Besan Ke Pede Recipe in Hindi | बेसन के पड़े बनाने की विधि | बेसन के पड़े कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
क्या आप अपने घर पर अद्भुत बेसन पेड़ा बनाना सीखना चाहते हैं? यदि हाँ, तो आपको यह रेसिपी पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?
इस रेसिपी पोस्ट में, मैं आपके घर पर एक अद्भुत बेसन पेड़ा बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी साझा करूँगी जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट और मुह में पानी ले आने वाली बेसन बर्फी बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Besan Ke Pede Recipe
Besan Peda Recipe Video in Hindi
Trending Post
Besan Ke Pede Recipe in Hindi | बेसन के पड़े बनाने की विधि | बेसन के पड़े कैसे बनायें
Materials
- 1 cup दूध
- 1/2 cup सूखा नारियल
- 1 cup बेसन
- 4 tbsp घी
- 3/4 cup चीनी
- 1/2 tsp इलायची पाउडर
Instructions
- अद्भुत बेसन पेड़ा बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 1 कप दूध, 1/2 कप नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक कटोरा लें और उस पर एक छलनी रखें।
- अब छलनी में 1 कप बेसन डालकर कटोरे में अच्छी तरह छान लीजिए.
- अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 4 टेबल स्पून घी डालकर पिघला लें.
- घी के पिघलने के बाद कढ़ाई में बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें और सुनहरा होने तक पका लें.
- बेसन के सुनहरा होने पर और घी छोड़ने लगने पर, इसमें 3/4 कप चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब तैयार नारियल-दूध का मिश्रण पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
- जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और कढ़ाई छोड़ने लगे तब इसमें 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल कर कुछ देर के लिए ठंडा होने दें.
- अब मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लेकर उसका पेड़ा तैयार कर लें।
- अब इसे पिस्ते या किसी अन्य सूखे मेवे से गार्निश करें।
- अब एक-एक करके सारे पेड़े तैयार कर लें और उन्हें ड्राई फ्रूट्स से सजा दें.
- अब आपका लाजवाब बेसन पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
Besan ke Pede Banane Ki Vidhi – Step By Step
1- अद्भुत बेसन पेड़ा बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 1 कप दूध, 1/2 कप नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
2 – अब एक कटोरा लें और उस पर एक छलनी रखें।
3 – अब छलनी में 1 कप बेसन डालकर कटोरे में अच्छी तरह छान लीजिए.
4 – अब एक पैन को गैस पर रखें और उसमें 4 टेबल स्पून घी डालकर पिघला लें.
5 – घी के पिघलने के बाद कढ़ाई में बेसन डालकर अच्छी तरह मिला लें और सुनहरा होने तक पका लें.
6 – बेसन के सुनहरा होने पर और घी छोड़ने लगने पर, इसमें 3/4 कप चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब तैयार नारियल-दूध का मिश्रण पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और गाढ़ा होने तक पकाएँ।
8 – जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए और कढ़ाई छोड़ने लगे तब इसमें 1/2 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9 – अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल कर कुछ देर के लिए ठंडा होने दें.
10 – अब मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लेकर उसका पेड़ा तैयार कर लें।
11- अब इसे पिस्ते या किसी अन्य सूखे मेवे से गार्निश करें।
12 – अब एक-एक करके सारे पेड़े तैयार कर लें और उन्हें ड्राई फ्रूट्स से सजा दें.
13 – अब आपका लाजवाब बेसन पेड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
