Honey Chilli Potato Recipe in Hindi | हनी चिली पोटैटो रेसिपी | हनी चिल्ली पोटैटो कैसे बनाते हैं – Step By Step with images and Video.
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क्या आप जानना चाहते है की आप आपके घर पर एकदम स्वादिस्ट हनी चिल्ली पोटैटो कैसे बना सकते है, यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े।
इस पोस्ट में आप हनी चिल्ली पोटैटो बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करुँगी जिसकी मदद से आप भी बड़ी ही आसानी से एकदम स्वादिस्ट हनी चिल्ली पोटैटो बना पायेगे।
तो बिना कोई समय बर्बाद किये हनी चिल्ली पोटैटो बनाने की रेसिपी को शुरू करते है।
Ingredients of Chili Potato Recipe
Chilli Potato Video Recipe in Hindi
Honey Chilli Potato Recipe in Hindi | हनी चिली पोटैटो रेसिपी | हनी चिल्ली पोटैटो कैसे बनाते हैं
Materials
- 4 आलू
- 1 cup पानी
- 1 tsp नमक
- 1 tbsp मेदा
- 1 tbsp कॉर्न फ्लौर
- 1/2 tsp नमक
- आवश्यकतानुसार पानी
- डीप ड्राई के लिए तेल
Instructions
- चिली पोटैटो बनाने के लिए 4 छिलके वाले आलू लें और उन्हें फ्रेंच फ्राइज के आकार में काट लें।
- अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 4 कप पानी और 1 टीस्पून नमक डालें और उबालें।
- अब सभी कटे हुए आलू को उबलते पानी में डालें और 65% या थोड़ा नरम होने तक पकाएं।
- अब गैस को बंद कर एक बाउल में ट्रांसफर करें।
- अब आप 1 चम्मच मेदा और 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह से कोट करें।
- अब एक कटोरी और 1/2 कप कॉर्नफ्लोर, 1/2 टीस्पून नमक लें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें।
- अब आप बाउल में धीरे धीरे में पानी डालें और एक घोल तैयार करें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
- अब आलू फ्राई को तैयार बैटर में डालें और चारों तरफ से कोट करें।
- अब गरम तेल में कोटेड आलू फ्राई डालकर अच्छे से फ्राई करें।
- अब हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
- आलू के भूनें सुनहरा होने के बाद उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
- अब उन्हें एक तरफ रख दें और उन्हें ठंडा होने दें।
- अब मीडियम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और इसमें 2 टेबलस्पून तेल डालें।
- अब कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ अदरक का 1/2 इंच, 4 silted हरी मिर्च, और मध्यम आंच पर भूनें।
- अब 1/2 कटा शिमला मिर्च, 1/2 कटा हुआ प्याज़ डालें और थोड़ा भूने।
- अब इसमें 1 टीस्पून भुना हुआ तिल डालकर अच्छे से मिलाये और 1 मिनट तक भुने।
- अब 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 1 मिनट के बाद 1 टेबलस्पून लाल मिर्च सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब इसमें 1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब इसमें 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
- अब 1/2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और उबालें।
- अब कॉर्न स्टार्च का घोल (1 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च और 2 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं) डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब स्प्रिंग अनियन ग्रीन्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब क्रिस्पी तले हुए आलू डालें और आंच बंद कर दें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब 1 टेबलस्पून शहद, स्प्रिंग अनियन साग डालें, और कुछ तिल छिड़कें।
- अब आपका क्रिस्पी क्रंची हनी चिली पोटैटो तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Chilli Potato Recipe in Hindi – Step By Step
1 – चिली पोटैटो बनाने के लिए 4 छिलके वाले आलू लें और उन्हें फ्रेंच फ्राइज के आकार में काट लें।
2 – अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 4 कप पानी और 1 टीस्पून नमक डालें और उबालें।
3 – अब सभी कटे हुए आलू को उबलते पानी में डालें और 65% या थोड़ा नरम होने तक पकाएं।
4 – अब गैस को बंद कर एक बाउल में ट्रांसफर करें।
5 – अब आप 1 चम्मच मेदा और 1 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह से कोट करें।
6 – अब एक कटोरी और 1/2 कप कॉर्नफ्लोर, 1/2 टीस्पून नमक लें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें।
7 – अब आप बाउल में धीरे धीरे में पानी डालें और एक घोल तैयार करें।
8 – अब एक पैन को गैस पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
9 – अब आलू फ्राई को तैयार बैटर में डालें और चारों तरफ से कोट करें।
10 – अब गरम तेल में कोटेड आलू फ्राई डालकर अच्छे से फ्राई करें।
11 – अब हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
12 – आलू के भूनें सुनहरा होने के बाद उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
13 – अब उन्हें एक तरफ रख दें और उन्हें ठंडा होने दें।
14 – अब मीडियम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन रखें और इसमें 2 टेबलस्पून तेल डालें।
15 – अब कटा हुआ लहसुन का 1 बड़ा चम्मच, कटा हुआ अदरक का 1/2 इंच, 4 सिल्ली हरी मिर्च, और मध्यम आंच पर भूनें।
16 – अब 1/2 कटा शिमला मिर्च, 1/2 कटा हुआ प्याज़ डालें और थोड़ा भूने।
17 – अब इसमें 1 टीस्पून भुना हुआ तिल डालकर अच्छे से मिलाये और 1 मिनट तक भुने।
18 – अब 1 टीस्पून नमक, 1/2 टीस्पून चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
19 – 1 मिनट के बाद 1 टेबलस्पून लाल मिर्च सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
20 – अब इसमें 1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप डालकर अच्छे से मिलाएं।
21 – अब इसमें 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
22 – अब 1/2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और उबालें।
23 – अब कॉर्न स्टार्च का घोल (1 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च और 2 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं) डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
24 – अब स्प्रिंग अनियन ग्रीन्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
25 – अब क्रिस्पी तले हुए आलू डालें और आंच बंद कर दें और अच्छी तरह से मिलाएं।
26 – अब 1 टेबलस्पून शहद, स्प्रिंग अनियन साग डालें, और कुछ तिल छिड़कें।
27 – अब आपका क्रिस्पी क्रंची हनी चिली पोटैटो तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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