Atta Namkeen Rings Recipe in Hindi | आटा नमकीन रिंग्स बनाने की विधि | आटा नमकीन रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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अगर आप अपने बच्चों और परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट और अनोखा बनाना चाहते हैं, तो यह पोस्ट आपके लिए है, और आपको इसे अवश्य पढ़ना चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर अद्भुत आटा नमकीन रिंग्स बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह आटा नमकीन बनाने की विधि।
Ingredients of Atta Namkeen Rings Recipe
Atta Namkeen Rings Recipe Video in Hindi
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Atta Namkeen Rings Recipe in Hindi | आटा नमकीन रिंग्स बनाने की विधि | आटा नमकीन रेसिपी
Materials
- गेहूं का आटा – 1 कप
- अजवाईन – 1 छोटा चम्मच
- जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
- नमक – 1 छोटा चम्मच
- घी – 4 बड़े चम्मच
- तलने के लिए तेल
Instructions
- इन लाजवाब आटे के नमकीन रिंग्स को बनाने के लिए एक चौड़ी कटोरी लें और उसमें 1 कप गेहूं का आटा, 1 छोटा चम्मच अजवाइन, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच नमक मिलाएं.
- अब 4 टेबल स्पून घी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए अच्छी तरह गूंद कर सख्त आटा गूंथ लें.
- अब आटे को तेल से कोट कर के 5 मिनिट के लिये रख दीजिये.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- 5 मिनिट बाद आटे को चैक करके एक बार और अच्छी तरह गूंद लीजिये.
- अब आटे का एक भाग लेकर उसे रोटी की तरह पतला बेल लें.
- अब इसे गिलास या कटर की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब सभी टुकड़ों के बीच के हिस्से को छोटी बोतल के ढक्कन की मदद से काट लें.
- अब सभी नमकीन छल्लों को कांटे की सहायता से काट लें.
- अब बचे हुए आटे से नमकीन के छल्ले बनाकर तैयार कर लीजिए.
- अब गरम तेल में तैयार नमकीन रिंग्स डाल कर अच्छी तरह सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
- नमकीन और क्रिस्पी होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
- अब आपके परफेक्ट अटा नमकीन रिंग्स तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
Atta Namkeen Rings Recipe in Hindi – Step By Step
1 – इन लाजवाब आटे के नमकीन रिंग्स को बनाने के लिए एक चौड़ी कटोरी लें और उसमें 1 कप गेहूं का आटा, 1 छोटा चम्मच अजवाइन, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच नमक मिलाएं.
2 – अब 4 टेबल स्पून घी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
3 – अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालते हुए अच्छी तरह गूंद कर सख्त आटा गूंथ लें.
4 – अब आटे को तेल से कोट कर के 5 मिनिट के लिये रख दीजिये.
5 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
6 – 5 मिनिट बाद आटे को चैक करके एक बार और अच्छी तरह गूंद लीजिये.
7 – अब आटे का एक भाग लेकर उसे रोटी की तरह पतला बेल लें.
8 – अब इसे गिलास या कटर की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
9 – अब सभी टुकड़ों के बीच के हिस्से को छोटी बोतल के ढक्कन की मदद से काट लें.
10 – अब सभी नमकीन छल्लों को कांटे की सहायता से काट लें.
11- अब बचे हुए आटे से नमकीन के छल्ले बनाकर तैयार कर लीजिए.
12- अब गरम तेल में तैयार नमकीन रिंग्स डाल कर अच्छी तरह सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
13 – नमकीन और क्रिस्पी होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
14 – अब आपके परफेक्ट अटा नमकीन रिंग्स तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
