Gud Gond Pak Recipe in Hindi | गुड गोंद पाक बनाने की विधि | गुड गोंद पाक कैसे बनायें

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Gud Gond Pak Recipe in Hindi | गुड गोंद पाक बनाने की विधि | गुड गोंद पाक कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर उत्तम गुड़ गोंद पाक कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर उत्तम गुड़ गोंद पाक बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे। 

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं गुड़ गोंद पाक रेसिपी।

Ingredients of Gud Gond Pak Recipe 

  • गोंद – 1 कटोरी
  • साफ़ मक्खन – 4 से 6 बड़े चम्मच
  • गेहूं का आटा – 1 कटोरी
  • बादाम
  • काजू
  • तरबूज के बीज
  • सूखा नारियल – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1 चम्मच
  • सूखा अदरक पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • जायफल
  • काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
  • गुड़ – 1 कटोरी

Gud Gond Pak Recipe Video in Hindi

Gud Gond Pak Recipe in Hindi | गुड गोंद पाक बनाने की विधि | गुड गोंद पाक कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर उत्तम गुड़ गोंद पाक बनाने की आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे। 
Prep Time15 minutes
Active Time15 minutes
Course: sweet
Cuisine: Indian
Keyword: Gud Gond Pak Recipe in Hindi, गुड गोंद पाक कैसे बनायें, गुड गोंद पाक बनाने की विधि
Yield: 4 Servings

Materials

  • गोंद – 1 कटोरी
  • साफ़ मक्खन – 4 से 6 बड़े चम्मच
  • गेहूं का आटा – 1 कटोरी
  • बादाम
  • काजू
  • तरबूज के बीज
  • सूखा नारियल – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1 चम्मच
  • सूखा अदरक पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • जायफल
  • काली मिर्च पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
  • गुड़ – 1 कटोरी

Instructions

  • बेहतरीन गुड़ गोंद पाक बनाने के लिए एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 4-5 बड़े चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें.
  • अगला स्टेप: इसमें एक कटोरी गोंद (खाद्य गोंद) डालकर अच्छे से भून लें.
  • गोंद के कुरकुरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और बचा हुआ गोंद तल लीजिए.
  • अगला स्टेप: पैन में एक कटोरी गेहूं का आटा डालें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें (यदि आवश्यक हो तो 1-2 बड़े चम्मच घी डालें).
  • जब तक आटा भुन रहा है, एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना हुआ गोंद डालें और दरदरा पाउडर बना लें.
  • अगला स्टेप: गोंद पाउडर को एक कटोरे में डालें।
  • अगला स्टेप: बादाम, काजू और खरबूजे के बीज डालकर दरदरा पाउडर बना लें.
  • अगला स्टेप: गेहूं के आटे में गोंद पाउडर, ड्राई फ्रूट पाउडर और 1/2 कप सूखा नारियल मिलाएं और अच्छी तरह से भून लें.
  • गैस बंद कर दें और अच्छे से भूनने के बाद पैन को प्लेट में निकाल लें.
  • अगला स्टेप: 1 चम्मच इलायची पाउडर, 1/2 चम्मच सोंठ पाउडर, कसा हुआ जायफल, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर और एक कटोरी कसा हुआ गुड़ डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
  • अगला स्टेप: गुड़ गोंद पाक मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और कटोरे की सहायता से इसे समतल कर लें.
  • अगला स्टेप: गोंद पाक को 20-25 मिनट के लिए आराम दें।
  • 20-25 मिनट के बाद, गोंद पाक को जांचें, कट के निशान जोड़ें, और इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
  • आपका परफेक्ट गुड़ गोंद पाक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका लुत्फ उठा सकते हैं.

Video

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Gud Gond Pak Recipe in Hindi – Step By Step

1 – बेहतरीन गुड़ गोंद पाक बनाने के लिए एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 4-5 बड़े चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें.
2 – अगला स्टेप: इसमें एक कटोरी गोंद (खाद्य गोंद) डालकर अच्छे से भून लें.

gud gond pak recipe
3 – गोंद के कुरकुरा होने के बाद इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए और बचा हुआ गोंद तल लीजिए.
4 – अगला स्टेप: पैन में एक कटोरी गेहूं का आटा डालें और धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भून लें (यदि आवश्यक हो तो 1-2 बड़े चम्मच घी डालें).

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5 – जब तक आटा भुन रहा है, एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना हुआ गोंद डालें और दरदरा पाउडर बना लें.
6 – अगला स्टेप: गोंद पाउडर को एक कटोरे में डालें।

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7 – अगला स्टेप: बादाम, काजू और खरबूजे के बीज डालकर दरदरा पाउडर बना लें.
8 – अगला स्टेप: गेहूं के आटे में गोंद पाउडर, ड्राई फ्रूट पाउडर और 1/2 कप सूखा नारियल मिलाएं और अच्छी तरह से भून लें.

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9 – गैस बंद कर दें और अच्छे से भूनने के बाद पैन को प्लेट में निकाल लें.
10 – अगला स्टेप: 1 चम्मच इलायची पाउडर, 1/2 चम्मच सोंठ पाउडर, कसा हुआ जायफल, 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर और एक कटोरी कसा हुआ गुड़ डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

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11 – अगला स्टेप: गुड़ गोंद पाक मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और कटोरे की सहायता से इसे समतल कर लें.
12 – अगला स्टेप: गोंद पाक को 20-25 मिनट के लिए आराम दें।

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13 – 20-25 मिनट के बाद, गोंद पाक को जांचें, कट के निशान जोड़ें, और इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
14 – आपका परफेक्ट गुड़ गोंद पाक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका लुत्फ उठा सकते हैं.

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