Instant Chocolate Fudge Recipe in Hindi | चॉकलेट फ़ज बनाने की विधि | चॉकलेट फ़ज कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर परफेक्ट इंस्टेंट चॉकलेट फज कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
मैं इस पोस्ट में आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट इंस्टेंट चॉकलेट फज बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Instant Chocolate Fudge Recipe
Instant Chocolate Fudge Recipe Video in Hindi
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Instant Chocolate Fudge Recipe in Hindi | चॉकलेट फ़ज बनाने की विधि | चॉकलेट फ़ज कैसे बनायें
Materials
- 300 gram डार्क चॉकलेट
- 400 gram कंडेंस्ड मिल्क
- 1/4 cup अखरोट
- सजाने के लिए कोको पाउडर
Instructions
- कमाल का चॉकलेट फज बनाने के लिए सबसे पहले 150 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट लें।
- अब चॉकलेट को छोटे छोटे टुकड़ो में काट कर कटोरे में निकाल लीजिये.
- अब, यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो चॉकलेट को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए मिक्रोवेब में पिघलाएं।
- अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डाल कर उबाल लें.
- पानी में उबाल आने के बाद, चॉकलेट बाउल को पेन के ऊपर रखें और ध्यान रहे कि कटोरा पानी को न छूए.
- अब चाकलेट को धीमी आंच पर चलाते हुए पिघलाएं और ज्यादा न पकाएं।
- चॉकलेट के पूरी तरह से पिघलने के बाद गैस बंद कर दीजिये और तार को रख दीजिये क्योंकि पानी गरम है.
- अब पिघली हुई चॉकलेट में 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब प्याले को कढ़ाई से निकाल कर एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लीजिये.
- अब 1/4 कप अखरोट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इस मिश्रण को ग्रीस की हुई ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- अब इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 2-3 घंटे के बाद चॉकलेट फज को चैक करके प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब चॉकलेट फज को टुकड़ों में काट लें।
- अब चॉकलेट फज को कोको पाउडर से सजाएं।
- अब आपका चॉकलेट फज पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
Instant Chocolate Fudge Recipe in Hindi – Step By Step
1 – कमाल का चॉकलेट फज बनाने के लिए सबसे पहले 150 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट लें।
2 – अब चॉकलेट को छोटे छोटे टुकड़ो में काट कर कटोरे में निकाल लीजिये.
3 – अब, यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो चॉकलेट को माइक्रोवेव में 30 सेकंड के लिए मिक्रोवेब में पिघलाएं।
4- अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डाल कर उबाल लें.
5 – पानी में उबाल आने के बाद, चॉकलेट बाउल को पेन के ऊपर रखें और ध्यान रहे कि कटोरा पानी को न छूए.
6 – अब चाकलेट को धीमी आंच पर चलाते हुए पिघलाएं और ज्यादा न पकाएं।
7 – चॉकलेट के पूरी तरह से पिघलने के बाद गैस बंद कर दीजिये और तार को रख दीजिये क्योंकि पानी गरम है.
8 – अब पिघली हुई चॉकलेट में 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9 – अब प्याले को कढ़ाई से निकाल कर एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लीजिये.
10 – अब 1/4 कप अखरोट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
11 – अब इस मिश्रण को ग्रीस की हुई ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
12 – अब इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
13 – 2-3 घंटे के बाद चॉकलेट फज को चैक करके प्लेट में निकाल लीजिए.
14 – अब चॉकलेट फज को टुकड़ों में काट लें।
15 – अब चॉकलेट फज को कोको पाउडर से सजाएं।
16 – अब आपका चॉकलेट फज पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
