Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi | आलू पकोड़ा कैसे बनाये | आलू पकोड़ा बनाने का तरीका

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Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi | आलू पकोड़ा कैसे बनाये | आलू पकोड़ा बनाने का तरीका – Step By Step With Images and Video.

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क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर अद्भुत और टेस्टी आलू पकोड़ा कैसे बनाया जाता है तो यह रेसिपी आपके लिए है?

इस पोस्ट में, मैं घर पर आलू पकोड़ा बनाने के लिए एक आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूं।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

Ingredients of Aloo Pakora Recipe 

  • कच्चे आलू – 2
  • बेसन – 2 कप
  • चावल का आटा – 1/4 कप
  • स्वादानुसार नमक
  • अज्वैन – 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2
  • हींग – 2 चुटकी
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • पानी – 1 कप
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Aloo Pakoda Video Recipe in Hindi 

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Aalu Pakora Recipe in Hindi  – Step By Step

1 – आलू पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 2 आलू लें और उन्हें छीलकर पानी में डाल दें।
 
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2 – अब एक आलू का स्लाइसर लें और आलू को छोटे-छोटे स्लाइस में काट लें और पानी में मिला दें।
 
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3 – अब एक बाउल लें और उसमें 2 कप बेसन मिलाएं।
 
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4 – अब इसमें 1/4 कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून कैरम सीड्स, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 2 चुटकी हींग, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स , हल्दी पाउडर के 1/2 चम्मच, बारीक कटा हरा धनिया।
5 – अब सब कुछ अच्छे से मिला ले।
 
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6 – अब बैचों में 1 कप पानी डालें और एक घोल तैयार करें।
 
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7 – अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
 
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8 – जब तेल गर्म हो जाए तो 2 बड़े चम्मच गर्म तेल लें और इसे बैटर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब सभी आलू के स्लाइस को एक कपड़े पर स्थानांतरित करें और अतिरिक्त पानी को हटा दें।
 
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10 – अब एक आलू का टुकड़ा लें और बेटर में डुबोकर इसे गर्म तेल में मिलाएं।
 
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11 – अब बैटर में सभी स्लाइस डालकर गर्म तेल में डालें और अच्छी तरह से भूनें।
12 – अब पकोड़े पर एक चम्मच स्प्लैश तेल की मदद से और दोनों तरफ से तलें।
13 – पकोड़ा सुनहरी होने के बाद उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें।
14 – अब आपका टेस्टी पकोड़ा तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
 
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Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

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