Instant Kesri Roll Recipe in Hindi | इंस्टेंट केसर रोल कैसे बनायें | इंस्टेंट केसर रोल बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर झटपट केसरी रोल मीठा बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर इंस्टेंट केसरी रोल / केसरी बर्फी बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप भी बहुत आसानी से ये मिठाई बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह झटपट केसरी रोल रेसिपी।
Ingredients of Instant Kesri Roll Recipe
Instant Kesri Roll Recipe Video in Hindi
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Instant Kesri Roll Recipe in Hindi | इंस्टेंट केसर रोल कैसे बनायें | इंस्टेंट केसर रोल बनाने की विधि
Materials
- घी – 4 बड़े चम्मच
- मलाई वाला दूध – 125 ग्राम
- दूध पाउडर – 250 ग्राम
- केसर के धागे – 1 पिंच
- चीनी पाउडर – 3 बड़े चम्मच
- चांदी का पत्ता
- सूखे मेवे
Instructions
- एकदम इंस्टेंट केसरी रोल स्वीट बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रख कर थोड़ा गर्म करें.
- अब 4 टेबल स्पून घी डालकर मध्यम आंच पर पिघला लें.
- घी पिघलने के बाद इसमें 125 ग्राम दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और उबाल लें.
- दूध में उबाल आने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब इसे खुशबूदार और गाढ़ा होने तक पकाएं.
- 1 मिनट बाद 2 टेबल स्पून केसर वाला दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब 3 टेबल-स्पून पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ।
- जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
- अब अपने हाथों को चिकना कर लें, मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लेकर उसका रोल तैयार कर लें.
- अब बचे हुए मिश्रण से रोल तैयार कर लें.
- अब अपने इंस्टेंट केसरी रोल स्वीट को चांदी के पत्ते और सूखे मेवे से सजाएं।
- अब, आपकी झटपट केसरी रोल स्वीट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Instant Kesri Roll Recipe in Hindi – Step By Step
1 – एकदम इंस्टेंट केसरी रोल स्वीट बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रख कर थोड़ा गर्म करें.
2 – अब 4 टेबल स्पून घी डालकर मध्यम आंच पर पिघला लें.
3 – घी पिघलने के बाद इसमें 125 ग्राम दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और उबाल लें.
4 – दूध में उबाल आने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5 – अब इसे खुशबूदार और गाढ़ा होने तक पकाएं.
6 – 1 मिनट बाद 2 टेबल स्पून केसर वाला दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें.
7- अब 3 टेबल-स्पून पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ।
8 – जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
9 – अब अपने हाथों को चिकना कर लें, मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लेकर उसका रोल तैयार कर लें.
10 – अब बचे हुए मिश्रण से रोल तैयार कर लें.
11- अब अपने इंस्टेंट केसरी रोल स्वीट को चांदी के पत्ते और सूखे मेवे से सजाएं।
12 – अब, आपकी झटपट केसरी रोल स्वीट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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