Christmas Fruit Cake Recipe in Hindi | क्रिसमस फ्रूट केक कैसे बनायें | फ्रूट केक बनाने की विधि

- Advertisement -

Christmas Fruit Cake Recipe in Hindi | क्रिसमस फ्रूट केक कैसे बनायें | फ्रूट केक बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English, click Here – Christmas Fruit Cake Recipe.

क्या आप अपने घर पर क्रिसमस फ्रूट केक बनाने की सबसे आसान रेसिपी खोज रहे हैं, यदि हाँ तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप अंडे और ओवन का उपयोग किए बिना अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट क्रिसमस फ्रूट केक बनाने की एक सरल और आसान रेसिपी देखेगे।

तो चलिए बिना समय गवाए यह रेसिपी शुरू करते हैं।

Ingredients of Christmas Fruit Cake Recipe

  • तेल – 1/4 कप
  • दूध – 1/4 कप
  • मैदा – 1 कप
  • दूध पाउडर – 3 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • लौंग का पाउडर
  • दालचीनी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • जायफल पाउडर – 2 चुटकी
  • काजू – 2 बड़े चम्मच
  • बादाम – 2 बड़े चम्मच
  • अखरोट – 2 बड़े चम्मच
  • वेनिला एसेंस – 1/2 छोटा चम्मच

Christmas Fruit Cake Recipe Video in Hindi 

- Advertisement -

Trending Post

If you want to read this post in English, click Here – Christmas Fruit Cake Recipe.

Christmas Fruit Cake Recipe in Hindi | क्रिसमस फ्रूट केक कैसे बनायें | फ्रूट केक बनाने की विधि

इस पोस्ट में, आप अंडे और ओवन का उपयोग किए बिना अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट क्रिसमस फ्रूट केक बनाने की एक सरल और आसान रेसिपी देखेगे।
Prep Time15 mins
Active Time40 mins
Course: Cake
Cuisine: Indian
Keyword: Christmas Fruit Cake Recipe in Hindi, क्रिसमस फ्रूट केक कैसे बनायें, फ्रूट केक बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • तेल – 1/4 कप
  • दूध – 1/4 कप
  • मैदा – 1 कप
  • दूध पाउडर – 3 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
  • बेकिंग पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • लौंग का पाउडर
  • दालचीनी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • जायफल पाउडर – 2 चुटकी
  • काजू – 2 बड़े चम्मच
  • बादाम – 2 बड़े चम्मच
  • अखरोट – 2 बड़े चम्मच
  • वेनिला एसेंस – 1/2 छोटा चम्मच

Instructions

  • क्रिसमस फ्रूटकेक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 1/2 कप संतरे का जूस डाले।
  • अब 1 टेबल-स्पून सुनहरी किशमिश, 2 टेबल-स्पून काली किशमिश, 2 टेबल-स्पून क्रैनबेरी, 1 टेबल-स्पून लाल टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून ऑरेंज टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून पीली टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून हरी टूटी फ्रूटी, 2 कटी हुई चेरी के बड़े चम्मच डाले।
  • अब सभी चीजों को 1/2 घंटे से 1 घंटे के लिए भिगो कर रख दे।
  • अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/2 कप चीनी डालकर अच्छी तरह से फैलाएं और धीमी आंच पर पिघला लें.
  • जब चीनी थोडा पिघलना शुरू कर दे तो इसे लगातार चलाते हुए पूरी तरह से पिघला लें.
  • चीनी के पूरी तरह से जम जाने के बाद, गैस बंद कर दीजिए और थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
  • अब फिर से आंच चालू करें और 1 मिनट तक उबालें।
  • 1 मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
  • अब एक पैन को गैस पर रख कर ढक्कन बंद कर दें और 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.
  • अब एक बाउल लें और उसमें 1/4 कप तेल, 1/4 कप दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
  • अब प्याले पर एक छलनी रखें और उसमें 1 कप मैदा, 3 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर, 1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा, 1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर, 1/4 टी-स्पून लौंग पाउडर, 1/4 डालें। एक चम्मच दालचीनी पाउडर, 2 चुटकी जायफल पाउडर।
  • अब सभी सामग्री को एक बाउल में छान लें।
  • अब तैयार कारमेल सिरप, भीगे हुए मेवे डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएँ।
  • अब इसमें 2 टेबल स्पून पिसे हुए काजू, 2 टेबल स्पून मोटे कटे बादाम, 2 टेबल स्पून कटे हुए अखरोट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब 1/2 टीस्पून वेनिला एसेंस डालें और धीरे से मिलाएँ।
  • अब एक केक टिन लें और उस पर तेल लगाकर बटर पेपर लगाकर चिकना कर लें।
  • अब केक बैटर को केक टिन में डालें और इसे ड्राई फ्रूट्स और बेरी से गार्निश करें।
  • 10 मिनिट बाद गरम तवे को चैक कीजिये और उसमें एक स्टैंड रख दीजिये.
  • अब केक टिन को स्टैंड पर रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 40-50 मिनट तक बेक करें.
  • 30 मिनिट बाद ढक्कन हटाकर केक को चैक कीजिए और केक को फिर से ड्राई फ्रूट्स और चेरी से सजाइए.
  • 40 मिनिट बाद फिर से टूथपिक या चाकू से केक को चैक कीजिए, अगर चाकू साफ है, तो आपका केक पूरी तरह बेक हो गया है और गैस बंद कर दीजिए, रात को 2 मिनिट और पका लीजिए.
  • अब केक टिन को पैन से निकाल कर ठंडा होने दें.
  • केक के ठंडा होने के बाद केक को डी-मोल्ड कर लें.
  • अब आपका क्रिसमस स्पेशल फ्रूट केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Christmas Fruit Cake Recipe in Hindi – Step By Step

