Choco Bar Chocolate Ice-cream Recipe in Hindi | चोको बार आइसक्रीम कैसे बनाये

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Choco Bar Chocolate Ice-cream Recipe in Hindi | चोको बार आइसक्रीम कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

इस पोस्ट में, मैं एक अनूठी शैली डबल चॉकलेट चोको बार आइसक्रीम कुल्फी बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करने जा रहा हूं।

इस रेसिपी को फॉलो करने के लिए आपको अंडे के बिना दूध, मलाई, मिल्क पाउडर की आवश्यकता नहीं है। यह एक बहुत ही सरल नुस्खा है और कोई भी इसका अनुसरण कर सकता है।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

ingredients of Choco Bar Chocolate Ice Cream Recipe

  • चॉकलेट बिस्किट – 4 पैक
  • चीनी – 1/4 कप
  • ठंडा दूध – 1 कप
  • दूध मलाई – 1/2 कप
  • कॉफी पाउडर – 1 चम्मच
  • चॉकलेट चिप्स – 2 बड़े चम्मच
  • डार्क चॉकलेट

Choco Bar Chocolate Ice-cream video Recipe

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Choco Bar Chocolate Ice-cream Recipe in Hindi | चोको बार आइसक्रीम कैसे बनाये

इस पोस्ट में, मैं एक अनूठी डबल चॉकलेट चोको बार आइसक्रीम कुल्फी बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करने जा रहा हूं।
Prep Time25 mins
freezing time7 hrs
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: choco bar chocolate ice cream recipe in hindi
Yield: 4 कुल्फी

Materials

  • 4 pack चॉकलेट बिस्किट
  • 1/4 cup चीनी 
  • 1 cup ठंडा दूध 
  • 1/2 cup दूध मलाई
  • 1 tsp कॉफी पाउडर
  • 2 tbsp चॉकलेट चिप्स
  • डार्क चॉकलेट

Instructions

  • चोको बार आइसक्रीम बनाने के लिए चॉकलेट बिस्कुट के 4 पैक।
  • अब आप बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
  • अब एक ग्राइंडिंग जार लें और इसमें सभी बिस्कुट के टुकड़े, 1/4 कप चीनी डालें और एक महीन पाउडर बना लें।
  • अब उसी जार में 1 कप ठंडा दूध, 1 कप दूध मलाई (क्रीम), 1 बड़ा चम्मच कॉफी और दूध मिक्स (1 बड़ा चम्मच कॉफी और दूध लें और इसका घोल बना लें) डालें।
  • अब इसे 1 से 2 मिनट के लिए ग्राइंड कर लीजिये ।
  • अब एक एयर-टाइट बॉक्स में आइसक्रीम बैटर ट्रांसफर करें और उस पर एक ढक्कन रखें।
  • अब इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
  • 2 घंटे के बाद बॉक्स को फ्रीजर से बाहर निकालता है और मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करता है।
  • अब इसे 2 मिनट के लिए फिर से ग्राइंड कर लें।
  • अब इसमें 2 बड़े चम्मच चोको चिप्स डालकर अच्छे से मिलाएं।
  •  अब किसी भी प्रकार के नए नए साँचे ले और उन्हें चमक में रखें।
  • अब कुल्फी मिक्स को मोल्ड्स में भरें और कुछ डार्क चॉकलेट सर्विंग के साथ गार्निश करें।
  •  अब फॉइल पेपर से कुल्फी मोल्ड को कवर करें।
  • अब सांचों के ऊपर थोड़ा सा काट लें और उस पर आइसक्रीम स्टिक रखें।
  •  अब सभी आइसक्रीम मोल्ड्स को रात भर में 5 से 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
  • अब 5 से 6 घंटे के बाद आपकी आइसक्रीम कुल्फी तैयार है।
  • अब सांचों से सारी कुल्फी निकाल लें।
  •  अब एक पैन को आंच पर रखें और इसमें पानी डालकर एक उबाल आने तक गर्म करें।
  • अब पैन के ऊपर एक बाउल रखें और उसमें 1/2 कप डार्क चॉकलेट डालें और पिघलाएं।
  • अब सभी कुल्फी को माल्टेड डार्क चॉकलेट के साथ कवर करें और इसे भुनी हुई मूंगफली के साथ गार्निश करें।
  • अब आपका चॉकलेट चोको-बार आइसक्रीम पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

Choco Bar Chocolate Ice Cream Recipe in Hindi – Step By Step

1- चोको बार आइसक्रीम बनाने के लिए चॉकलेट बिस्कुट के 4 पैक।

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2 – अब आप बिस्किट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

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3 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और इसमें सभी बिस्कुट के टुकड़े, 1/4 कप चीनी डालें और एक महीन पाउडर बना लें।

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4 – अब उसी जार में 1 कप ठंडा दूध, 1 कप दूध मलाई (क्रीम), 1 बड़ा चम्मच कॉफी और दूध मिक्स (1 बड़ा चम्मच कॉफी और दूध लें और इसका घोल बना लें) डालें।
5 – अब इसे 1 से 2 मिनट के लिए ग्राइंड कर लीजिये ।

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6 -अब एक एयर-टाइट बॉक्स में आइसक्रीम बैटर ट्रांसफर करें और उस पर एक ढक्कन रखें।

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7 – अब इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
8 – 2 घंटे के बाद बॉक्स को फ्रीजर से बाहर निकालता है और मिश्रण को ब्लेंडर में स्थानांतरित करता है।
9 – अब इसे 2 मिनट के लिए फिर से ग्राइंड कर लें।

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10 – अब इसमें 2 बड़े चम्मच चोको चिप्स डालकर अच्छे से मिलाएं।
11 – अब किसी भी प्रकार के नए नए साँचे ले और उन्हें चमक में रखें।
12 – अब कुल्फी मिक्स को मोल्ड्स में भरें और कुछ डार्क चॉकलेट सर्विंग के साथ गार्निश करें।

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13 – अब फॉइल पेपर से कुल्फी मोल्ड को कवर करें।
14 – अब सांचों के ऊपर थोड़ा सा काट लें और उस पर आइसक्रीम स्टिक रखें।

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15 – अब सभी आइसक्रीम मोल्ड्स को रात भर में 5 से 6 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
17 – अब 5 से 6 घंटे के बाद आपकी आइसक्रीम कुल्फी तैयार है।
18 – अब सांचों से सारी कुल्फी निकाल लें।

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19 – अब एक पैन को आंच पर रखें और इसमें पानी डालकर एक उबाल आने तक गर्म करें।

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20 – अब पैन के ऊपर एक बाउल रखें और उसमें 1/2 कप डार्क चॉकलेट डालें और पिघलाएं।

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21 – अब सभी कुल्फी को माल्टेड डार्क चॉकलेट के साथ कवर करें और इसे भुनी हुई मूंगफली के साथ गार्निश करें।

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22 – अब आपका चॉकलेट चोको-बार आइसक्रीम पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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