Rava Snacks Recipe in Hindi | सूजी का नास्ता बनाने की विधि | रवा नास्ता कैसे बनायें – Step By Step Recipe with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर एक उत्तम और बहुत स्वादिष्ट रवा नाश्ता बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर इंस्टेंट रवा स्नैक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे जिसकी मदद से आप भी बड़ी ही आसानी से बहुत स्वादिस्ट सूजी का नास्ता बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रवा स्नैक रेसिपी।
Ingredients Rava Snacks Recipe
Instant Rava Snacks Recipe Video in Hindi
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Rava Snacks Recipe in Hindi – Step By Step
1 – परफेक्ट रवा स्नैक बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें 1/2 कप बेसन, 1/2 कप सूजी डालेंसूजी के स्नैक्स रेसिपी.
2 – अब 1 छोटा चम्मच नमक, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके पानी (3/2 कप पानी) डालें और एक चिकना घोल तैयार करें।
4 – अब एक पैन में गैस की आंच रखें, 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
5 – तेल गरम होने के बाद इसमें 1/4 छोटी चम्मच अजवायन, दो चुटकी हींग, दो कटी हुई हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर भून लें.
6 – अब तैयार बेसन-सूजी का घोल डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर पैन छोड़ने तक (मिक्स को पकाते समय लगातार चलाते हुए) पकाएं.
7 – मिश्रण के गाड़ा होने के बाद 1/2 छोटी चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8 – मिश्रण के पैन छोड़ने के बाद आंच बंद कर दें और इसे एक प्याले में निकाल लें.
9 – मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने पर इसमें एक कटा हुआ प्याज, 1 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, बारीक कटा हरा धनिया, 1 छोटा चम्मच नींबू का रस मिलाएं.
10 – अब अपने हाथों को चिकना करके अच्छी तरह मिला लें और आटा गूंथ कर तैयार कर लें।
11- अब आटे से एक-एक करके नीबू के आकार के गोले बनाकर तैयार कर लीजिए.
12 – अब पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
13 – तेल गरम होने के बाद तैयार बॉल्स को तेल में डालकर अच्छी तरह से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
14 – रवा बॉल्स के गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
15 – अब आपका झटपट रवा स्नैक तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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