Bhapa Doi Sweet Recipe in Hindi | घर पर भापा दोई मिठाई कैसे बनाएं | बंगाली मिठाई रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Marathi.
क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम बंगाली भापा दोई कैसे बनाई जाती है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम बंगाली भापा दोई बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं भापा दोई मीठी रेसिपी।
Ingredients of Bhapa Doi Sweet Recipe
Bhapa Doi Sweet Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Marathi.
Bhapa Doi Sweet Recipe in Marathi – Step By Step
1: बेहतरीन भापा दोई मिठाई बनाने के लिए दो कटोरी ताजा दही लें।
2: एक कटोरे के ऊपर एक छलनी रखें और छलनी के ऊपर एक कपड़ा रखें।
3: अब दही को एक कपड़े में रखकर कपड़े के दही के चारों ओर लपेट दें और उसके ऊपर कुछ देर के लिए कोई भारी चीज रख दें.
4: 30 मिनिट बाद दही को चैक कर लीजिए, इसे एक बाउल में निकाल लीजिए और व्हिस्कर की मदद से इसे फैंट लीजिए.
5: अब इसमें 1 कटोरी कंडेंस्ड मिल्क और 3/4 चम्मच इलायची पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
6: अब एक केक टिन लें, उसमें बटर पेपर का एक टुकड़ा रखें और उस पर घी लगाएं।
7: अब तैयार दही के मिश्रण को केक टिन में डालें और अच्छे से फैलाएं.
8: अब इसे फॉयल पेपर की मदद से ढक दें.
9: गैस पर एक कढ़ाई रखें, उसमें पानी डालें, उसमें एक स्टैंड रखें और ढक्कन लगाकर पानी को उबालें।
10: 5 मिनट बाद केक टिन को कढ़ाई में रखें, ढक्कन बंद कर दें और 20 मिनट तक पकाएं.
11: 20 मिनट बाद आंच बंद कर दें, फॉयल पेपर हटा दें, भापा दोई को चेक करें और थोड़ा ठंडा होने दें.
12: भापा दोई के थोड़ा ठंडा होने के बाद इसे 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.
13: 2-3 घंटे बाद केक टिन को फ्रिज से बाहर निकालें और डी-मोल्ड करें.
14: अब भापा दोई को टुकड़ों में काट लें और कटे हुए सूखे मेवों से सजाएं.
15: अब आपकी परफेक्ट भापा दोई पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
You can also read this post in English and Marathi.
