Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi | आलू पकोड़ा कैसे बनाये | आलू पकोड़ा बनाने का तरीका

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Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi | आलू पकोड़ा कैसे बनाये | आलू पकोड़ा बनाने का तरीका – Step By Step With Images and Video.

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क्या आप जानना चाहते है की आप कैसे बहुत टेस्टी और सृच्प्य आलू पकोरे बना सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट आलू पकोरे बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताने जा रही हूँ जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट आलू पकोरा बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Aloo Pakora Recipe 

  • आलू – 2
  • बेसन – 2 कप
  • चावल का आटा – 1/4 कप
  • स्वादानुसार नमक
  • अज्वैन – 1/2 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2
  • हींग – 2 चुटकी
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • पानी – 1 कप
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Aloo Pakoda Video Recipe in Hindi 

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Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi | आलू पकोड़ा कैसे बनाये | आलू पकोड़ा बनाने का तरीका

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट आलू पकोरे बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताने जा रही हूँ
Prep Time15 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Easy Aloo Pakora Recipe in Hindi, आलू पकोड़ा बनाने का तरीका
Yield: 4 servings

Materials

  • 2 आलू 
  • 2 cup बेसन 
  • 1/4 cup चावल का आटा 
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 tsp अज्वैन 
  • 1/2 tsp लाल मिर्च पाउडर 
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • 2 हींग 
  • 1 tsp लाल मिर्च के गुच्छे
  • 1/4 tsp हल्दी पाउडर
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • 1 cup पानी 
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Instructions

  • आलू पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 2 आलू लें और उन्हें छीलकर पानी में डाल दें।
  •  अब एक आलू का स्लाइसर लें और आलू को पतले-पतले स्लाइस में काट लें और पानी में डाल दें।
  •  अब एक बाउल लें और उसमें 2 कप बेसन डाले।
  • अब इसमें 1/4 कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून कैरम सीड्स, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 2 चुटकी हींग, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स , हल्दी पाउडर के 1/2 चम्मच, बारीक कटा हरा धनिया डालिए।
  •  अब सब कुछ अच्छे से मिला ले।
  •  अब थोडा थोडा करके बेसन में 1 कप पानी डालें और एक घोल तैयार करें।
  •  अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
  •  जब तेल गर्म हो जाए तो 2 बड़े चम्मच गर्म तेल लें और इसे बैटर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब सभी आलू के स्लाइस को एक कपड़े पर स्थानांतरित करें और अतिरिक्त पानी को हटा दें।
  • अब एक आलू का टुकड़ा लें और बेटर में डुबोकर इसे गर्म तेल में डालिए।
  • अब बैटर में सभी स्लाइस डालकर गर्म तेल में डालें और अच्छी तरह से भूनें।
  • कुछ समय बाद एक चम्मच से तेल को पकोरो पर डाले और दोनों तरह अच्छी तरह फ्राई करे।
  • पकोडे जब सुनहरे हो जाये तो इसके बाद उन्हें एक प्लेट में ट्रान्सफर करे और अगले बेच को तले।
  • अब आपका टेस्टी पकोड़ा तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Aalu Pakora Recipe in Hindi  – Step By Step

1 – आलू पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 2 आलू लें और उन्हें छीलकर पानी में डाल दें।
 
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2 – अब एक आलू का स्लाइसर लें और आलू को पतले-पतले स्लाइस में काट लें और पानी में डाल दें।
 
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3 – अब एक बाउल लें और उसमें 2 कप बेसन डाले।
 
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4 – अब इसमें 1/4 कप चावल का आटा, स्वादानुसार नमक, 1/2 टीस्पून कैरम सीड्स, 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 2 चुटकी हींग, 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स , हल्दी पाउडर के 1/2 चम्मच, बारीक कटा हरा धनिया डालिए।
5 – अब सब कुछ अच्छे से मिला ले।
 
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6 – अब थोडा थोडा करके बेसन में 1 कप पानी डालें और एक घोल तैयार करें।
 
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7 – अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें।
 
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8 – जब तेल गर्म हो जाए तो 2 बड़े चम्मच गर्म तेल लें और इसे बैटर में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब सभी आलू के स्लाइस को एक कपड़े पर स्थानांतरित करें और अतिरिक्त पानी को हटा दें।
 
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10 – अब एक आलू का टुकड़ा लें और बेटर में डुबोकर इसे गर्म तेल में डालिए।
 
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11 – अब बैटर में सभी स्लाइस डालकर गर्म तेल में डालें और अच्छी तरह से भूनें।
12 – कुछ समय बाद एक चम्मच से तेल को पकोरो पर डाले और दोनों तरह अच्छी तरह फ्राई करे।
13 – पकोडे जब सुनहरे हो जाये तो इसके बाद उन्हें एक प्लेट में ट्रान्सफर करे और अगले बेच को तले।
14 – अब आपका टेस्टी पकोड़ा तैयार है और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
 
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