Coconut Chutney Recipe in Hindi | नारियल की चटनी कैसे बनती है | नारियल की चटनी कैसे बनाते हैं – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर परफेक्ट दक्षिण भारतीय शैली की नारियल की चटनी कैसे बनाते हैं, यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप अपने घर पर दक्षिण भारतीय शैली की नारियल की चटनी बनाने की एक आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप बहुत ही आसानी से बहुत स्वादिस्ट कोकोनट चटनी बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह नारियल चटनी रेसिपी।
Ingredients of Coconut Chutney Recipe
Coconut Chutney video Recipe in Hindi
Coconut Chutney Recipe in Hindi | नारियल की चटनी कैसे बनती है | नारियल की चटनी कैसे बनाते हैं
Materials
- 1 cup बारीक कटा हुआ नारियल
- 1/2 अदरक
- 2 हरी मिर्च
- 1 tbsp भुना हुआ चना दाल
- 2 tbsp धनिया पत्ती
- स्वादानुसार नमक
- इमली का छोटा टुकड़ा
- आवश्यकतानुसार गर्म पानी
- 8 करी पत्ते
Instructions
- साउथ इंडियन कोकोनट चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप कटा हुआ नारियल लें।
- अब एक ग्राइंग जार लें और उसमें कटा हुआ नारियल डालें।
- अब इसमें 1/2 इंच अदरक, 2 हरी मिर्च, 1 टेबलस्पून भुना चना दाल, 2 बड़ा चम्मच ताजा धनिया, स्वादानुसार नमक, एक छोटा टुकड़ा बीज रहित इमली का डालें।
- अब गर्म पानी में आवश्यकतानुसार मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- अब इसे बाउल में ट्रांसफर करें।
- अब एक तड़का पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और गर्म करें।
- अब इसमें 1/2 टीस्पून राई के दाने, 1/2 टीस्पून उड़द की दाल, 8 ताज़ा करी पत्तियाँ डालें।
- अब आंच बंद कर दें और चटनी में मिला दें।
- अब आपकी हेल्दी और टेस्टी नारियाल की चटनी तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Coconut Chutney Recipe in Hindi – Step By Step
1 – दक्षिण भारतीय नारियल की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप कटा हुआ नारियल लें।
2 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें कटा हुआ नारियल डालें।
3 – अब 1/2 इंच अदरक, दो पीसी हरी मिर्च, 1 टेबल-स्पून भुनी हुई चना दाल, 2 टेबल-स्पून ताजा धनिया, स्वादानुसार नमक, एक छोटा सा बीज रहित इमली का टुकड़ा डालें।
4 – अब आवश्यकतानुसार गर्म पानी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
5 – अब तैयार चटनी को प्याले में निकाल लीजिए.
6 – अब एक तड़का पैन को गैस पर रखें, 1 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम करें.
7 – अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच उड़द की दाल, आठ पीसी ताजा करी पत्ता डालें।
8 – अब आंच बंद कर दें और चटनी में डाल दें.
9 – अब आपकी हेल्थी और टेस्टी नारियाल चटनी तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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