Chana Chole Masala Powder Recipe | चना छोले मसाला पाउडर बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत मार्केट स्टाइल चना छोले मसाला पाउडर कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर एकदम सही मार्केट स्टाइल चना छोले मसाला पाउडर बनाने की एक आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह होममेड चना छोले मसाला पाउडर रेसिपी।
Ingredients of Chana Chole Masala Powder Recipe
Chana Chole Masala Powder Recipe Video
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Chana Chole Masala Powder Recipe | चना छोले मसाला पाउडर बनाने की विधि
Materials
- सूखी लाल मिर्च – 8 पीसी
- तेज पत्ता – 8
- दालचीनी – 5 स्टिक्स
- शाह जीरा – 1 बड़ा चम्मच
- जीरा – 2 बड़े चम्मच
- कसूरी के बीज – 2 बड़े चम्मच
- हरी इलायची – 6 पीसी
- लौंग – 10
- हरी इलायची – 3 पीसी
- काली इलायची – 3 पीसी
- धनिये के बीज – 4 बड़े चम्मच
- काली मिर्च – 2 बड़े चम्मच
- सोंठ – 2 पीस
- सफेद तिल – 1 बड़ा चम्मच
- अमचूर पाउडर – 1 टेबल स्पून
- हल्दी पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
- काला नमक – 3/2 छोटा चम्मच
- जायफल – 1/2 छोटा चम्मच
Instructions
- एकदम सही चना छोले मसाला बनाने के लिए, एक पैन को मध्यम आंच पर रखें.
- अब जीरा, अजवायन, लौंग, दालचीनी की छड़ें और धनिया के बीज डालें।
- अब तेज पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, हरी इलायची, काली इलायची, काली मिर्च और सोंठ डालें।
- अब जायफल, कसूरी मेथी डालकर धीमी आंच पर सभी चीजों को अच्छी तरह से खुशबू आने तक भून लें.
- 5-6 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और सभी चीजों को ठंडा होने दीजिए.
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें भुनी हुई सारी सामग्री डालें।
- अब इसमें भुने हुए तिल, हल्दी पाउडर, काला नमक और अमचूर पाउडर डालें.
- अब सभी चीजों को अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें।
- अब आपका ऑथेंटिक मार्केट स्टाइल चना छोले मसाला पूरी तरह से तैयार है.
Video
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Chana Chole Masala Powder Recipe in Hindi
1 – एकदम सही चना छोले मसाला बनाने के लिए, एक पैन को मध्यम आंच पर रखें.
2 – अब जीरा, अजवायन, लौंग, दालचीनी की छड़ें और धनिया के बीज डालें।
3 – अब तेज पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, हरी इलायची, काली इलायची, काली मिर्च और सोंठ डालें।
4 – अब जायफल, कसूरी मेथी डालकर धीमी आंच पर सभी चीजों को अच्छी तरह से खुशबू आने तक भून लें.
5 – 5-6 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिए और सभी चीजों को ठंडा होने दीजिए.
6 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें भुनी हुई सारी सामग्री डालें।
7 – अब इसमें भुने हुए तिल, हल्दी पाउडर, काला नमक और अमचूर पाउडर डालें.
8 – अब सभी चीजों को अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें।
9 – अब आपका ऑथेंटिक मार्केट स्टाइल चना छोले मसाला पूरी तरह से तैयार है.
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