Besan Milk Cake Recipe in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका

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Besan Milk Cake in Hindi | बेसन मिल्क केक कैसे बनाये | बेसन मिल्क केक बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप जनना चाहते है की आप आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट बेसन मिल्क केक कैसे बना सकते है तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े।

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट बेसन मिल्क केक बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट केक बना पायेगे।

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है।

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Ingredients of Besan Milk Cake Recipe 

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  • घी – 1/2 कप
  • ग्राम आटा – 1 कप
  • दूध पाउडर – 3/4 कप
  • चीनी – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • गार्निशिंग के लिए ड्राई फ्रूट्स

Besan Milk Cake Video Recipe

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Besan Milk Cake Recipe in Hindi – Step By Step

1 – बेसन मिल्क केक बनाने के लिए मध्यम आंच पर एक पैन रखें, उसमें 1/2 कप घी डालकर गरम करें.

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2 – घी के पिघलने के बाद गैस धीमी कर दीजिये, 1 कप बेसन डाल कर धीमी आंच पर तब तक भूनिये जब तक कि मिश्रण से खुशबू न आने लगे.

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3 – अब आंच बंद कर दें और 3/4 कप मिल्क पाउडर थोड़ा-थोड़ा करके डालकर अच्छी तरह मिला लें और ठंडा होने दें.

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4 – अब दूसरे पैन को गैस पर रख दें और उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप पानी डाल दें.

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5 – अब उबाल कर 1 तार की चाशनी तैयार कर लें.
6 – चीनी के पिघलने पर 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.

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7 – अब आंच बंद कर दें और तैयार बेसन का मिश्रण थोड़ा-थोड़ा करके डालें और अच्छी तरह मिला लें.

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8 – अब एक ट्रे लें और उसमें घी लगाकर चिकना कर लें।
9 – अब इस मिश्रण को ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें.

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10 – अब केक को कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से सजाएं.

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11 – अब इसे कमरे के तापमान/फ्रिज पर सेट होने दें।
12 – अब, इसे छोटे टुकड़ों में काट लें, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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