Easy Aloo Snack Recipe in Hindi | आलू का स्नैक बनाने की विधि | आलू का स्नैक कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और आसान आलू का स्नैक कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो यह पोस्ट आपके लिए है।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर आलू स्नैक बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप बड़ी ही आसानी से एकदम स्वादिस्ट आलू का स्नैक बना पायेगे ।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह आसान आलू स्नैक रेसिपी।
Ingredients of Aloo Snack Recipe
Aloo Snack Recipe Video in Hindi
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Easy Aloo Snack Recipe in Hindi | आलू का स्नैक बनाने की विधि | आलू का स्नैक कैसे बनायें
Materials
- उबला और मैश किया हुआ आलू – 3 पीसी
- नमक स्वादानुसार
- गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
- हींग – 1/4 छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- सूखे आम का पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
- कॉर्नफ्लोर – 2 बड़े चम्मच
- तलने के लिए तेल
Instructions
- आलू का परफेक्ट स्नैक बनाने के लिए, तीन उबले, छिले और मैश किए हुए आलू लें।
- अब स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाल दें.
- अब 1/2 टीस्पून सूखा अमचूर पाउडर, 1/2 टीस्पून चाट मसाला डालें।
- अब 2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर डालें, हाथों को चिकना कर लें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- अब इस मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लेकर एक छोटा कटलेट तैयार कर लें.
- अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से कटलेट तैयार कर लें.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- गरम तेल के बाद तैयार आलू कटलेट को तेल में डालकर अच्छी तरह से भून लें.
- कुछ देर बाद सारे कटलेट को पलट कर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें.
- जब आपका कटलेट सुनहरा और कुरकुरे हो जाए, तो उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
- अब आपका परफेक्ट आलू स्नैक तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Aloo Snack Recipe in Hindi – Step By Step
1 – आलू का परफेक्ट स्नैक बनाने के लिए, तीन उबले, छिले और मैश किए हुए आलू लें।
2 – अब स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1/4 छोटा चम्मच हींग, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डाल दें.
3 – अब 1/2 टीस्पून सूखा अमचूर पाउडर, 1/2 टीस्पून चाट मसाला डालें।
4 – अब 2 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर डालें, हाथों को चिकना कर लें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
5 – अब इस मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लेकर एक छोटा कटलेट तैयार कर लें.
6 – अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से कटलेट तैयार कर लें.
7 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
8 – गरम तेल के बाद तैयार आलू कटलेट को तेल में डालकर अच्छी तरह से भून लें.
9 – कुछ देर बाद सारे कटलेट को पलट कर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें.
10 – जब आपका कटलेट सुनहरा और कुरकुरे हो जाए, तो उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तलें।
11 – अब आपका परफेक्ट आलू स्नैक तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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