Kutchi Dabeli Banane Ka Tarika | घर पर दाबेली कैसे बनायें | दाबेली बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर लाजवाब इंस्टेंट कच्छी दाबेली कैसे बनाते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर लाजवाब इंस्टेंट कच्छी दाबेली बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह झटपट कच्छी दाबेली रेसिपी।
Ingredients of Instant Kutchi Dabeli Recipe
Instant Kutchi Dabeli Recipe Video in Hindi
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Kutchi Dabeli Banane Ka Tarika | घर पर दाबेली कैसे बनायें | दाबेली बनाने की विधि
Materials
- उबले आलू (मसला हुआ) – 2-3
- बड़ा पाव – 2-4
- दाबेली मसाला – 2 बड़े चम्मच
- अनार के दाने – 2-3 बड़े चम्मच
- नारियल बुरादा – 1 बड़ा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- मसाला मूंगफली – 2 बड़े चम्मच
- सेव 5 बड़े चम्मच
- हरी चटनी
- इमली की चटनी
- बारीक कटा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
- बारीक कटा हुआ प्याज – 1 पीसीप
- काने का तेल
Instructions
- लाजवाब इंस्टेंट दाबेली बनाने के लिए 2 टेबल स्पून दाबेली मसाला लें और उसमे थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- तेल गरम होने के बाद दाबेली मसाला पेस्ट डाल कर भूनें.
- अब 2 मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें और थोड़ा सा भून लें.
- अब इसमें थोडा़ सा पानी और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब गैस बंद कर दें, मिश्रण को प्याले में निकाल कर ठंडा होने दें.
- मिक्सचर ठंडा होने के बाद इसमें 1 बारीक कटा प्याज, कुटा हुआ नारियल, अनार के दाने और कुछ मसाला मूंगफली डाल दें.
- अब एक पाव लें और बीच में काट लें।
- अब पाव में मसाला फिलिंग, हरी चटनी और इमली की चटनी भर दें.
- अब इसमें कुछ कटा हुआ प्याज और मसाला मूंगफली डालें।
- अब वही स्टेप फॉलो करें और बचे हुए दाबेली पाव में स्टफिंग भर दें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें, उसमें मक्खन डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- अब स्टफ्ड दाबेली को कढ़ाई में डाल कर दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें.
- दाबेली के सुनहरा होने पर इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब दाबेली पर थोडी़ सी हरी चटनी लगाकर नाइलोन के सेव से कोट कर लें.
- अब आपका लाजवाब इंस्टेंट दाबेली पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Instant Kutchi Dabeli Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब इंस्टेंट दाबेली बनाने के लिए 2 टेबल स्पून दाबेली मसाला लें और उसमे थोड़ा पानी डालकर पेस्ट बना लें.
2 – अब एक पैन को गैस पर रखें, 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
3 – तेल गरम होने के बाद दाबेली मसाला पेस्ट डाल कर भूनें.
4 – अब 2 मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें और थोड़ा सा भून लें.
5 – अब इसमें थोडा़ सा पानी और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6 – अब गैस बंद कर दें, मिश्रण को प्याले में निकाल कर ठंडा होने दें.
7 – मिक्सचर ठंडा होने के बाद इसमें 1 बारीक कटा प्याज, नारियल बुरादा, अनार के दाने और कुछ मसाला मूंगफली डाल दें.
8 – अब एक पाव लें और बीच में काट लें।
9- अब पाव में मसाला फिलिंग, हरी चटनी और इमली की चटनी भर दें.
10 – अब इसमें कुछ कटा हुआ प्याज और मसाला मूंगफली डालें।
11 – अब वही स्टेप फॉलो करें और बचे हुए दाबेली पाव में स्टफिंग भर दें।
12- अब एक पैन को गैस पर रखें, उसमें मक्खन डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
13 – अब स्टफ्ड दाबेली को कढ़ाई में डाल कर दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें.
14 – दाबेली के सुनहरा होने पर इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
15 – अब दाबेली पर थोडी़ सी हरी चटनी लगाकर नाइलोन के सेव से कोट कर लें.
16 – अब आपका लाजवाब इंस्टेंट दाबेली पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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