Easy Kalakand Recipe in Hindi | कलाकंद कैसे बनाये | कलाकंद बनाने का तरीका

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Easy Kalakand Recipe in Hindi | कलाकंद कैसे बनाये | कलाकंद बनाने का तरीका – Step By Step with images and Video.

क्या आप घर पर कलाकंद बनाना सीखना चाहते हैं तो इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं एक बहुत ही आसान और सरल तरीके से कलाकंद बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करने जा रहा हूं। इस नुस्खा का पालन करने के लिए आपको कई सामग्रियों या किसी उपकरण की आवश्यकता नहीं है। आप इसे घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैं।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

Ingredients of Easy Kalakand Recipe 

  • दूध – 1 लीटर
  • पनीर – 200 ग्राम
  • चीनी – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
  • चांदी का पत्ता
  • पिस्ता

Easy Kalakand Recipe video Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=7c18f2S4-d4

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Easy Kalakand Recipe in Hindi | कलाकंद कैसे बनाये | कलाकंद बनाने का तरीका

इस पोस्ट में, मैं एक बहुत ही आसान और सरल तरीके से कलाकंद बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करने जा रहा हूं।
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: kalakand kaise banaye, kalakand recipe in hindi
Yield: 10 searvings

Materials

  • 1 liter दूध 
  • 200 gram पनीर 
  • 1/2 चीनी 
  • 1/4 tsp इलायची पाउडर 
  • चांदी का बर्क
  • पिस्ता

Instructions

  • कलाकंद को मध्यम आंच पर एक पैन बनाने के लिए और इसमें 1 लीटर दूध मिलाएं।
  • अब उबालें और लगातार हिलाएं और इसका 1/2 भाग कम करें।
  • अब पनीर के 200 ग्राम लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
  •  अब एक पीस जार लें और उसमें पनीर डालकर अच्छी तरह से क्रश करें।
  • अब एक बाउल में क्रश की हुई चीज लें।
  • अब दूध को चैक करें और लगातार चलाएं।
  • अब एक केक टिन लें और इसे घी लगाकर चिकना कर लें।
  • जब दूध आधा हो जाए तब इसमें 1/2 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं।
  • अब इसमें क्रश की हुई चीज़ डालें और तेज़ आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ।
  • अब इसमें 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
  •  अब आंच बंद कर दें और इसे केक टिन में ट्रांसफर करें और फैलाएं।
  • अब इसे कुछ समय के लिए सेट होने के लिए छोड़ दें।
  • अब इसे गार्निश करने के लिए इसमें एक चांदी का पत्ता डालें और कुछ सूखे मेवे डालें।
  • अब आप इसे अपने इच्छानुसार टुकड़ों में काट लें।
  • अब आपका स्वादिष्ट रॉयल कलाकंद तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Easy Kalakand Recipe in Hindi – Step By Step

1 – कलाकंद को मध्यम आंच पर एक पैन बनाने के लिए और इसमें 1 लीटर दूध मिलाएं।

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2 – अब उबालें और लगातार हिलाएं और इसका 1/2 भाग कम करें।
3 – अब पनीर के 200 ग्राम लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
4 – अब एक पीस जार लें और उसमें पनीर डालकर अच्छी तरह से क्रश करें।
5 – अब एक बाउल में क्रश की हुई चीज लें।

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6 – अब दूध को चैक करें और लगातार चलाएं।
7 – अब एक केक टिन लें और इसे घी लगाकर चिकना कर लें।

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8 – जब दूध आधा हो जाए तब इसमें 1/2 कप चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर पकाएं।

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9 – अब इसमें क्रश की हुई चीज़ डालें और तेज़ आँच पर गाढ़ा होने तक पकाएँ।

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10 – अब इसमें 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
11 – अब आंच बंद कर दें और इसे केक टिन में ट्रांसफर करें और फैलाएं।

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12 – अब इसे कुछ समय के लिए सेट होने के लिए छोड़ दें।
13 – अब इसे गार्निश करने के लिए इसमें एक चांदी का पत्ता डालें और कुछ सूखे मेवे डालें।

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14 – अब आप इसे अपने इच्छानुसार टुकड़ों में काट लें।
15 – अब आपका स्वादिष्ट रॉयल कलाकंद तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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