Khopra Pak Recipe in Hindi | कोकोनट बर्फी बनाने की विधि | नारियल बर्फी कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर अद्भुत खोपरा पाक नारियल बर्फी बनाने की आसान और सरल रेसिपी खोज रहे हैं? यदि हाँ तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम खोपरा पाक नारियल बर्फी बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं खोपरा पाक नारियल बर्फी रेसिपी।
Ingredients of Khopra Pak Nariyal Barfi Recipe
Khopra Pak Nariyal Barfi Recipe Video
Khopra Pak Recipe in Hindi | कोकोनट बर्फी बनाने की विधि | नारियल बर्फी कैसे बनायें
Materials
- दूध – 1 कप/250 मिली
- चीनी – 200 ग्राम
- केसर दूध
- इलायची पाउडर – 1 चम्मच
- सूखा नारियल – 200 ग्राम
- दूध क्रीम – 3 बड़े चम्मच
- पीला फूड कलर – 2 चुटकी
Instructions
- उत्तम खोपरा पाक/नारियाल बर्फी बनाने के लिए, एक कढ़ाई लें और उसमें 200 मिलीलीटर दूध डालें।
- अगला स्टेप – 200 ग्राम चीनी, केसर दूध (दूध में भिगोए हुए केसर के धागे) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – कढ़ाई को आंच पर रखें, लगातार चलाते रहें और दूध को उबाल लें.
- चीनी घुलने के बाद इसमें 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
- अगला स्टेप – 200 ग्राम सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें 3 टेबल स्पून मिल्क क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
- अगला स्टेप – दो चुटकी पीला फूड कलर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
- जब बर्फी का मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो आंच बंद कर दें और बर्फी के मिश्रण को चिकनी की हुई ट्रे में निकाल लें.
- अगला स्टेप- बर्फी को फैलाएं और 3 मिनट तक पकने दें.
- 3 मिनिट बाद बर्फी को चैक कीजिये, चांदी की पत्ती से सजाइये और कुछ देर के लिये रख दीजिये.
- अगला स्टेप- बर्फी को चैक करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
- अब आपकी परफेक्ट खोपरा पाक नारियल बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Khopra Pak Recipe in Hindi – Step By Step
1 – उत्तम खोपरा पाक/नारियाल बर्फी बनाने के लिए, एक कढ़ाई लें और उसमें 200 मिलीलीटर दूध डालें।
2 – अगला स्टेप – 200 ग्राम चीनी, केसर दूध (दूध में भिगोए हुए केसर के धागे) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अगला स्टेप – कढ़ाई को आंच पर रखें, लगातार चलाते रहें और दूध को उबाल लें.
4- चीनी घुलने के बाद इसमें 1 छोटी चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
5 – अगला स्टेप – 200 ग्राम सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6- अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें 3 टेबल स्पून मिल्क क्रीम डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
7 – अगला स्टेप – दो चुटकी पीला फूड कलर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
8- जब बर्फी का मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो आंच बंद कर दें और बर्फी के मिश्रण को चिकनी की हुई ट्रे में निकाल लें.
9- अगला स्टेप- बर्फी को फैलाएं और 3 मिनट तक पकने दें.
10- 3 मिनिट बाद बर्फी को चैक कीजिये, चांदी की पत्ती से सजाइये और कुछ देर के लिये रख दीजिये.
11- अगला स्टेप- बर्फी को चैक करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
12- अब आपकी परफेक्ट खोपरा पाक नारियल बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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