Choco Milk Peda Recipe in Hindi | चॉकलेट मिल्क पैड़ा बनाने की विधि | चॉकलेट मिल्क पैड़ा कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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रक्षाबंधन का पावन दिन आ रहा है, इसलिए इस पोस्ट में, मैं एक रक्षाबंधन स्पेशल रेसिपी शेयर करुँगी जिसकी मदद से आप बहुत आसानी से बहुत स्वादिस्ट और बहुत अच्छी दिखने वाले चोको मिल्क पैड़ा बना पायेगे|
इस रेसिपी को फोलो करने के लिए आपको ज्यादा समय और ज्यादा सामान की कोई ज़रूरत नहीं आप ये स्वादिस्ट पैड़ा बहुत कम समय में बड़े ही कम सामान के साथ तैयार कर पायेगे|
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Choco Milk Peda Recipe
Choco Milk Peda Recipe Video in Hindi
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Choco Milk Peda Recipe in Hindi | चॉकलेट मिल्क पैड़ा बनाने की विधि | चॉकलेट मिल्क पैड़ा कैसे बनायें
Materials
- 1 कप दूध
- 2 tbsp घी
- 1//2 कप चीनी
- 1.5 कप मिल्क पाउडर
- 1/2 कप सूखा नारियल
- चॉकलेट सजाने के लिए
- डेसीकेटेड नारियल सजाने के लिए
Instructions
- इस शानदार चोको मिल्क पेड़ा को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें 1 कप दूध डालें.
- अब 2 टेबल स्पून घी, 1/2 कप चीनी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
- अब, थोड़ा-थोड़ा करके, 1.5 कप मिल्क पाउडर (स्किम्ड मिल्क पाउडर) डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब 1/2 कप सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब कढ़ाई को गैस पर रखें और कढ़ाई छोड़ने तक पकाएं और लगातार चलाते रहें.
- जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और ज्यादा न पकाएं.
- अब एक ट्रे या चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर घी या तेल लगाकर चिकना कर लें।
- अब इस मिश्रण को इस पर डालें और कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।
- अब अपने हाथों को चिकना कर लें और अच्छी तरह से जान लें और चिकना कर लें।
- अब एक नीबू के आकार का मिश्रण पिंच करें और एक छोटे कप में भरकर अच्छी तरह फैला लें।
- अब मिठाई को टैप करके डी-मोल्ड कर लें आप अपने हाथों से यह पेड़ा भी बना सकते हैं.
- अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे पेड़ा तैयार कर लें
- अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें एक गिलास पानी डाल कर उबाल लें.
- पानी के गर्म होने के बाद उस पर कांच की कटोरी रखें और ध्यान रखें कि कटोरी पानी को न छुए.
- अब एक बाउल में चॉकलेट डालकर अच्छी तरह पिघला लें।
- अब पिघली हुई चॉकलेट को एक कोन में भर लें।
- अब सारे पेड़े को पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं.
- अब इसे सूखे नारियल से सजाएं।
- अब इसे कुछ देर के लिए सेट होने दें।
- अब आपका लाजवाब दिखने वाला और स्वादिष्ट चोको मिल्क पेड़ा तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Choco Milk Peda Recipe in Hindi – Step By Step
1 – इस शानदार चोको मिल्क पेड़ा को बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई लें और उसमें 1 कप दूध डालें.
2 – अब 2 टेबल स्पून घी, 1/2 कप चीनी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
3 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके, 1.5 कप मिल्क पाउडर (स्किम्ड मिल्क पाउडर) डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
4 – अब 1/2 कप सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अब कढ़ाई को गैस पर रखें और कढ़ाई छोड़ने तक पकाएं और लगातार चलाते रहें.
6 – जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें और ज्यादा न पकाएं.
7 – अब एक ट्रे या चॉपिंग बोर्ड लें और उस पर घी या तेल लगाकर चिकना कर लें।
8 – अब इस मिश्रण को इस पर डालें और कुछ देर के लिए ठंडा होने दें।
9 – अब अपने हाथों को चिकना कर लें और अच्छी तरह से जान लें और चिकना कर लें।
10 – अब एक नीबू के आकार का मिश्रण पिंच करें और एक छोटे कप में भरकर अच्छी तरह फैला लें।
11 – अब मिठाई को टैप करके डी-मोल्ड कर लें आप अपने हाथों से यह पेड़ा भी बना सकते हैं.
12 – अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे पेड़ा तैयार कर लें.
13 – अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें एक गिलास पानी डाल कर उबाल लें.
14 – पानी के गर्म होने के बाद उस पर कांच की कटोरी रखें और ध्यान रखें कि कटोरी पानी को न छुए.
15 – अब एक बाउल में चॉकलेट डालकर अच्छी तरह पिघला लें।
16 – अब पिघली हुई चॉकलेट को एक कोन में भर लें।
17 – अब सारे पेड़े को पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं.
18 – अब इसे सूखे नारियल से सजाएं।
19 – अब इसे कुछ देर के लिए सेट होने दें।
20 – अब आपका लाजवाब दिखने वाला और स्वादिष्ट चोको मिल्क पेड़ा तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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