Crispy Cheesy Pav Recipe in Hindi | क्रिस्पी चीजी पाव बनाने की विधि | क्रिस्पी चीजी पाव कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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यदि आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर एक अद्भुत क्रिस्पी चीज़ पाव कैसे बनाया जाता है, यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर एकदम क्रिस्पी चीज़ी पाव बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करूँगी जिसकी मदद से आप ये चीसी पाव बड़ी ही आसानी से बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Crispy Cheesy Pav Recipe
Crispy Cheesy Pav Recipe Video in Hindi
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Crispy Cheesy Pav Recipe in Hindi | क्रिस्पी चीजी पाव बनाने की विधि | क्रिस्पी चीजी पाव कैसे बनायें
Materials
- 3 tbsp बारीक कटा प्याज
- 2 tbsp उबले हुए स्वीट कॉर्न
- 3 tbsp कटी हुई शिमला मिर्च
- 3 tbsp कटा हुआ टमाटर
- नमक स्वादानुसार
- 1/2 tsp काली मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1 tsp पिज़्ज़ा मसाला
- 2 tbsp वेज मेयोनेज़
- 1 tbsp पिज़्ज़ा सॉस
- 1 पैक पाव
- मोत्ज़रेला पनीर
- पिज्जा चटनी
- मोटी कुटी लाल मिर्च
- कसा हुआ पनीर
- पिज्जा मसाला
- ओरिगैनो
Instructions
- एक परफेक्ट और क्रिस्पी चीज़ पाव बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज, 2 टेबल स्पून उबला स्वीट कॉर्न, 3 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 3 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें।
- अब स्वादानुसार नमक, 1/2 टी-स्पून काली मिर्च पाउडर, 2 टी-स्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालकर सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब एक बाउल लें और उसमें 2 टेबल स्पून वेज मेयोनेज़, 1 टेबल स्पून पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब स्टफिंग में मेयोनीज मिक्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब एक कढ़ाई को गैस पर रखिये, उस में एक स्टैंड रखिये, ढक्कन बंद कर दीजिये और 8 मिनिट के लिए प्रीहीट कर लीजिये.
- अब एक प्लेट लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें.
- अब एक पाव लें और उसे दो भागों में काट लें।
- अब पाव के निचले हिस्से को प्लेट में रख दें.
- अब इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
- अब इसमें मोजरेला चीज डालकर अच्छी तरह फैलाएं।
- अब तैयार स्टफिंग को पाव पर फैलाएं।
- अब कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज डालें और इसमें और मोजरेला चीज डालें।
- अब इसके ऊपर मोटी कुटी लाल मिर्च, पिज़्ज़ा मसाला छिड़कें।
- अब इसके ऊपर दूसरा भाग पाव पर रखें और पाव को मक्खन से कोट करें।
- पैन गरम होने के बाद प्लेट को कढ़ाई में डाल दें.
- अब ढक्कन बंद करके धीमी मध्यम आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं.
- 12 मिनिट बाद चीज़ पाव को चैक कीजिये और गैस बन्द कर दीजिये, और पाव के ऊपर मक्खन लगा दीजिये, ऊपर से मोटी कुटी लाल मिर्च और अजवायन छिड़क दीजिये.
- अब इसे प्लेट में निकाल लीजिए, आपका पनीर पाव बनकर तैयार है, आप इसका मजा ले सकते हैं.
Video
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Crispy Cheesy Pav Recipe – Step By Step
1 – एक परफेक्ट और क्रिस्पी चीज़ पाव बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज, 2 टेबल स्पून उबला स्वीट कॉर्न, 3 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 3 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें।
2 – अब स्वादानुसार नमक, 1/2 टी-स्पून काली मिर्च पाउडर, 2 टी-स्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालकर सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें।
3 – अब एक बाउल लें और उसमें 2 टेबल स्पून वेज मेयोनेज़, 1 टेबल स्पून पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4 – अब स्टफिंग में मेयोनीज मिक्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5 – अब एक कढ़ाई को गैस पर रखिये, उस में एक स्टैंड रखिये, ढक्कन बंद कर दीजिये और 8 मिनिट के लिए प्रीहीट कर लीजिये.
6 – अब एक प्लेट लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें.
7 – अब एक पाव लें और उसे दो भागों में काट लें।
8 – अब पाव के निचले हिस्से को प्लेट में रख दें.
9 – अब इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
10 – अब इसमें मोजरेला चीज डालकर अच्छी तरह फैलाएं।
11 – अब तैयार स्टफिंग को पाव पर फैलाएं।
12 – अब कद्दूकस किया हुआ प्रोसेस्ड चीज डालें और इसमें और मोजरेला चीज डालें।
13 – अब इसके ऊपर मोटी कुटी लाल मिर्च, पिज़्ज़ा मसाला छिड़कें।
14 – अब इसके ऊपर दूसरा भाग पाव पर रखें और पाव को मक्खन से कोट करें।
15 – पैन गरम होने के बाद प्लेट को कढ़ाई में डाल दें.
16 – अब ढक्कन बंद करके धीमी मध्यम आंच पर 10-12 मिनट तक पकाएं.
17 – 12 मिनिट बाद चीज़ पाव को चैक कीजिये और गैस बन्द कर दीजिये, और पाव के ऊपर मक्खन लगा दीजिये, ऊपर से मोटी कुटी लाल मिर्च और अजवायन छिड़क दीजिये.
18 – अब इसे प्लेट में निकाल लीजिए, आपका पनीर पाव बनकर तैयार है, आप इसका मजा ले सकते हैं.
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