Eggless Omelette Sandwich Recipe | बिना अन्डो का आमलेट सैंडविच कैसे बनायें | आमलेट सैंडविच – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब वेज एगलेस ऑमलेट सैंडविच बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट वेज एगलेस ऑमलेट सैंडविच बनाने की एक आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह वेज एगलेस ऑमलेट सैंडविच रेसिपी।
Ingredients of Veg Eggless Omelette Sandwich Recipe
Veg Eggless Omelette Sandwich Recipe Video
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Eggless Omelette Sandwich Recipe | बिना अन्डो का आमलेट सैंडविच कैसे बनायें | आमलेट सैंडविच
Materials
- बेसन – 1 कप
- मैदा – 1/3 कप
- नमक – 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- ब्रेड स्लाइस – 4
- तेल/मक्खन
- पनीर स्लाइस
- प्याज स्लाइस
- टमाटर स्लाइस
- शिमला मिर्च स्लाइस
- पिज्जा मसाला
- मोटी कुटी लाल मिर्च
- कटा हुआ प्याज – 1 बड़ा चम्मच
- कटा हुआ टमाटर – 1 बड़ा चम्मच
- बारीक कटी हरी मिर्च
- कसा हुआ अदरक
- कटा हरा धनिया
- कसा हुआ पनीर
Instructions
- लाजवाब एगलेस ऑमलेट सैंडविच बनाने के लिए एक प्याले में 1 कप बेसन लें.
- अगला स्टेप – 1/3 कप मैदा, 1 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और एक फ्री-फ्लोइंग बैटर तैयार करें।
- अगला स्टेप – कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और बैटर को एक तरफ रख दें।
- अगला स्टेप – 4 ब्रेड स्लाइस लें, और उन पर मक्खन लगाएं।
First Method (पहला तरीका)
- अब एक पैन को गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लें और अच्छी तरह गर्म कर लें.
- पैन गरम होने के बाद इसमें तैयार बैटर डालकर अच्छी तरह से घुमाते हुए फैलाएं.
- अगला स्टेप – 2 ब्रेड स्लाइस को बैटर पर रखें और बटर को ऊपर की तरफ रखें।
- अगला स्टेप – ऑमलेट पर थोडा़ सा तेल छिड़कें, ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा नमक छिड़कें और धीमी मीडियम आंच पर ऑमलेट को अच्छे से भून लें.
- 1-2 मिनिट बाद ऑमलेट को दूसरी तरफ पलट दीजिए.
- अगला स्टेप – पनीर के स्लाइस, प्याज के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस और शिमला मिर्च के स्लाइस रखें, और ब्रेड स्लाइस पर पिज्जा मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
- 30 सेकंड के बाद आमलेट को अंदर की तरफ पलट दें, ब्रेड को पलट दें और सैंडविच तैयार कर लें।
- अगला स्टेप – आंच बंद कर दें और सैंडविच को 1 मिनट के लिए दबाएं।
- अब आपका कमाल का एगलेस ऑमलेट सैंडविच तैयार है।
- Second Method
- एक पैन को गैस पर रख कर 1 छोटी चम्मच मक्खन और थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
- मक्खन पिघलने के बाद इसमें 1 टेबल स्पून कटा हुआ प्याज, 1 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर, बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक और कटा हरा धनिया डालकर थोड़ा सा भून लें.
- कुछ देर बाद ऑमलेट बैटर डालकर अच्छी तरह फैला लें।
- अगला स्टेप – ऑमलेट पर 2 ब्रेड स्लाइस रखें, ब्रेड स्लाइस पर नमक छिड़कें और अच्छी तरह से भूनें।
- कुछ देर बाद ऑमलेट को पलट दें और धीमी से मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
- अगला स्टेप – पिज़्ज़ा मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
- अगला स्टेप – कद्दूकस किया हुआ पनीर, और कटा हरा धनिया डालें, और थोड़ा लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
- अगला स्टेप – आमलेट को अंदर की तरफ पलटें, ब्रेड को पलटें और सैंडविच तैयार करें।
- अब आपका लाजवाब ब्रेड ऑमलेट सैंडविच पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Veg Eggless Omelette Sandwich Recipe – Step By Step
1 – लाजवाब एगलेस ऑमलेट सैंडविच बनाने के लिए एक प्याले में 1 कप बेसन लें.
2 – अगला स्टेप – 1/3 कप मैदा, 1 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालें और एक फ्री-फ्लोइंग बैटर तैयार करें।
4 – अगला स्टेप – कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें और बैटर को एक तरफ रख दें।
5 – अगला स्टेप – 4 ब्रेड स्लाइस लें, और उन पर मक्खन लगाएं।
First Method (पहला तरीका)
6 – अब एक पैन को गैस पर रख कर तेल से चिकना कर लें और अच्छी तरह गर्म कर लें.
7 – पैन गरम होने के बाद इसमें तैयार बैटर डालकर अच्छी तरह से घुमाते हुए फैलाएं.
8 – अगला स्टेप – 2 ब्रेड स्लाइस को बैटर पर रखें और बटर को ऊपर की तरफ रखें।
9 – अगला स्टेप – ऑमलेट पर थोडा़ सा तेल छिड़कें, ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा सा नमक छिड़कें और धीमी मीडियम आंच पर ऑमलेट को अच्छे से भून लें.
10 – 1-2 मिनिट बाद ऑमलेट को दूसरी तरफ पलट दीजिए.
11 – अगला स्टेप – पनीर के स्लाइस, प्याज के स्लाइस, टमाटर के स्लाइस और शिमला मिर्च के स्लाइस रखें, और ब्रेड स्लाइस पर पिज्जा मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
12 – 30 सेकंड के बाद आमलेट को अंदर की तरफ पलट दें, ब्रेड को पलट दें और सैंडविच तैयार कर लें।
13 – अगला स्टेप – आंच बंद कर दें और सैंडविच को 1 मिनट के लिए दबाएं।
14 – अब आपका कमाल का एगलेस ऑमलेट सैंडविच तैयार है।
Second Method
1 – एक पैन को गैस पर रख कर 1 छोटी चम्मच मक्खन और थोड़ा सा तेल डालकर अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
2 – मक्खन पिघलने के बाद इसमें 1 टेबल स्पून कटा हुआ प्याज, 1 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर, बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस किया हुआ अदरक और कटा हरा धनिया डालकर थोड़ा सा भून लें.
3 – कुछ देर बाद ऑमलेट बैटर डालकर अच्छी तरह फैला लें।
4 – अगला स्टेप – ऑमलेट पर 2 ब्रेड स्लाइस रखें, ब्रेड स्लाइस पर नमक छिड़कें और अच्छी तरह से भूनें।
5 – कुछ देर बाद ऑमलेट को पलट दें और धीमी से मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
6 – अगला स्टेप – पिज़्ज़ा मसाला और लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
7 – अगला स्टेप – कद्दूकस किया हुआ पनीर, और कटा हरा धनिया डालें, और थोड़ा लाल मिर्च के गुच्छे छिड़कें।
8 – अगला स्टेप – आमलेट को अंदर की तरफ पलटें, ब्रेड को पलटें और सैंडविच तैयार करें।
9 – अब आपका लाजवाब ब्रेड ऑमलेट सैंडविच पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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