क्रिस्पी पोहा फिंगर्स रेसिपी | Crispy Poha Fingers Recipe in Hindi

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क्या आप जानना चाहते हैं कि क्रिस्पी पोहा फिंगर्स घर पर कैसे बनाए जा सकते हैं? अगर हां, तो आपको यह रेसिपी जरूर पढ़नी चाहिए।
पोहा बच्चों को बहुत पसंद आता है, लेकिन बाजार का खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। इसीलिए आज आपको पता चलेगा कि कैसे आप घर पर ही कुरकुरे पोहा उंगलियां बना सकते हैं।
इस रेसिपी में, आपको कम तेल के साथ कुरकुरा पोहा बनाने का बहुत आसान तरीका दिखाई देगा।

Ingredients List

  • पोहा – 1 कप
  • उबला हुआ आलू – 2
  • बारीक कटी हुई मिर्च – २
  • स्वादानुसार नमक
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • लहसुन पेस्ट – 1 चम्मच
  • बारीक कटा हुआ धनिया

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क्रिस्पी पोहा फिंगर्स रेसिपी | Crispy Poha Fingers Recipe in Hindi

क्या आप जानना चाहते हैं कि क्रिस्पी पोहा फिंगर्स घर पर कैसे बनाए जा सकते हैं? अगर हां, तो आपको यह रेसिपी जरूर पढ़नी चाहिए।
Prep Time5 mins
Active Time10 mins
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: beaten rice fingers, poha fingers, Poha Fingers recipe
Yield: 20 fingers

Equipment

  • Philips Air frayer

Materials

  • 1 cup पोहा
  • 2 उब्ल्र हुए आलू
  • 2 बारीक़ कटी हुयी हरी मिर्च
  • नमक
  • 1/2 tbsp. कलि मिर्च पाउडर
  • 1 tbsp. लहसुन पेस्ट
  • बारीक़ कटा हुआ धनिया

Instructions

  • क्रिस्पी पोहा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप पोहा लें।
  • अब पोहे को पीसने वाले जार में अच्छी तरह से पीस लें।
  • अब बाउल ले और उसमे 2 पीसे हुए उबले आलू ले। (आलू को उबालने के बाद थोड़ी देर ठंडा करें)
  • अब इसमें दो बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें।
  • अब स्वादानुसार नमक डालें।
  • अब 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें।
  • अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाएं।
  • अब इसमें पोहा पाउडर डालें।
  • अब बारीक़ कटा हरा धनिया डाले।
  • अब सब कुछ एक साथ मिलाएं और इसे पांच मिनट के लिए छोड़ दें।
  • अब थोड़ा मिक्सर लें और इसे बॉल शेप में बना लें।
  • अब इस बॉल को रोल करके मीडियम रोल में बना लें। अब बाकी मिक्सचर के साथ भी ऐसा ही करें।
  • अब फिलिप्स एयर फ्रायर लें।
  • अब वायर रैक खोलें।
  • अब थोड़ा तेल लें और इसे वायर रैक पर ब्रश करें।
  • अब पोहा फिंगर्स वायर रैक में रखें।
  • अब ब्रश की मदद से सभी पोहा फिंगर्स पर तेल लगाएं।
  • अब इसे 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर गर्म करें।
  • 10 मिनट के बाद आपकी कुरकुरी पोहा फिंगर्स तैयार है और अब आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

पोहा फिंगर्स रेसिपी | Poha fingers – Step By Step

1- क्रिस्पी पोहा बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप पोहा लें।

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2 – अब पोहे को पीसने वाले जार में अच्छी तरह से पीस लें।

3 – अब बाउल ले और उसमे 2 पीसे हुए उबले आलू ले। (आलू को उबालने के बाद थोड़ी देर ठंडा करें)

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4 – अब इसमें दो बारीक कटी हुई हरी मिर्च डालें।
5 – अब स्वादानुसार नमक डालें।

6 – अब 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें।

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7 – अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट मिलाएं।

8 – अब पोहा पाउडर डालें।
9 – अब बारीक़ कटा हरा धनिया डाले।

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10 – अब सब कुछ एक साथ मिलाएं और इसे पांच मिनट के लिए छोड़ दें।

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11 – अब थोड़ा मिक्सर लें और इसे बॉल शेप में बना लें।

12 – अब इस बॉल को रोल करके मीडियम रोल में बना लें। अब बाकी मिक्सचर के साथ भी ऐसा ही करें।

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13 – अब फिलिप्स एयर फ्रायर लें।

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14 – अब वायर रैक खोलें।

15 – अब थोड़ा तेल लें और इसे वायर रैक पर ब्रश करें।

16 – अब उंगलियों को वायर रैक में रखें।

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17 – अब ब्रश की मदद से सभी उंगलियों पर तेल लगाएं।

18 – अब इसे 10 मिनट के लिए 200 डिग्री पर गर्म करें।

19 – 10 मिनट के बाद आपकी कुरकुरी पोहा उंगली तैयार है और अब आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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अब आप इसे एक प्लेट में परोस सकते हैं और अपनी स्वादिष्ट कुरकुरी पोहा fingers का आनंद ले सकते हैं।

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