Bread Finger Rolls Recipe in Hindi | ब्रेड फिंगर रोल बनाने की विधि | ब्रेड फिंगर रोल कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप कुछ अद्भुत और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं? यदि हाँ, तो यह पोस्ट आपके लिए है, और आपको इसे अवश्य पढ़ना चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर बेहतरीन फिंगर ब्रेड रोल बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह फिंगर ब्रेड रोल रेसिपी।
Ingredients of Bread Finger Rolls Recipe
Bread Finger Rolls Recipe Video in Hindi
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Bread Finger Rolls Recipe in Hindi | ब्रेड फिंगर रोल बनाने की विधि | ब्रेड फिंगर रोल कैसे बनायें
Materials
- तेल – 1 बड़ा चम्मच
- कटा हुआ प्याज – 1
- कटी हुई हरी मिर्च – 3
- बारीक़ कटा अदरक
- कटा हरा धनिया
- कटी हुई गाजर
- कटी हुई शिमला मिर्च – 2 बड़े चम्मच
- स्वीट कॉर्न – 2 बड़े चम्मच
- उबले आलू -2
- काली मिर्च पाउडर -1/2 छोटा चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- इतालवी मसाला
- अजवायन- 1 छोटा चम्मच
- ब्रेड स्लाइसदूध – 4-5 बड़े चम्मच
- मोत्ज़ारेला चीज़ -3 बड़े चम्मच
- कॉर्न फ्लौर – 3 बड़े चम्मच
- मैदा – 3 बड़े चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- पानी
- ब्रेडक्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
Instructions
- बेहतरीन फिंगर ब्रेड रोल बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 1 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम करें.
- तेल गरम होने के बाद 1 बारीक कटी प्याज डालकर मध्यम से तेज आंच पर भूनें.
- प्याज के थोड़ा नरम होने के बाद इसमें 3 कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच कटा हुआ अदरक, कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- 1 मिनिट बाद इसमें 1 बारीक कटी गाजर, 2 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न डालकर नरम होने तक भून लीजिए.
- 1 मिनट के बाद 2 उबले और मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब 1/2 टी-स्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टी-स्पून इटेलियन सीज़निंग, 1 टी-स्पून ऑरिगैनो डालकर सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब गैस बंद कर दीजिये, हमारी फिंगर ब्रेड रोल स्टफिंग पूरी तरह से बनकर तैयार है.
- अब 8 ब्रेड के स्लाइस लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
- अब ब्रेड के टुकड़ों पर थोड़ा सा दूध छिड़क कर 2 मिनिट के लिए छोड़ दें.
- 2 मिनिट बाद ब्रेड को गूंद कर आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए.
- अब तैयार स्टफिंग को ब्रेड के आटे के प्याले में डाल दीजिए.
- अब इसमें 3 टेबल-स्पून मोजरेला चीज़ और 3 टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक-एक करके आटे की छोटी-छोटी लोइयां लेकर उनसे बेलें तैयार कर लें.
- अब एक बाउल लें, उसमें 3 टेबल स्पून मैदा, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
- अब सभी फिंगर रोल को तैयार घोल में डुबाकर ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें.
- अगर आप इन ब्रेड फिंगर रोल्स को स्टोर करके रखना चाहते हैं तो इन्हें 15 दिन के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- अब एक-एक करके ब्रेड रोल्स को तेल में डालकर अच्छी तरह से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
- ब्रेड फिंगर रोल गोल्डन होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
- अब आपके लाजवाब ब्रेड फिंगर रोल्स पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Bread Finger Rolls Recipe in Hindi – Step By Step
1 – बेहतरीन फिंगर ब्रेड रोल बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 1 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम करें.
2 – तेल गरम होने के बाद 1 बारीक कटी प्याज डालकर मध्यम से तेज आंच पर भूनें.
3 – प्याज के थोड़ा नरम होने के बाद इसमें 3 कटी हुई हरी मिर्च, 1 इंच कटा हुआ अदरक, कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
4 – 1 मिनिट बाद इसमें 1 बारीक कटी गाजर, 2 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न डालकर नरम होने तक भून लीजिए.
5 – 1 मिनट के बाद 2 उबले और मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें.
6 – अब 1/2 टी-स्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 टी-स्पून इटेलियन सीज़निंग, 1 टी-स्पून ऑरिगैनो डालकर सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब गैस बंद कर दीजिये, हमारी फिंगर ब्रेड रोल स्टफिंग पूरी तरह से बनकर तैयार है.
8 – अब 8 ब्रेड के स्लाइस लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
9 – अब ब्रेड के टुकड़ों पर थोड़ा सा दूध छिड़क कर 2 मिनिट के लिए छोड़ दें.
10 – 2 मिनिट बाद ब्रेड को गूंद कर आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिए.
11 – अब तैयार स्टफिंग को ब्रेड के आटे के प्याले में डाल दीजिए.
12 – अब इसमें 3 टेबल-स्पून मोजरेला चीज़ और 3 टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
13 – अब एक-एक करके आटे की छोटी-छोटी लोइयां लेकर उनसे बेलें तैयार कर लें.
14 – अब एक बाउल लें, उसमें 3 टेबल स्पून मैदा, नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
15 – अब सभी फिंगर रोल को तैयार घोल में डुबाकर ब्रेड क्रम्ब्स से कोट कर लें.
16- अगर आप इन ब्रेड फिंगर रोल्स को स्टोर करके रखना चाहते हैं तो इन्हें 15 दिन के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं.
17 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
18 – अब एक-एक करके ब्रेड रोल्स को तेल में डालकर अच्छी तरह से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
19 – ब्रेड फिंगर रोल गोल्डन होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
20 – अब आपके लाजवाब ब्रेड फिंगर रोल्स पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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