Coconut Ice Cream Recipe in Hindi | घर पर नारियल आइसक्रीम कैसे बनाएं | नारियाल आइसक्रीम रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम नारियल आइसक्रीम कैसे बनाई जाती है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम नारियल आइसक्रीम बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं नारियल आइसक्रीम की यह रेसिपी।
Ingredients of Coconut Ice Cream Recipe
Coconut Ice Cream Recipe Video
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Coconut Ice Cream Recipe in Hindi – Step By Step
1: बेहतरीन नारियल आइसक्रीम बनाने के लिए, एक ताजा नारियल लें, उसे तोड़ें और सफेद भाग को अलग कर लें (और नारियल पानी को एक कटोरे में रख लें)।
2: अब नारियल को पीलर की मदद से छील लें और नारियल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
3: अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें नारियल के टुकड़े और तीन बड़े चम्मच नारियल पानी डालकर बारीक पेस्ट बना लें.
4: अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 कप दूध डालकर उबाल लें.
5: अब एक कटोरा लें, उसमें 5 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर, 2 बड़े चम्मच मक्के का आटा और 2 बड़े चम्मच दूध डालकर घोल बना लें.
6: दूध उबलने के बाद इसमें तैयार घोल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
7: दूध के थोड़ा गाढ़ा हो जाने पर इसमें पांच बड़े चम्मच चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8: जब आइसक्रीम का मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
9: आइसक्रीम का मिश्रण ठंडा होने पर इसे एक बाउल में डालें और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
10: एक घंटे बाद आइसक्रीम को फ्रिज से निकाल लें.
11: अब नारियल पेस्ट पीसने वाला जार लें, उसमें ठंडा आइसक्रीम मिश्रण, 1/2 कप ताजी क्रीम डालें और अच्छी तरह से मथ लें.
12: अब छोटे-छोटे गिलास लें, उनमें आइसक्रीम का मिश्रण भरें और गिलासों को फॉयल पेपर की मदद से लपेट दें.
13: अब आइसक्रीम को 6-7 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज में रख दें.
14: 6-7 घंटे बाद आइसक्रीम को चैक कर लीजिए और डी-मोल्ड कर लीजिए.
15: अब आपकी परफेक्ट नारियाल आइसक्रीम पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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