Kesar Pista Nariyal Barfi Recipe | नारियल पिस्ता बर्फी कैसे बनाये | नारियल केसर बर्फी बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
क्या आप सिर्फ 10 मिनट में एक बहुत स्वादिस्ट तेन लेयर की बर्फी बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में, मैं सिर्फ 10 मिनट में आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट तेन लेयर की केसर पिस्ता नारियल बर्फी बनाने की सबसे आसान रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय गवाए इस पोस्ट को शुरू करते हैं।
Ingredients of Kesar Pista coconut Barfi Recipe
Kesar Pista Nariyal Barfi Recipe Video in Hindi
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Kesar Pista Nariyal Barfi Recipe | नारियल पिस्ता बर्फी कैसे बनाये | नारियल केसर बर्फी बनाने की विधि
Materials
- नारियल बुरादा – 3 कप
- कंडेंस्ड मिल्क – 3/4 कप
- केसर के धागे दूध में भीगे हुए
- पिस्ता पाउडर
- हरा खाने का रंग
- सिल्वर वर्क
Instructions
- केसर पिस्ता बर्फी बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें 3 कप सूखा नारियल डालें.
- अब, थोड़ा-थोड़ा करके 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब बर्फी के मिक्स को 3 भागों में बाँट लें।
- अब बर्फी के मिक्स का एक भाग लें, उसमें दूध के भीगे हुए केसर के धागे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब बर्फी के मिक्स का दूसरा भाग लें, उसमें पिस्ता पाउडर, 2 बूंद ग्रीन फ़ूड कलर की डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.
- अब बर्फी मिक्स का तीसरा भाग लें और उसमें गुलाब का एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब एक बर्फी ट्रे लें, उसमें बटर पेपर रखें और घी लगाकर चिकना कर लें.
- अब सबसे पहले सफेद आटे को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.
- अब हरे पिस्ता बाला बर्फी मिक्स को सफेद बर्फी की परत पर डालिये और अच्छी तरह फैला दीजिये.
- अब केसर की बर्फी के मिश्रण को हरी बर्फी की परत पर डालिये और अच्छी तरह फैला दीजिये.
- अब इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- 10 मिनिट बाद बर्फी को प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब बर्फी को चांदी के वर्क से सजाएं और बर्फी को त्रिकोण के टुकड़ों में काट लें.
- अब आपकी झटपट नारियल बर्फी पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.
Video
Kesar Pista coconut Barfi Recipe in Hindi – Step By Step
1 – केसर पिस्ता बर्फी बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें 3 कप सूखा नारियल डालें.
2 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अब बर्फी के मिक्स को 3 भागों में बाँट लें।
4 – अब बर्फी के मिक्स का एक भाग लें, उसमें दूध के भीगे हुए केसर के धागे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अब बर्फी के मिक्स का दूसरा भाग लें, उसमें पिस्ता पाउडर, 2 बूंद ग्रीन फ़ूड कलर की डालें और अच्छी तरह मिलाएँ.
6 – अब बर्फी मिक्स का तीसरा भाग लें और उसमें गुलाब का एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब एक बर्फी ट्रे लें, उसमें बटर पेपर रखें और घी लगाकर चिकना कर लें.
8 – अब सबसे पहले सफेद आटे को ट्रे में निकाल कर अच्छी तरह फैला लें.
9 – अब हरे पिस्ता बाला बर्फी मिक्स को सफेद बर्फी की परत पर डालिये और अच्छी तरह फैला दीजिये.
10 – अब केसर की बर्फी के मिश्रण को हरी बर्फी की परत पर डालिये और अच्छी तरह फैला दीजिये.
11 – अब इसे 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
12 – 10 मिनिट बाद बर्फी को प्लेट में निकाल लीजिए.
13 – अब बर्फी को चांदी के वर्क से सजाएं और बर्फी को त्रिकोण के टुकड़ों में काट लें.
14 – अब आपकी झटपट नारियल बर्फी पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.
