Chocolate Cup Cake Recipe | चॉकलेट कप केक बनाने की विधि | चॉकलेट कप केक कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते है की आप कैसे बहुत कम सामान की मदद से बहुत स्वादिस्ट चॉकलेट कप केक कैसे बना सकते है यदि हाँ तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में मैं आपके साथ चॉकलेट कप केक बनाने की बहुत आसन और सरल रेसिपी बताने जा रही हूँ जिसकी मदद से आप बहुत कम समय में बहुत स्वादिस्ट कप केक बना पाएंगे|
तो बिना कोइए समय बर्बाद किये इस रेसिपी को सुरु करते है|
Ingredients of Chocolate Cake Recipe
Chocolate Cake Video Recipe
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Chocolate Cup Cake Recipe | चॉकलेट कप केक बनाने की विधि | चॉकलेट कप केक कैसे बनाये
Materials
- 1 cup मैदा
- 3/4 cup चीनी पाउडर
- 1 tsp बेकिंग पाउडर
- 1/2 tsp बेकिंग सोडा
- 1/4 cup कोको पाउडर
- 1/4 cup कुकिंग ऑयल
- 1 cup दूध
- 1 tsp वेनिला एसेंस
- 1/4 cup चोको चिप्स
- 1 tsp सफेद सिरका
Instructions
- शानदार चॉकलेट कप केक बनाने के लिए, सबसे पहले एक कटोरी लें और उस पर एक छलनी रखें।
- अब छलनी में 1 कप मैदा, 3/4 कप चीनी पाउडर, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1/4 कप कोको पाउडर डालें।
- अब, सभी चीजों को कटोरे में अच्छी तरह से छान लें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, और आपका इंस्टेंट केक प्रीमिक्स तैयार है, और आप इसे एक एयरटाइट बॉक्स में स्टोर भी कर सकते हैं।
- अब एक भारी तल की कड़ाही ले और इसे गैस पर रखे और कड़ाही में एक स्टैंड रख दें.
- अब कड़ाही पर एक ढक्कन लगाकर 7 मिनिट के लिए प्रीहीट कर लें.
- अब किसी भी प्रकार के छोटे छोटे गिलास लें और उसमें तेल लगाकर चिकना कर लें और एक तरफ रख दें.
- अब केक मिक्स में 1/4 कप कुकिंग ऑयल, 1 कप दूध को टुकड़ो में डालकर अच्छी तरह से व्हिस्कर या चम्मच से मिला लें और रिबन कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार कर लें।
- अब बैटर में 1 टीस्पून वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इसमें 1/4 कप चोको चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब इसमें 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें और घोल तैयार है.
- अब एक ग्रीस किया हुआ गिलास लें, उसमें केक का घोल भरें और उसमें सिर्फ 3/4 गिलास ही भरें।
- अब कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
- अब कढ़ाई को चैक कीजिए और एक प्लेट लेकर उसे कड़ाही के अंदर स्टैंड पर रख दीजिए.
- अब सारे केक के गिलास को प्लेट में रख दीजिये.
- अब ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक पकाएं.
- 20-25 मिनिट बाद केक को टूथपिक की मदद से चैक कीजिए.
- अब कढ़ाई से सारे केक के गिलास बहार निकाल कर ठंडा होने के लिये रख दीजिये.
- जब केक ठंडा हो जाये तो केक को गिलास में से निकाल लीजिए.
- अभी आपका स्वादिष्ट कपकेक पूरी तरह तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Chocolate Cake Recipe in Hindi- Step By Step
1 – शानदार चॉकलेट कप केक बनाने के लिए, सबसे पहले एक कटोरी लें और उस पर एक छलनी रखें।
2 – अब छलनी में 1 कप मैदा, 3/4 कप चीनी पाउडर, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 1/4 कप कोको पाउडर डालें।
3 – अब, सभी चीजों को कटोरे में अच्छी तरह से छान लें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, और आपका इंस्टेंट केक प्रीमिक्स तैयार है, और आप इसे एक एयरटाइट बॉक्स में स्टोर भी कर सकते हैं।
4 – अब एक भारी तल की कड़ाही ले और इसे गैस पर रखे और कड़ाही में एक स्टैंड रख दें.
5 – अब कड़ाही पर एक ढक्कन लगाकर 7 मिनिट के लिए प्रीहीट कर लें.
6 – अब किसी भी प्रकार के छोटे छोटे गिलास लें और उसमें तेल लगाकर चिकना कर लें और एक तरफ रख दें.
7 – अब केक मिक्स में 1/4 कप कुकिंग ऑयल, 1 कप दूध को टुकड़ो में डालकर अच्छी तरह से व्हिस्कर या चम्मच से मिला लें और रिबन कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार कर लें।
8 – अब बैटर में 1 टीस्पून वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें।
9 – अब इसमें 1/4 कप चोको चिप्स डालकर अच्छी तरह मिला लें.
10 – अब इसमें 1 छोटा चम्मच सफेद सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें और घोल तैयार है.
11 – अब एक ग्रीस किया हुआ गिलास लें, उसमें केक का घोल भरें और उसमें सिर्फ 3/4 गिलास ही भरें।
12- अब कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
13 – अब कढ़ाई को चैक कीजिए और एक प्लेट लेकर उसे कड़ाही के अंदर स्टैंड पर रख दीजिए.
14 – अब सारे केक के गिलास को प्लेट में रख दीजिये.
15 – अब ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक पकाएं.
16 – 20-25 मिनिट बाद केक को टूथपिक की मदद से चैक कीजिए.
17 – अब कढ़ाई से सारे केक के गिलास बहार निकाल कर ठंडा होने के लिये रख दीजिये.
18 – जब केक ठंडा हो जाये तो केक को गिलास में से निकाल लीजिए.
19 – अभी आपका स्वादिष्ट कपकेक पूरी तरह तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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