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फ्रूटी | Mango Frooti Recipe in Hindi | घर पर आम की फ्रूटी कैसे बनाये | मैंगो फ्रूटी कैसे बनती है – Step By Step with Images and Video.
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आपने कई बार मार्केट में फ्रूटी पी होगी लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रूटी कैसे बनाई जाती है और आप इसे अपने घर पर कैसे बना सकते हैं अगर हाँ तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में, मैं आपके होम स्टेप बाय स्टेप पर मार्केट स्टाइल फ्रूटी बनाने के लिए एक आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूं और पोस्ट के अंत में, मैं आपको फ्रूटी को 25 दिनों से अधिक समय तक स्टोर करने का टिप्स भी दूंगी। तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Frooti Recipe
Frooti Video Recipe in Hindi
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फ्रूटी | Mango Frooti Recipe in Hindi | घर पर आम की फ्रूटी कैसे बनाये | मैंगो फ्रूटी कैसे बनती है
इस पोस्ट में, मैं आपके होम स्टेप बाय स्टेप पर मार्केट स्टाइल फ्रूटी बनाने के लिए एक आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूं|
Yield: 6 servings
Materials
- 2 पके हुए आम
- 1 कच्चा आम
- 3/4 cups चीनी
- 1 tsp सिरका
Instructions
- फ्रूटी बनाने के लिए सबसे पहले 2 पके हुए आम और 1 कच्चा आम लें।
- अब सभी आमों को धोकर छील लें।
- अब आम को छोटे छोटे टुकडो में काट ले|
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें और इसमें कटे हुए आम के टुकड़े और 3 टेबलस्पून पानी डालें।
- अब आम के टुकड़ों को पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
- अब मैंगो पेस्ट को बाउल में ट्रांसफर करें।
- अब फिर से ग्राइंडिंग जार लें और उसमें कच्चे आम के टुकड़े और 1 टीस्पून पानी डालें।
- अब इसे पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
- अभी आप आंच पर एक पैन रखें और उसमें पके आम का पेस्ट और कच्चे आम का पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाये|
- अब इसमें 1/2 कप पानी डालें और इसे भी अच्छी तरह मिलाएँ।
- अभी आप 3/4 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ अगर आपके आम कम मीठे हैं तो आप और चीनी डाल सकते हैं।
- अब लगातार चलाते हुए आम के पेस्ट को पारदर्शी होने तक पकाएं।
- जब यह पैन के साइड पर परत बनाना शुरू होजाये है, तो इसका मतलब है कि यह अच्छी तरह से पक गया है।
- अब इसमें 1 टीस्पून सफ़ेद सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- अब एक बाउल में छलनी रखें और इसमें आम के पेस्ट को डाले और अच्छे से छान ले और साथ ही ४ कप पानी भी डाले|
- अब आपका मार्केट स्टाइल फ्रूटी पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Frooti Recipe in Hindi (फ्रूटी कैसे बनती है?)
1 – फ्रूटी बनाने के लिए सबसे पहले 2 पके हुए आम और 1 कच्चा आम लें।
2 – अब सभी आमों को धोकर छील लें।
3 – अब आम को छोटे छोटे टुकडो में काट ले|
4 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और इसमें कटे हुए आम के टुकड़े और 3 टेबलस्पून पानी डालें।
5 – अब आम के टुकड़ों को पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
5 – अब आम के टुकड़ों को पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
6 – अब मैंगो पेस्ट को बाउल में ट्रांसफर करें।
7 – अब फिर से ग्राइंडिंग जार लें और उसमें कच्चे आम के टुकड़े और 1 टीस्पून पानी डालें।
8 – अब इसे पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
7 – अब फिर से ग्राइंडिंग जार लें और उसमें कच्चे आम के टुकड़े और 1 टीस्पून पानी डालें।
8 – अब इसे पीसकर एक महीन पेस्ट बनाएं।
9 – अभी आप आंच पर एक पैन रखें और उसमें पके आम का पेस्ट और कच्चे आम का पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाये|
10 – अब इसमें 1/2 कप पानी डालें और इसे भी अच्छी तरह मिलाएँ।
11 – अभी आप 3/4 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ अगर आपके आम कम मीठे हैं तो आप और चीनी डाल सकते हैं।
11 – अभी आप 3/4 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ अगर आपके आम कम मीठे हैं तो आप और चीनी डाल सकते हैं।
12 – अब लगातार चलाते हुए आम के पेस्ट को पारदर्शी होने तक पकाएं।
13 – जब यह पैन के साइड पर परत बनाना शुरू होजाये है, तो इसका मतलब है कि यह अच्छी तरह से पक गया है।
13 – जब यह पैन के साइड पर परत बनाना शुरू होजाये है, तो इसका मतलब है कि यह अच्छी तरह से पक गया है।
14 – अब इसमें 1 टीस्पून सफ़ेद सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं।
15 – अब आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
15 – अब आंच बंद कर दें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
16 – अब एक बाउल में छलनी रखें और इसमें आम के पेस्ट को डाले और अच्छे से छान ले और साथ ही ४ कप पानी भी डाले|
17 – अब आपका मार्केट स्टाइल फ्रूटी पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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