Khajur Shakarpara Recipe in Hindi | खजूर शकरपारा बनाने की विधि | खजूर शकरपारा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर अनोखे अंदाज में खजूर शकरपारा कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम खजूर शकरपारा बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं खजूर शकरपारा रेसिपी।
Ingredients of Khajur Shakarpara Recipe
Khajur Shakarpara Recipe Video in Hindi
Khajur Shakarpara Recipe in Hindi | खजूर शकरपारा बनाने की विधि | खजूर शकरपारा कैसे बनायें
Materials
- गेहूं का आटा – 2 कप
- सूजी – 1/2 कप
- सूखा नारियल – 1/4 कप
- तिल के बीज – 3 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर – 1 चम्मच
- सौंफ – 1 चम्मच
- चीनी पाउडर – 1 कप
- घी – 1/3 कप
Instructions
- बेहतरीन खजूर शकरपारा बनाने के लिए एक चौड़ी प्लेट लें और उसमें दो कप गेहूं का आटा डालें.
- अगला स्टेप: 1/2 कप सूजी, 1/4 कप सूखा नारियल और तीन बड़े चम्मच तिल डालें।
- अगला स्टेप: एक चम्मच इलायची पाउडर, एक चम्मच सौंफ और 1 कप चीनी पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप: 1/3 कप घी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप: बैचों में पानी डालें और सख्त आटा तैयार करें।
- अगला स्टेप: आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
- 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिये और दोबारा गूथ लीजिये.
- अगला स्टेप: आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और रोल तैयार करें.
- अगला स्टेप: रोल को खजूर की तरह तिरछे आकार में काट लें और दोनों तरफ से दबा दें.
- अगला स्टेप: गैस पर एक पैन रखें, उसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें.
- तेल के मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार शकरपारे डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक भून लीजिए.
- शकरपारे के सुनहरा होने के बाद शकरपारे को एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
- अब आपका परफेक्ट खजूर शकरपारा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Khajur Shakarpara Recipe in Hindi – Step By Step
1- बेहतरीन खजूर शकरपारा बनाने के लिए एक चौड़ी प्लेट लें और उसमें दो कप गेहूं का आटा डालें.
2 – अगला स्टेप: 1/2 कप सूजी, 1/4 कप सूखा नारियल और तीन बड़े चम्मच तिल डालें।
3 – अगला स्टेप: एक चम्मच इलायची पाउडर, एक चम्मच सौंफ और 1 कप चीनी पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
4 – अगला स्टेप: 1/3 कप घी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
5 – अगला स्टेप: बैचों में पानी डालें और सख्त आटा तैयार करें।
6 – अगला स्टेप: आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
7 – 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिये और दोबारा गूथ लीजिये.
8 – अगला स्टेप: आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और रोल तैयार करें.
9 – अगला स्टेप: रोल को खजूर की तरह तिरछे आकार में काट लें और दोनों तरफ से दबा दें.
10 – अगला स्टेप: गैस पर एक पैन रखें, उसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें.
11 – तेल के मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार शकरपारे डालकर अच्छे से सुनहरा होने तक भून लीजिए.
12 – शकरपारे के सुनहरा होने के बाद शकरपारे को एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
13- अब आपका परफेक्ट खजूर शकरपारा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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