Bounty Chocolate Peda Recipe in Hindi | बाउंटी चॉकलेट पेड़ा कैसे बनाये |बाउंटी चॉकलेट पेड़ा बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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यदि आप अपने घर पर अद्भुत बाउंटी चॉकलेट पेड़ा बनाना सीखना चाहते हैं, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर परफेक्ट बाउंटी चॉकलेट पेड़ा बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना ज्यादा समय बर्बाद किए इस पोस्ट को शुरू करते हैं।
Ingredients of Bounty Chocolate Peda Recipe
Bounty Chocolate Peda Video Recipe in Hindi
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Bounty Chocolate Peda Recipe in Hindi | बाउंटी चॉकलेट पेड़ा कैसे बनाये |बाउंटी चॉकलेट पेड़ा बनाने की विधि
Materials
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप चीनी
- 3/2 कप सूखा नारियल
- 1/2 कप मिल्क पाउडर
- 200 gram डार्क कंपाउंड चॉकलेट
- मिल्क चॉकलेट सजाने के लिए
Instructions
- परफेक्ट बाउंटी पेड़ा बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये और 3/2 कप दूध, 1/2 कप चीनी डालिये.
- अब दूध को उबाल लें और चीनी को मीडियम आंच पर पिघला लें.
- चीनी के पिघलने के बाद, 3/2 कप देसी नारियल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार चलाते रहें।
- नारियल दूध सोखने के बाद, 1/2 कप मिल्क पाउडर (वैकल्पिक रूप से, आप मलाई या काजू पाउडर का उपयोग कर सकते हैं) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दें.
- अब अपने हाथ पर तेल लगाकर चिकना कर लें, नींबू के आकार का मिश्रण लेकर एक छोटा सा पेड़ा तैयार कर लें.
- अब बचे हुए मिश्रण से पेड़ा तैयार कर लीजिए.
- अब सारे पेड़े एक तरफ रख दें और 1/2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें.
- अब 200 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट लें।
- अब चॉकलेट को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबाल लें.
- पानी के बाद तवे पर एक कांच का कटोरा उबालना शुरू करें, उसमें चॉकलेट के टुकड़े डालें और ध्यान रहे कि कटोरा पानी को न छूए.
- अब चीनी को अच्छी तरह से चलाते हुए पिघला लें.
- चॉकलेट पिघलने के बाद गैस बंद कर दें.
- अब एक पेड़ा लें और उस पर चाकलेट की चाशनी लगाएं।
- अब लेपित पेड़ा को बटर पेपर पर निकाल लें।
- अब एक-एक करके सारे पेड़े को कोट कर बटर पेपर पर रख दें।
- अब सारे पेड़े को 15 मिनिट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दीजिए.
- 15 मिनट बाद अल पेड़ा को निकाल लें।
- अब एक पेड़ा लें, उसे मिल्क चॉकलेट से सजाएं और पेड़े को एक पेपर कप में प्लेट में निकाल लें।
- अब आपका बाउंटी मिल्क पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Bounty Chocolate Peda Recipe in Hindi – Step By Step
1 – परफेक्ट बाउंटी पेड़ा बनाने के लिए एक पैन को गैस पर रखिये और 3/2 कप दूध, 1/2 कप चीनी डालिये.
2 – अब दूध को उबाल लें और चीनी को मीडियम आंच पर पिघला लें.
3 – चीनी के पिघलने के बाद, 3/2 कप देसी नारियल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार चलाते रहें।
4 – नारियल दूध सोखने के बाद, 1/2 कप मिल्क पाउडर (वैकल्पिक रूप से, आप मलाई या काजू पाउडर का उपयोग कर सकते हैं) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
5 – जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और पैन छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल कर थोड़ा ठंडा होने दें.
6 – अब अपने हाथ पर तेल लगाकर चिकना कर लें, नींबू के आकार का मिश्रण लेकर एक छोटा सा पेड़ा तैयार कर लें.
7- अब बचे हुए मिश्रण से पेड़ा तैयार कर लीजिए.
8 – अब सारे पेड़े एक तरफ रख दें और 1/2 घंटे के लिए सेट होने के लिए रख दें.
9 – अब 200 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट लें।
10 – अब चॉकलेट को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
11- अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबाल लें.
12 – पानी के बाद तवे पर एक कांच का कटोरा उबालना शुरू करें, उसमें चॉकलेट के टुकड़े डालें और ध्यान रहे कि कटोरा पानी को न छूए.
13 – अब चीनी को अच्छी तरह से चलाते हुए पिघला लें.
14 – चॉकलेट पिघलने के बाद गैस बंद कर दें.
15 – अब एक पेड़ा लें और उस पर चाकलेट की चाशनी लगाएं।
16 – अब लेपित पेड़ा को बटर पेपर पर निकाल लें।
17 – अब एक-एक करके सारे पेड़े को कोट कर बटर पेपर पर रख दें।
18 – अब सारे पेड़े को 15 मिनिट के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दीजिए.
19 – 15 मिनट बाद अल पेड़ा को निकाल लें।
20 – अब एक पेड़ा लें, उसे मिल्क चॉकलेट से सजाएं और पेड़े को एक पेपर कप में प्लेट में निकाल लें।
21 – अब आपका बाउंटी मिल्क पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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