Ghughra Sandwich Recipe in Hindi | घुघरा सैंडविच कैसे बनायें | घुघरा सैंडविच बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर अहमदाबाद की सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट घुघरा सैंडविच कैसे बनाते हैं तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर परफेक्ट अहमदाबाद की सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट घुघरा सैंडविच बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए इस रेसिपी को शुरू करते हैं।
Ingredients of Ghughra Sandwich Recipe
Ghughra Sandwich
Ghughra Sandwich Recipe Video in Hindi
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Ghughra Sandwich Recipe in Hindi | घुघरा सैंडविच कैसे बनायें | घुघरा सैंडविच बनाने की विधि
Materials
- धनिया तने के साथ
- पुदीना पत्ती
- 5 हरी मिर्च
- 6 लौंग लहसुन
- 1 tbsp भुनी हुई मूंगफली
- 1 inch अदरक
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 tsp काला नमक
- 2 tbsp नायलॉन सेव
- 2 चम्मच नींबू का रस
Ghughra Sandwich
- 1 pcs कटी हुई शिमला मिर्च
- 1 pcs कटा हुआ प्याज
- 1 pcs कटी हुई हरी मिर्च
- कटा हरा धनिया
- 1/2 tsp काली मिर्च
- 1 tsp चाट मसाला
- 1 tsp लाल मिर्च के गुच्छे
Instructions
- घुघरा सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले हम सैंडविच की चटनी बनाएंगे और इसके लिए एक ग्राइंडिंग जार लें.
- अब हरा धनिया, पुदीना, 2 हरी मिर्च, 6 लहसुन की कली, 1 टेबल स्पून भुनी हुई मूंगफली, 1 इंच अदरक, स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 2 टेबल स्पून नाइलोन सेव डाल कर मिला दीजिये.
- अब 2 चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच ठंडा पानी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब आपकी सैंडविच चटनी बनकर तैयार है और इसे प्याले में निकाल लीजिए.
- अब एक बाउल लें और उसमें 1 पीसी कटी शिमला मिर्च, 1 बारीक कटा प्याज, 1 कटी हुई हरी मिर्च, कटा हरा धनिया, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून लाल मिर्ची के परत।
- अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और आपकी सैंडविच फिलिंग बनकर तैयार है.
- अब 3 सैंडविच ब्रेड लें और उन पर मक्खन लगाएं।
- अब ब्रेड के तीनों टुकड़ों पर सैंडविच चटनी लगाएं.
- अब 2 ब्रेड के टुकड़ों में फिलिंग डालें।
- अब ब्रेड के 2 पीस पर कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज डालें।
- अब दूसरी ब्रेड को पहली ब्रेड के ऊपर रखें और तीसरी ब्रेड को ब्रेड के ऊपर रखें।
- अब ब्रेड सैंडविच के ऊपर मक्खन लगाएं।
- अब एक सैंडविच मेकर लें और सैंडविच को सैंडविच मेकर में रखें।
- अब सैंडविच मेक बंद कर दें और धीमी आंच पर ब्रेड को सेंक लें.
- सैंडविच के सुनहरा होने के बाद इसे एक जगह पर निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
- अब आपका घुघरा सैंडविच पूरी तरह से बनकर तैयार है और आप इसका मजा ले सकते हैं.
Video
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Ghughra Sandwich Recipe in Hindi – Step By Step
1 – घुघरा सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले हम सैंडविच की चटनी बनाएंगे और इसके लिए एक ग्राइंडिंग जार लें.
2 – अब हरा धनिया, पुदीना, 2 हरी मिर्च, 6 लहसुन की कली, 1 टेबल स्पून भुनी हुई मूंगफली, 1 इंच अदरक, स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 2 टेबल स्पून नाइलोन सेव डाल कर मिला दीजिये.
3 – अब 2 चम्मच नींबू का रस, 2 चम्मच ठंडा पानी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
4 – अब आपकी सैंडविच चटनी बनकर तैयार है और इसे प्याले में निकाल लीजिए.
5 – अब एक बाउल लें और उसमें 1 पीसी कटी शिमला मिर्च, 1 बारीक कटा प्याज, 1 कटी हुई हरी मिर्च, कटा हरा धनिया, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून लाल मिर्ची के परत।
6 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और आपकी सैंडविच फिलिंग बनकर तैयार है.
7 – अब 3 सैंडविच ब्रेड लें और उन पर मक्खन लगाएं।
8 – अब ब्रेड के तीनों टुकड़ों पर सैंडविच चटनी लगाएं.
9 – अब 2 ब्रेड के टुकड़ों में फिलिंग डालें।
10 – अब ब्रेड के 2 पीस पर कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज डालें।
11 – अब दूसरी ब्रेड को पहली ब्रेड के ऊपर रखें और तीसरी ब्रेड को ब्रेड के ऊपर रखें।
12 – अब ब्रेड सैंडविच के ऊपर मक्खन लगाएं।
13 – अब एक सैंडविच मेकर लें और सैंडविच को सैंडविच मेकर में रखें।
14 – अब सैंडविच मेक बंद कर दें और धीमी आंच पर ब्रेड को सेंक लें.
15 – सैंडविच के सुनहरा होने के बाद इसे एक जगह पर निकाल कर टुकड़ों में काट लें.
16 – अब आपका घुघरा सैंडविच पूरी तरह से बनकर तैयार है और आप इसका मजा ले सकते हैं.
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