े चम्मच डालें। कटोरे में दूध और एक बल्लेबाज बनाने के लिए इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब उबले हुए दूध में 5 बड़े चम्मच डालें। चीनी को अच्छी तरह से मिलने दें।
  • अब गैस की आंच लें और उसमें धीरे-धीरे बिस्किट का घोल डालें।
  • अगर दूध गाढ़ा है, तो पैन को गैस से उतार लें।
  • अब एक ग्राइंग जार लें और उसमें सारा मिश्रण डालें और साथ ही 1 कटा हुआ पका हुआ आम डालें और इसे एकदम चिकना कर लें।
  • अब आप 1/2 क्रीम दूध डालें और इसे एक बार फिर पीस लें।
  • अब सभी मिश्रण को एक कंटेनर में डालें और इसे प्लास्टिक से ढक दें।
  • अब इसे 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
  • 3 घंटे के बाद, बस इसे नीले रंग से बाहर निकालें और एक गिनती के जार में साड़ी आइसक्रीम निकाल लें और इसे 2 मिनट के लिए पीस लें।
  • अब आइसक्रीम को दोबारा कंटेनर में रखें और इसे सजाने के लिए आप कुछ ड्राई फ्रूट्स भी कर सकते हैं।
  • अब आप इसे फ्रेजर में 6 से 8 घंटे के लिए रख दें।
  • अब आपका आम आइसक्रीम तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Mango Ice Cream Recipe – Step By Step

1 – मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर कड़ाही चढ़ा दें। 2 – अब इसमें ५०० एमएल दूध डालें और इसे ५ मिनट तक उबालें।

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3 – अब 10 पीसी मैरी बिस्कुट लें और उन्हें पीसने वाले जार में बारीक पीस लें।

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4 – अब एक कटोरे में बिस्किट पाउडर को निकाल लें। 5 – अब 3 से 4 बड़े चम्मच डालें। कटोरे में दूध और एक बल्लेबाज बनाने के लिए इसे अच्छी तरह से मिलाएं। 6 – अब उबले हुए दूध में 5 बड़े चम्मच डालें। चीनी को अच्छी तरह से मिलने दें। 7 – अब गैस की आंच ले और उसमे धीरे धीरे बिस्कुट का घोल डाले। 8 – अगर दूध गाढ़ा है, तो गैस से पैन को उतार लें। 9 – अब एक ग्राइंग जार लें और इसमें सारा मिश्रण डालें और साथ ही 1 कटा हुआ पका हुआ आम डालें और इसे एकदम चिकना कर लें।

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10 – अब आप 1/2 क्रीम दूध डालें और इसे एक बार फिर पीस लें। 11 – अब सभी मिश्रण को एक कंटेनर में डालें और इसे प्लास्टिक से ढक दें। 12- अब इसे 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।

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13 – 3 घंटे के बाद, बस इसे नीले रंग से बाहर निकालें और एक गिनती के जार में साड़ी आइसक्रीम निकाल लें और इसे 2 मिनट के लिए पीस लें। 14 – अब आइसक्रीम को दोबारा कंटेनर में डालें और इसे सजाने के लिए आप कुछ ड्राई फ्रूट्स भी कर सकते हैं। 15 – अब आप इसे फ्रेजर में 6 से 8 घंटे के लिए रख दें।

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16 – आपकी मैंगो आइसक्रीम अब तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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