1 – क्रिसमस फ्रूटकेक बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 1/2 कप संतरे का जूस डाले।

Christmas Fruit Cake Recipe 1 2 – अब 1 टेबल-स्पून सुनहरी किशमिश, 2 टेबल-स्पून काली किशमिश, 2 टेबल-स्पून क्रैनबेरी, 1 टेबल-स्पून लाल टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून ऑरेंज टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून पीली टूटी फ्रूटी, 1 टेबल-स्पून हरी टूटी फ्रूटी, 2 कटी हुई चेरी के बड़े चम्मच डाले।
3 – अब सभी चीजों को 1/2 घंटे से 1 घंटे के लिए भिगो कर रख दे।

Christmas Fruit Cake Recipe 2 4 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 1/2 कप चीनी डालकर अच्छी तरह से फैलाएं और धीमी आंच पर पिघला लें.
5 – जब चीनी थोडा पिघलना शुरू कर दे तो इसे लगातार चलाते हुए पूरी तरह से पिघला लें.

Christmas Fruit Cake Recipe 3 6 – चीनी के पूरी तरह से जम जाने के बाद, गैस बंद कर दीजिए और थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
7 – अब फिर से आंच चालू करें और 1 मिनट तक उबालें।

- Advertisement -

Christmas Fruit Cake Recipe 4 8 – 1 मिनट बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
9 – अब एक पैन को गैस पर रख कर ढक्कन बंद कर दें और 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.

Christmas Fruit Cake Recipe 5 10 – अब एक बाउल लें और उसमें 1/4 कप तेल, 1/4 कप दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
11 – अब प्याले पर एक छलनी रखें और उसमें 1 कप मैदा, 3 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर, 1/2 टी-स्पून बेकिंग सोडा, 1 टी-स्पून बेकिंग पाउडर, 1/4 टी-स्पून लौंग पाउडर, 1/4 डालें। एक चम्मच दालचीनी पाउडर, 2 चुटकी जायफल पाउडर।

Screenshot Capture 2021 12 13 14 51 40 12- अब सभी सामग्री को एक बाउल में छान लें।
13 – अब तैयार कारमेल सिरप, भीगे हुए मेवे डालें और सब कुछ धीरे से मिलाएँ।
14 – अब इसमें 2 टेबल स्पून पिसे हुए काजू, 2 टेबल स्पून मोटे कटे बादाम, 2 टेबल स्पून कटे हुए अखरोट डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Christmas Fruit Cake Recipe 6 15 – अब 1/2 टीस्पून वेनिला एसेंस डालें और धीरे से मिलाएँ।
16 – अब एक केक टिन लें और उस पर तेल लगाकर बटर पेपर लगाकर चिकना कर लें।
17 – अब केक बैटर को केक टिन में डालें और इसे ड्राई फ्रूट्स और बेरी से गार्निश करें।

Christmas Fruit Cake Recipe 7 18 – 10 मिनिट बाद गरम तवे को चैक कीजिये और उसमें एक स्टैंड रख दीजिये.
19 – अब केक टिन को स्टैंड पर रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 40-50 मिनट तक बेक करें.

Christmas Fruit Cake Recipe 8 20 – 30 मिनिट बाद ढक्कन हटाकर केक को चैक कीजिए और केक को फिर से ड्राई फ्रूट्स और चेरी से सजाइए.
21 – 40 मिनिट बाद फिर से टूथपिक या चाकू से केक को चैक कीजिए, अगर चाकू साफ है, तो आपका केक पूरी तरह बेक हो गया है और गैस बंद कर दीजिए, रात को 2 मिनिट और पका लीजिए.

Christmas Fruit Cake Recipe 9 22 – अब केक टिन को पैन से निकाल कर ठंडा होने दें.
23 – केक के ठंडा होने के बाद केक को डी-मोल्ड कर लें.
24 – अब आपका क्रिसमस स्पेशल फ्रूट केक पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Christmas Fruit Cake Recipe 10

If you want to read this post in English, click Here – Christmas Fruit Cake Recipe.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparul
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

Stay Connected

774,000फैंसलाइक करें
1,000,000फॉलोवरफॉलो करें
6,880,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -