Instant Sabudana Vada Recipe | साबूदाना वडा बनाने का तरीका | व्रत का नास्ता कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर झटपट साबूदाना वड़ा बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब इंस्टेंट साबूदाना वड़ा बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह झटपट साबूदाना वड़ा रेसिपी।
Ingredients of Instant Sabudana Vada Recipe
For Green Chutney
Instant Vrat Sabudana Vada Recipe Video
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Instant Sabudana Vada Recipe | साबूदाना वडा बनाने का तरीका | व्रत का नास्ता कैसे बनायें
Materials
- साबूदाना – 1 कप
- आलू – 2
- कटी हुई हरी मिर्च – 3 से 4
- कटा हुआ अदरक – 1 इंच
- जीरा – 1 छोटा चम्मच
- मूंगफली का पाउडर – 1 कप
- काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- सेंधा नमक – 1 छोटा चम्मच
For Green Chutney
- कटा हरा धनिया
- नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
- हरी मिर्च – 3 से 4
- भुनी हुई मूंगफली – 1 बड़ा चम्मच
- कद्दूकस किया हुआ अदरक – 1 बड़ा चम्मच
- सेंधा नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- पानी – 1 बड़ा चम्मच
Instructions
- लाजवाब क्रिस्पी और कुरकुरे इंस्टेंट साबूदाना वड़ा बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.
- अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें साबूदाना डालकर 1 मिनिट तक अच्छे से भून लें.
- 1 मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
- अगला स्टेप – भुने हुए साबूदाना को ग्राइंडिंग जार में डालें, अच्छी तरह पीसकर दरदरा पाउडर बना लें।
- अगला स्टेप – साबूदाना पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
- अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें दो मोटे कटे हुए आलू डालें।
- अगला स्टेप – 3-4 हरी मिर्च, 1 इंच कटा अदरक, 1 छोटा चम्मच जीरा डालकर बारीक पेस्ट बना लें.
- अगला स्टेप – तैयार पेस्ट को साबूदाना पाउडर में डालें।
- अगला स्टेप – 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून सेंधा नमक, बारीक कटा हरा धनिया और एक टीस्पून नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके, आवश्यकतानुसार पानी डालें, आटा गूंथ लें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें।
- अगला स्टेप – अपने हाथों को तेल से चिकना करें और आटे से छोटे वड़े (निम्न चित्र की तरह) तैयार करें।
- अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
- तेल गरम होने के बाद तैयार साबूदाना वड़ा को तेल में डालिये और अच्छी तरह से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लीजिये.
- साबूदाना वड़ा सुनहरा और कुरकुरे होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
- अब, आपका लाजवाब इंस्टेंट साबूदाना वड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Vrat Chutney Recipe in Hindi
- एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें हरा धनिया, 3-4 हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली, 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक, स्वादानुसार सेंधा नमक और 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
- अगला स्टेप – 1 टेबलस्पून नींबू का रस और 1 टेबलस्पून पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
- अब, आपकी झटपट व्रत स्पेशल चटनी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Instant Sabudana Vada Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब क्रिस्पी और कुरकुरे इंस्टेंट साबूदाना वड़ा बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.
2 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, उसमें साबूदाना डालकर 1 मिनिट तक अच्छे से भून लें.
3 – 1 मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
4 – अगला स्टेप – भुने हुए साबूदाना को ग्राइंडिंग जार में डालें, अच्छी तरह पीसकर दरदरा पाउडर बना लें।
5 – अगला स्टेप – साबूदाना पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
6 – अगला स्टेप – एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें दो मोटे कटे हुए आलू डालें।
7 – अगला स्टेप – 3-4 हरी मिर्च, 1 इंच कटा अदरक, 1 छोटा चम्मच जीरा डालकर बारीक पेस्ट बना लें.
8 – अगला स्टेप – तैयार पेस्ट को साबूदाना पाउडर में डालें।
9 – अगला स्टेप – 1/2 कप भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टीस्पून सेंधा नमक, बारीक कटा हरा धनिया और एक टीस्पून नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
10 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके, आवश्यकतानुसार पानी डालें, आटा गूंथ लें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें।
11 – अगला स्टेप – अपने हाथों को तेल से चिकना करें और आटे से छोटे वड़े (निम्न चित्र की तरह) तैयार करें।
12 – अगला स्टेप – एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
13 – तेल गरम होने के बाद तैयार साबूदाना वड़ा को तेल में डालिये और अच्छी तरह से सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लीजिये.
14 – साबूदाना वड़ा सुनहरा और कुरकुरे होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
15 – अब, आपका लाजवाब इंस्टेंट साबूदाना वड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Vrat Chutney Recipe in Hindi
1 – एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें हरा धनिया, 3-4 हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून भुनी हुई मूंगफली, 1 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक, स्वादानुसार सेंधा नमक और 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
2 – अगला स्टेप – 1 टेबलस्पून नींबू का रस और 1 टेबलस्पून पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
3 – अब, आपकी झटपट व्रत स्पेशल चटनी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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